1、豌豆上榜理由：铜、铬等微量元素含量较多营养速查：豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血......

胡萝卜汁：能提高人的食欲和免疫力，可以显著减轻溃疡症状，缓解结膜炎，保护视觉系统。哺乳期的母亲每天多喝些，分泌出的奶汁质量会更高。芹菜汁：可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1......

油菜、猪肝的营养价值都极其丰富，将两者放在一起做成油菜猪肝粥会受到更多人的喜爱，同时是婴幼儿夏季补充营养、解毒通便的良好食物。一、材料粳米50g、、油菜40g、盐2g、清水800ml二、制作方法猪肝200g1、猪肝清洗后切......

生吃的方法生吃的方法包括新鲜蔬菜汁或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。生熟食皆宜的蔬菜这类蔬菜气味独特，口感清脆，常含有大量纤维质。洗净后可直接调拌生食，口味十分清鲜；若以热水汆烫后拌食，则口感会变得稍软，但还......

随着生活质量的提升，饮食水平也提高了很多但随之而来的大大小小的疾病。大鱼大肉的日子多了，身体也越来越多问题，很多人都开始关注饮食健康。素食也逐渐流行起来了，多吃素食清理肠胃避免了过多的脂肪。也有人反对说营养不......

绿叶蔬菜营养丰富正确烹饪才能留住营养绿叶蔬菜对哪些症状有好处呢？绿叶蔬菜是我们最常见的食物之一，不过你是否了解绿叶蔬菜对某些症状的好处是什么呢？在这里，小编要为大家一一列举绿叶蔬菜对哪些症状有好处以及怎么烹饪......

下面给大家看看这9中好吃的杂交水果和蔬菜。1、柠檬柚柚子和柠檬杂交产生的神奇水果，在韩国和日本很受人们青睐。富含：维生素C。2、芦笋西兰花杂交花椰菜和蔬菜盖兰（中国西兰花）后产生的芦笋西兰花头。富含：维生素A，C，钙，铁，叶......

春天饮食要养阳：阳是指人体阳气，泛指人体的功能。要吃一些起到温补人体阳气的食物，以使人体阳气充实，只有这样才能增加人体抵抗力，抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭，特此推荐一些生活中因有特殊气味的食物，如韭菜、大蒜、葱......

蔬菜都有什么营养成分呢?下面小编给大家介绍几种蔬菜的营养成分。1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但......

有些蔬菜富含各种营养物质，堪称营养全能王，能帮助人体快速地补充营养物质。下面一起了解一下哪些蔬菜是营养全能王吧。一、蘑菇美国人把蘑菇誉为上帝的食物，日本人认为蘑菇位于植物食品的顶峰，蘑菇营养丰富，味道鲜美，富含多......

甲类蔬菜富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。乙类蔬菜营养次于甲类，通常又分3种。第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽;第二种含胡萝卜素和维......

大蒜、香椿、榴莲、大葱，这4种食物味道都很怪，有的人觉得香，有的人却觉得臭;但大家不知道这4种怪味食物有何养生功效，今天小编会为大家详细介绍，相信看完以下介绍，大家都会对它们刮目相看。1、大蒜大蒜的味道众人皆知，吃完大......

芽菜由于口感鲜嫩、营养丰富，近年越来越受到人们的欢迎。芽菜包括种芽菜和体芽菜两种。前者指由种子萌发形成的芽苗菜，如豆芽苗、萝卜芽苗等;后者则指直接在植株上长出的，如香椿芽、豌豆尖等。它们共同的特点是生长期短，......

给宝宝添加辅食，建议从婴儿营养米粉开始，等到宝宝能较好的适应婴儿米粉之后，可以在米粉中开始添加菜泥，为宝贝丰富口味和营养。值得注意的是，每种新食物的添加都要观察满3天，了解婴儿对食物的接受度，包括是否有过敏发生。冬......

甜菜这种红色的蔬菜(蔬菜食品)含有大量叶酸(叶酸食品)和甜菜碱。这两种化学物质共同作用可以降低高半胱氨酸的水平，这是一种炎性混合物，可以损害动脉，增加心脏病患病机率。而且甜菜中的自然色素--β花青苷经实验证明......

说起蔬菜，不得不联想起每天在市场上看到的各类蔬菜，可口极了，但是大家有没有有思考过每种蔬菜所赋有的营养价值呢？那么一起来具体了解下吧。营养价值据估计，目前世界上有20多亿或更多的人受到环境污染而引起多种疾病，如何解......

健康饮食专家提示，汤中的营养价值丰富，经常喝汤对你的健康很有好处。那么，从健康喝汤的角度考虑，什么样的蔬菜会比较适合煲汤呢？下面，小编我就为你介绍一些适合煲汤的蔬菜。1.白萝卜白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促......

肝脏的主要功能是代谢，代谢功能出现异常，则会造成四肢乏力，懒言少动，即使吃的不多也会止不住地发胖，造成恶性循环，如果肝气不舒，人的周身气血运行便会紊乱，女性就会变得暴躁易怒，胸胁疼痛，而且还带有月经失调的现象。这里我们就......

面对新鲜脆嫩的蔬菜，很多人会选择生吃，因为他们认为蔬菜中所含的一些营养素，比如维生素C和B族维生素，很容易在加工和烹饪时被破坏，因此生吃有利于营养成分的保存。但是，并不是所有的蔬菜都适合生吃，有些蔬菜最好在开水中焯一......

食用果蔬皮，最好选择有机果蔬，若条件有限，获绿色食品认证的也可以。如果都不行，就以新鲜为标准。清洗时可以用温水泡1—2分钟，用柔软的刷子刷洗，有必要的话，再用热水烫一下。并不提倡用洗涤剂清洗果蔬，因为洗涤剂本身就......