1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。吃蛋小贴士：隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好没......

煮鸡蛋多长时间最适宜？教你煮鸡蛋的小窍门早餐中煮鸡蛋是最常见的营养食物，不过煮鸡蛋除了需要讲究时间外还需要注意什么呢？千万别认为煮鸡蛋是一件很简单的事情，如果煮鸡蛋的方法有误区就会影响到鸡蛋的营养，下面就来一起......

鸡蛋是大家餐桌上常见的美食，然而如何科学的吃鸡蛋呢？我们今天跟大家科普一下，首先我们推荐一下，多数营养学专家给大家的建议：优先选择带壳水煮蛋。一天吃几个鸡蛋比较合适？吃鸡蛋的数量，也是不少朋友纠结的问题，不少营养学专......

如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟的话，那内部就会发生一系列的化学变化。蛋白质结构也就会变得紧密，也就非常不容易和胃液中的蛋白质消化酶进行接触，而且就会很难被消化。煮鸡蛋煮多久合适？煮不熟的鸡蛋可以吃吗？煮鸡蛋煮多久......

鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果......

首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量，是正常摄入......

生完孩子后，产妇会吃上一碗红糖煮鸡蛋，在广东传统的坐月子更是一个月都是吃鸡蛋煲猪脚。认为鸡蛋营养高，月子里多吃鸡蛋很补身体，对产妇身体恢复好，但事实真的是这样子吗？1、刚生产完，并不适合吃太多鸡蛋·刚生产完消......

鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋种还含有脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，含有人体必需的多种氨基酸，与人体蛋白质组成相近。鸡蛋......

鸡蛋可以单做也可以和其他的蔬菜一起烹饪，都是非常的美味。无论是早餐还是午餐或者是晚餐，都是可以吃鸡蛋的，早餐可以吃一个煮鸡蛋，中午可以吃一个炒鸡蛋，晚上也可以吃鸡蛋羹，当然这些不是放在一天的食谱里的，因为鸡蛋的营养......

鸡蛋虽好，但在吃的数量上还应讲究科学。据近期调查表明：在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐也吃1～2个。在一些农村里，产妇每天要......

鸡蛋是全营养食品在营养学界，鸡蛋一直有全营养食品的美称。第一，除了母乳，鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的，吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。它是一种最优质、最天然的补品，价格不贵，且蛋白含量高，是海参的两倍。第二，鸡......

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质是我们身体最需要的完全蛋白质，其中的脂肪、铁、钙也容易被身体吸收利用。鸡蛋中含量丰富的维生素A、维生素B2、维生素B1等都是我们身体迫切需要且容易缺乏......

煮鸡蛋多长时间最适宜？早餐中煮鸡蛋是最常见的营养食物，不过煮鸡蛋除了需要讲究时间外还需要注意什么呢？千万别认为煮鸡蛋是一件很简单的事情，如果煮鸡蛋的方法有误区就会影响到鸡蛋的营养，下面就来一起看看煮鸡蛋的小窍门......

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值......

鲜鸡蛋是一种有生命的物质，需要不停的通过气孔进行呼吸，因此它具有吸收异味的性质。如果在储存过程中，与大蒜、葱、韭菜、鱼等有不良气味的食物混放，就会使鲜蛋产生异味，影响食用效果，所以存放鸡蛋时，应注意与其他食物隔离。......

鸡蛋虽好，但在吃的数量上还应讲究科学。据近期调查表明：在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐也吃1～2个。在一些农村里，产妇每天要......

研究者发现，每周吃7个以上鸡蛋的男性的死亡率上升了23%。在这期间，患糖尿病的男性如果吃鸡蛋的话，死亡的可能性将增加1倍。美国的一项研究发现，中年男子最好别吃太多蛋；如果一星期吃7个或以上的鸡蛋，他们的寿命就会缩短。该......

其实一天之中都适合吃鸡蛋，其中以早上吃为宜。吃鸡蛋有很多好处，但是其中也有很多的讲究，不当的食用鸡蛋也会给身体造成很大的危害的，下面就来盘点下几个不当的食用鸡蛋方法。周岁前的婴幼儿不宜吃鸡蛋：因为婴幼儿的消化系......

鸡蛋虽有营养，但不是人人都适合吃。下列人员吃鸡蛋要慎重。●病人发高烧时，不要为了补充营养而给患者吃鸡蛋，因高热病人消化液分泌减少，各种消化酶的活力下降，此时不宜吃高蛋白、难消化的鸡蛋，只能吃些清淡的饮食，否则会引起......

鸡蛋是我们日常生活中最为常见的食物，它富含胆固醇，营养丰富。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。那对于鸡蛋的健康食用方法，一天吃几个鸡蛋最适宜这些问题，您又是......