1、感官鉴别方法①色泽：糯米色泽乳白或蜡白，不透明，也有半透明的（俗称阴糯），大米腹白度小，多为透明和半透明的，有光泽。②形态：糯米为长椭圆形，较细长，大米为椭圆形，较圆胖。③质地：糯米硬度较小，大米硬度较大。④米饭：糯米煮成的饭，......

喜欢养生的人都知道粥是天底下最为养生的食物了，粥的做法有多种，我们可以根据跟人的需求搭配出不同口味以及营养价值的粥来，粥的做法简单，我们都可以自己在家里面做出美味养生的粥来，例如红豆粥，紫薯粥等等。那么今天小编就......

因紫米产地限制产量小，价值（格）高，在市场中销售的紫米多为黑米（10%黑米加糯米）或黑米（类黑米）类添加3-5%的纯天然紫米并非纯正的墨江紫米。在选购中可根据以下方法进行鉴定：如何鉴别紫米的真假？紫米和黑米的区别纯正的墨江紫米......

每一种食物都有不同的营养价值，我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系，所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法，下面一起来看一下什么样的糯米好。1、黑糯米的选购要挑选颗粒完整，......

大米是生活中最多食用的，这新米与陈米很多人都是不懂怎么区分，这点也是很重要的，那么要怎么去区分这新米陈米呢?下面就一起来看看这详细介绍。1.看硬度：新米要比陈米硬度大——米的硬度越大，蛋白质含量和透明度......

每天购买一些食材是每一个家庭最平常不过的事情，但是购买食物并没有想象的那么简单，有些食物挑选好了吃起来更加的美味和营养，尤其像糯米这种常见的食物，选择更是要掌握一定的方法，下面带大家一起看一下什么样的糯米好。血......

我们平时在生活中购买食物的时候总是会看外观去选择，有的时候这样不能保证营养和口味，其中糯米是我们最常吃的一种，但是购买的时候一定要选择好，下面一起了解下什么样的糯米好。糯米一般有两种长糯米和圆糯米。南方长糯米......

黑米和血糯米的区别根据口感、颜色的不同，大米可以被分为很多种类。按颜色有白色、黄色、绿色、红色、紫色、褐色、黑色等深浅不同多种颜色的米。无论是糯米、粳米还是籼米，都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品种，人们常......

由于市场上外皮红色和紫色的花生零售价比白色花生偏高，很多小贩为了蝇头小利，在炒花生之前用桃红色素把白花生染红。让消费者很难分辨真假，下面教给大家一些鉴别染色花生米的方法。如何鉴别染色花生米？怎样识别真假花生米......

大米是百姓生活中的主要食品，家家户户都得购买。选购什么样的大米，是否好吃，有无污染，是人们最关心的问题。下面整理几种鉴别好大米的方法，供大家参考：如何鉴别大米的好坏八种鉴别大米好坏的方法1、看硬度。大米粒硬度主要......

市场上常见的黑米掺假有两种情况，一种是存放时间较长的次质或劣质黑米，经染色后以次充好出售；另一种是采用普通大米经染色后充黑米出售。下面教大家怎样鉴别掺假的黑米？怎么鉴别黑米的真假？如何辨别黑米的真假黑米为米中珍......

在农贸市场上，曾发现一些经过染色的小米在出售。所谓染色，是指小米发生霉变，失去食用价值，投机商将其漂洗之后，再用黄色素进行染色，使其色泽艳黄，蒙骗购买者。人们吃了这种染色后的黄色米，会伤害身体。怎么鉴别小米的真假？如何......

我们很多人都有过这样的经历，在不同的地方吃到不同的食物口感和味道可能都是不一样的，其实购买食物的时候一定要仔细的挑选好，这样才能让它的口感发挥得更加的好，下面一起看一下什么样的鉴别好。常绿小乔木，高2～5米，有时可达......

在锅中的米酒煮开后即会有热气往上冒，遇到蒸笼上的小锅时则会凝结成水珠，水珠到一定程度后即会掉下，顺着刻有刻痕的木板流至末端，此时末端需要用一个酒缸接着流出来的酒。如何鉴别茅台真假？如何鉴别纯粮食酒？如何鉴别茅台真......

购买食物的时候如果能够挑选好就会保证食物吃起来更加的美味，所以平时在购买糯米这样的食物时一定要掌握好方法，那么什么样的糯米好也是很多人都想知道的，下面大家一起看一下吧！糯米一般有两种长糯米和圆糯米。南方长糯米......

在农贸市场上，常有投机商在糯米中掺入大米出售，以牟取钱财，坑害消费者，而外行是很难鉴别出来的。以下教您鉴别糯米中掺入大米的方法如下：糯米大米如何鉴别糯米中掺有大米？糯米和大米的区别粳米，就是家庭一般吃的大米统称粳米......

江米是糯米的一种，但是在应用以及营养价值上却同糯米有着很大的不同。江米是糯米的一大分类，所有的糯米都可以按照形态分为两大类，其中一类又细又长的就是江米。同糯米相比，江米的一大形态特征就是外表较细，同时又很长。另......

胃炎的鉴别诊断方法是患者要把握的，因为现实生活中，很多疾病有着相同或者相似的症状，所以大家一定要积极了解胃炎的鉴别诊断方法，如此才能够取得好的效果。胃炎的鉴别诊断方法：1、痞满：胃炎与痞满的病位皆在胃脘部，且胃炎常......

在生活中我们无论购买什么食物一定要选择好，这样吃起来口味才能更加的新鲜，所以我们的生活中要多掌握一些常识，尤其是购买糯米粉这样常吃的食物时更是要掌握好选择方法，下面一起了解下什么样的糯米粉好。在挑选糯米粉的时......

纳米珍珠粉是什么纳米珍珠粉是指平均粒度小于100纳米的珍珠粉。纳米珍珠粉的直径测定使用TEM透射电镜法进行。目前标称为纳米珍珠粉的主要有三种：一种是真正的纳米珍珠粉，用纯物理方法生产，直径小于15万目。一种是用化学......