莴笋营养丰富，又便宜好做，深得大家喜爱。但如果烹制方法不对，就会白白损失营养。其实，想要让莴笋营养保存得最好，不用琢磨复杂的烹饪方法，直接生吃凉拌就可以了。可是，许多人在凉拌菜前，都要把菜焯一遍。这是有一定道理的：许多......

莴笋是什么？莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中（北京地区），含蛋白质10克，脂肪2.5......

莴笋可以减肥吗莴笋的热量别名：莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋热量：14大卡(100克可食部分)分类：蔬菜类评价：钾含量和水分含量比较高的一种蔬菜，其他营养方面无突出特点，推荐在减肥期间食用。营养......

孕妇能吃莴笋吗？孕妇能吃莴笋。莴笋可谓孕妇的最佳食品之一，非常适合孕妇进食，莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，莴笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量和碳水化合物的含量都......

介绍莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。茎用莴苣是由叶用莴苣经长......

莴笋的详细介绍莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。茎用莴苣是由叶......

冬季盛产冬笋，冬笋菜肴常被运用于年夜宴席中。营养师提醒大家，冬笋含有草酸，建议用沸水焯过再烹饪。冬笋属于冬季当令的蔬菜之一，当季蔬菜普遍比反季蔬菜口感好，也比反季蔬菜更适合当季身体的需要。从营养成分分析，冬笋含有......

莴笋是一种常见的蔬菜，其茎部被广泛食用。然而，关于莴笋叶子是否可以食用的问题，却存在一些争议。在本文中，我们将探讨莴笋叶子的食用性以及与之相关的健康效益。莴笋叶子能吃吗首先，莴笋叶子是蔬菜的一部分，它们与莴笋的茎......

在西方，芦笋被誉为十大名菜之一，是一种高档而名贵的蔬菜。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质......

鸭子的肉质是十分鲜美的，它里面含有非常丰富的蛋白质和钙铁元素，对于我们的身体是非常有帮助的，而鸭子的肉是属于凉性的，还能够帮助我们生津止渴、趋热解毒和利尿排尿等作用，说到滋补作用还是老鸭汤比较有效，而且制作的方法......

莴笋有哪些做法？莴笋的做法莴笋的功效1、利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；2、开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可......

莴笋是我们常食用的蔬菜，它的营养也是很充分的，含有大量的营养成分。常吃莴笋还是有利于我们身体健康的。那么哺乳期能吃莴笋吗，哺乳期吃莴笋有哪些是需要注意的呢？莴笋是中含有的钾元素是很多的，常吃可以促进排尿，同时还能......

在日常生活中，莴笋是很常见的一种食物，它的做法多样，味道好，营养丰富，具有很好的食用价值，很多人都会吃莴笋。那么哺乳期吃莴笋会回奶吗？一般情况下，哺乳期吃莴笋是不会回奶的。莴笋中含有大量的膳食纤维，吃莴笋不会抑制乳汁分......

莴笋的营养价值是大家都知道的，不用小编多说。不过，你知道莴笋叶是也可以吃的吗？不仅如此，莴笋叶的营养价值并不低于莴笋哦。今天就来和小编一起看看莴笋叶的营养价值及吃法吧。莴笋叶的营养价值莴笋是一种营养丰富的食材......

莴笋营养丰富，又便宜好做，深得大家喜爱。但如果烹制方法不对，就会白白损失营养。其实，想要让莴笋营养保存得最好，不用琢磨复杂的烹饪方法，直接生吃凉拌就可以了。可是，许多人在凉拌菜前，都要把菜焯一遍。这是有一定道理的：许多......

莴笋叶简介：莴笋叶营养丰富，还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。季节：秋莴笋叶的功效与作用莴笋叶利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿，应用于小便......

莴笋：增食欲、防贫血莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，......

莴笋，是饮食中常见的一道家常菜。莴笋有多种做法，如凉拌莴笋丝、清炒莴笋片等等。莴笋不仅是营养丰富的食材，还具有药用功效。常食莴笋，有排毒利五脏、明眼目的功效。但需要注意的是，有一些人不能食用莴笋。食用莴笋可能会......

竹笋如何能吃出健康呢？其实竹笋，在我国自古以来被养生专家当作菜中珍品，在营养上，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化......

莴笋色泽鲜绿，看起来让人甚有胃口，它更是含有多种维生素矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其中还含有丰富的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。下面小编就给大家介绍一下莴笋的做法大全。莴笋怎么做好吃？莴笋的做法大全......