一、蔬鲜肉熟控制火候许多食客在吃火锅时，往往追求鲜美嫩滑而将食材稍稍一涮就吃，这种饮食习惯很不卫生。较好的方式是，先将肉类、鱼类、海鲜下锅，煮到五、六分熟时再放蔬菜，锅开后再煮半分钟左右，才开始享受美味。目前国内......

小儿厌食症是指孩子(主要是3～6岁)较长时间的食欲不振、食量明显减少，甚至拒食的症状。厌食时间过长会导致患儿营养不良、身体衰弱、抵抗力下降，这样就更容易发生其他疾病，造成不良后果。爸爸妈妈别心急，要改变孩子厌食的症......

亲友围坐吃顿热气腾腾的火锅，是寒冬腊月里最惬意的事情之一。你是否知道，吃火锅先涮哪种食材也是一门学问。很多人吃火锅时都先吃羊肉，然后海鲜、青菜，最后吃点土豆、红薯等，其实这个顺序并不是最佳选择。从健康的角度出发......

江苏省南京市中医院脾胃病科金小晶主任介绍说，火锅的温度高、味道重，很多人在吃完以后不仅有胃肠不适的表现，还会出现口疮上火、牙龈肿痛、甚至烫伤或食道伤。如果仅是表面的口疮刺激还会引起患者的关注，但一旦出现看不见......

一汤料或调料的辛辣一般来说，四川红汤火锅最刺激，辣椒、花椒、大料等一系列辛辣配料全在锅底。吃这个火锅虽然相当惹味，但是由于过于刺激，吃多了常会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而出现上火，如咽喉肿痛、牙龈肿痛、口......

吃火锅不宜吃哪类菜品这个季节，总是火锅开始流行的季节。试想在寒冷的天气里，还有什么能比越吃越冒汗更能让人身心愉悦呢?不管是食物本身，还是那种温暖的气氛都让我们流连忘返。火锅虽然好吃，但易产生不良反应，所以，我们吃......

白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴......

冬季天气寒冷，很多朋友喜欢叫上三五个好友杀进火锅店享受美食。但吃火锅也是很有讲究的，为了您的身体健康着想，小编建议您在吃火锅前蘸取适量的蒜泥和葱，不但能杀灭细菌，还能对胃癌起到很好的预防作用。吃火锅蘸蒜泥可防胃......

近日网上出现的一份火锅烫菜时间表给大家带来了惊喜，上面详细标注了部分菜品在通常情况下的烫菜时间。再也不用凭经验判断菜熟没熟了，网友纷纷跟帖转发该时间表。吃火锅时，菜品繁多，每样菜该涮多久才合适？恐怕大多数人都只......

在寒冷的冬天火锅是很多年轻人的最爱，但是有很多人吃完火锅后会感到肚子疼，这主要是由于食物没熟的原因，那么我们在日常生活中怎样吃火锅才是最健康安全的呢，下面我们一起来看一下：这样吃火锅才更安全健康饮食搭配，冷热有常......

火锅是当下人们很喜爱的一种美食，有各种各样的吃法，全国各地吃火锅的方法各种各样，而且就算天气炎热，人们也是乐此不疲，不吃的大汗淋漓不罢休。涮火锅还可以治疗阳痿?自助火锅的流行，让我们有了更多的选择，涮火锅可以在汤底......

冬天一到，天气比较冷，所以很多人喜欢吃火锅，那么火锅怎么吃最有营养？以下就是吃火锅的小窍门。天气寒冷，亲友聚餐，火锅因为制作简单方便，食材丰富而备受青睐，亲朋好友聚在一起吃火锅，热闹又暖和！但是如何吃火锅才健康，这里面学问......

火锅一直以来都是中国人的一道美食，但是许多人吃火锅都是选择去外面吃，而不在家里吃，究其原因是因为不会弄火锅底料。那么火锅底料怎么做好吃呢?今天就跟小编一起来看看吧，相信看完之后你也就会做底料了。火锅底料怎么做......

叉烧光听到这个名字就觉得好有食欲了吧，在外面吃过叉烧的朋友们都觉得它不仅非常好吃而且油而不腻，回味无穷。但是价钱也不便宜呢，今天为了满足我们的胃，下面我们就一起学习一下利用我们的电饭锅来制作这道美味吧。不用担......

吃完一顿火锅有些人可能会引起便秘，有的人担心辣油留在肚子中，对人体造成一定的影响，于是就会吃苹果、石榴、奇异果、梨、柚子、菠萝等水果来清油脂，除了水果汁外，一些膳食纤维也是可以刮油的，就比如燕麦、红薯等等。一、火......

昨日，李宇春工作室晒出两张其吃火锅的照片，还调皮称，今天立冬，晚饭该吃什么呢？不如约李宇冬吃个火锅去。照片中，李宇春站在两个火锅前，展开双臂，更有她双手托腮，露出笑容的可爱模样。对此，有网友留言称，约约约！不止约李宇冬，四季豆......

打边炉很好吃，喉咙很上火一月份至今，咽喉疾病患者达到40%以上，这么集中的就医，多与天气、饮食有关。耳鼻咽喉中心教授表示，在询问中发现，很多患者连续吃火锅，导致咽喉部不适，咽痒、咽痛、咳嗽等症状。26岁的小章因工作关系，今......

2015年11月21日晚6:20，华东首届万人火锅宴在安徽合肥举行，数千名当地市民参加这场免费的火锅宴席狂欢。在活动现场，除了热气腾腾的火锅，一拨身着比基尼的女孩惊艳亮相，除了进行比基尼展示外，还和市民一道品尝火锅。延伸阅读......

吃火锅加点萝卜会更好吃火锅时，因为吃的东西杂且多，其中还有很多肉类，因此，加点萝卜在汤底里，不仅能使火锅汤底味道更鲜美，还能避免消化不良。萝卜有很好的下气消滞作用，在火锅汤底里吸满肉汁的萝卜，就成了一种味道鲜美的药。......

吃火锅有四忌：忌吃的时间太长：有的人一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦，这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。忌吃得太......