原料：豆腐皮、猪肉馅、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉、红油做法：1、姜剁碎，加入肉馅中，少许生抽、料酒、胡椒粉、鸡粉调味，顺一个方向搅匀。2、分次添加少许清水，继续顺一个方向搅打上劲。3、豆腐皮提前......

五花肉烧豆腐的做法五花肉洗净切成小块，豆腐洗净切成约0.3厘米厚的片，蒜苗斜切成段，郫县豆瓣酱剁碎，生姜切成丝热锅放油，将豆腐逐片放入，煎黄一面后翻面，最后将其煎至两面金黄后舀出待用，锅内余油，下入五花肉，翻炒至肉变色，下入......

红烧肉怎么做？红烧肉的功效红烧肉的功效1、含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。主要含有能量4891.75千卡，蛋白质76.86克，脂肪482.5克，碳水化合物51.24克，叶酸1......

土豆烧牛肉怎么做？土豆烧牛肉是什么？土豆烧牛肉是一个很普及的东北菜，主要是用红烧的方法制作土豆和牛肉，口感咸香，适合平时家庭食用，制作也方便，很容易学上手，喜欢的朋友可以在家里学一学，一道美味可口的菜肴就可以上桌了。土......

如麻婆豆腐、鲫鱼豆腐汤、肉末豆腐等。这是大家最常用的烹调方法，此过程中，豆腐本身的营养损失较小，且跟其他食物搭配，营养素利用也更全面合理，但烹调中容易引入过多的油盐，从而对健康不利。炖煮豆腐除了要少油少盐外，还要给......

豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，洒上去，吃的时候再拌匀就可以了。皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎么做？皮蛋豆腐的做法做法一材料准备：内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、......

原材料：北豆腐、瘦猪肉、木耳。配料：鸡蛋、香菜、葱。调味料：豆瓣酱、酱油、醋、白糖、盐。做法：1.将豆腐切片（厚薄半公分），瘦肉剁碎，木耳剁碎，鸡蛋打散，把适量豆瓣酱、少许酱油、醋还有白糖调入一个容器中，搅拌均匀备用。2.将切......

红烧豆腐属于家常菜菜谱，主要原料是豆腐；工艺是煎，制作简单。红烧豆腐的原料：豆腐；红烧豆腐的配料：红椒、小葱、生姜。红烧豆腐的调料：盐、红烧酱油2勺、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、白糖1/2勺、芝麻油1/2勺、再加200ml清水、花生......

红烧肉皮的做法：原料：肉皮500克、香菇5朵、八角2个、桂皮1个、冰糖、盐适量、老抽适量。做法：1、肉皮去净肥肉和毛，凉水下锅煮5分钟后，捞出2、用刀清除肉皮上的油脂与污物，然后切成宽条3、肉皮入锅并加入老抽上色，出酱油味后......

把锅里的水倒掉洗干净后放适量的油，等油热了之后下姜片、蒜片、八角、辣椒等爆香，然后加入牛肉，翻炒五分钟左右。这个时候加入清水，等到水量没过牛肉，烧滚后转到小火慢慢的炖大概七十分钟后加入老抽、糖和盐，再开到大火。土......

红烧肉是一道经典的中国传统菜肴，以其鲜美的味道和多层次的口感而闻名。制作红烧肉并不复杂，下面是一份简单的红烧肉做法，您可以在家中轻松尝试。红烧肉怎么做红烧肉所需材料：500克五花肉（带皮，最好是瘦肉和肥肉交替的部分）；2......

日常的饮食对于我们每一个人来说都特别重要，不但关系着我们的营养补充，而且好的饮食还可以起到养生保健的功效，在我们平时的饮食当中我们一定要根据自己的身体情况来有选择性的进行饮食，红菇豆腐汤就是一种有营养价值、养......

不管是哪种麻婆豆腐的做法，对于豆瓣酱和肉末这两种食材是不能少的，如果没有这两种食材，整道菜就少了鲜香和麻辣的味道。今日小编推荐三种烧制麻婆豆腐的做法，大家不妨一起看看！三种麻婆豆腐做法一，材料：豆腐500克，肉末150克，蒜......

原材料：北豆腐、瘦猪肉、木耳。配料：鸡蛋、香菜、葱。调味料：豆瓣酱、酱油、醋、白糖、盐。做法：1.将豆腐切片（厚薄半公分），瘦肉剁碎，木耳剁碎，鸡蛋打散，把适量豆瓣酱、少许酱油、醋还有白糖调入一个容器中，搅拌均匀备用。2.将切......

材料：五花肉干豆豉八角香叶桂皮茴香各种调味品适量。做法：1：五花肉切2cm见方的小块，冷水入锅，锅中下姜片和料酒，煮出肉中的血沫。放凉后洗净控干水分备用。2：锅中放适量油，放稍多一些的糖，炒糖色。3：中小火不断搅拌，待糖溶化并且......

红烧豆腐的做法一材料：豆腐，豆瓣酱，辣椒酱，盐，酱油，芡粉，葱。做法：1.豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。2.锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。3.锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香。4.锅中加半碗水，加些盐，酱油少许，水......

秋冬时节，对于很多人来说，是吃火锅的季节。尤其是亲朋好友围坐在一起时，那种其乐融融的温馨感和满足感，的确可以让人忘记屋外的寒冷。吃火锅，自然离不开薄薄的羊肉片，如果火锅吃到最后，还剩下一些肉片的话，那么，下一顿饭的餐桌......

市场上的豆腐种类有很多，有质地比较坚实的手感稍微粗一些的豆腐，也有外形类似果冻一样柔软的豆腐，不同种类的豆腐适合不同的烹调方式。想做麻婆豆腐的应该选择质地口感比较软一些的，如果是想做煎豆腐的话，应该选择质地比较......

红烧肉，从字面上理解不就是酱油烧肉么，但要把这一块肉烧得好次，一次能干一大碗米饭还是很讲究方法的。红烧肉应该怎样做才好吃，今天我们来教教大家做红烧肉的新技能，炫耀厨艺的时候光凭这招就能拉太多仇恨了。红烧肉怎么做......

红烧肉怎么做好吃？几种家常红烧肉的做法可以说红烧肉是我国的招牌菜，不管是哪个系的红烧肉都备受国内外的一致好评。再加上红烧肉肥而不腻的特点，因此让很多人都对其赞不绝口。但生活中几乎很大一部分都不会做红烧肉，除了......