在烹调药膳时，应当加以注意中药与食物的配伍禁忌。中药与食物的配伍禁忌猪肉：反乌梅、桔梗、黄连；合苍术食，令人动风；合荞麦食，令人落毛发，患风病；合鸽肉、鲫鱼、黄豆食，令人滞气。猪血：忌地黄、何首乌；合黄豆食，令人气滞。猪心：忌......

一项研究发现，大蒜含有200种有益身体健康的物质。为大家介绍大蒜的健康功效。1、强力杀菌功效大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2％的大蒜素，并且含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有......

吃好每餐，才是健康饮食养生之道，为你整理九条每天应遵循的合理饮食之道。1、每餐尽量做到品种多、数量少花样繁多的各种菜肴、羹汤和主食都用小碟、小碗盛装，以吸引食欲，确保每顿都摄入多种营养成分。2、菜肴应讲究荤素搭......

苹果一日一苹果，医生远离我，脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃，含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素。1、果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；2、微量元素：钾扩张血管、有利高血压患......

原料橄榄12枚，白萝卜200克。具体做法1）首先把白萝卜切成丝，将橄榄洗净后，用刀劈开，这样会更好地发挥橄榄的药性。2）砂锅里放入适量清水，倒进切好的白萝卜丝和橄榄。3）用文火煮20分钟左右，20分钟后，这道爽咽汤就做好了。适用人群......

忌口是中医理论与实践的一大内容。主要包括三类：一类是某种病忌某类食物。如：肝病忌辛辣；心病忌咸；水肿忌盐、油煎、生冷等食物；骨病忌酸甘；胆病忌油腻；寒病忌瓜果；疮疖忌鱼虾；肝阳、肝风、癫痫、过敏、抽风病人忌食发物；头晕、......

问题一：大蒜每天吃多少？过去人们一直认为要想让大蒜发挥上述作用，人类必须进食与自己体重相同的大蒜。但近期有研究显示，只要坚持每日进食2-3粒生大蒜也同样有效。所谓有效是指生吃大蒜，而不是煮熟或炒熟了吃，如果大蒜被煮......

专家介绍，进补的饮食往往高油高脂，这些食物代谢后产生的酸性有害物质如不及时排出，毒素滞留在体内会伤害到身体。专家介绍，胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等有助排肝毒黄瓜、樱桃等有助排肾毒魔芋、黑木耳、海带、苹果、草莓......

一、小火炒菜维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。二、久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜......

蒜，为一年生或二年生草本植物，味辛辣，古称葫，又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。但是，四类疾病人群吃的菜里不能放蒜，下面来介绍一下。一、眼病患者患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症......

三餐定时定量很多女孩子以为不吃就会瘦，不吃只会影响自身的基础代谢，更容易产生溜溜球效应，只要遵守早上饱，中午好，晚上少的黄金定律同样可以减肥哦，只不过不能在两餐中加零食，小编提醒句哦，晚餐最好可以用一份水果或粥来代替......

多喝粥汤补充电解质在夏季，应供给足够多的含水分食品，更重要的是补充出汗时损失的各种矿物质，尤其是钠和钾。普通甜饮料中仅仅含有糖分和水分，却不能提供钠、钾、钙、镁等电解质，也不含维生素。因此，不要单靠甜饮料来解渴，而......

掌握吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。尽量让米色有利预防心血管病白米饭维生素含量很低，如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大程度上改善......

晚上也有热咳？事实上，单纯从咳嗽的时间判断寒咳或热咳，未免过于牵强。中医认为，晚上属阴，寒亦属阴，因此，患者夜卧时咳嗽比较剧烈，而且持续不已，并伴有气促，这是属于寒咳。但是，晚上也有热咳的，如痰饮阻肺、胃肠积滞等所引起的咳嗽......

中医认为黑米有显著的药用价值，古医书记载黑米有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血、清肝润肠、滑湿益精、补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，黑米又叫药米......

清心安神——百合鸡子黄汤组成：百合50克，鸡蛋黄1枚。制作：将百合洗净，浸泡一晚，加清水400毫升，煎煮至200毫升，将鸡蛋黄搅匀倒入汤中即成。用法：一日分2次温服。功效：百合善滋阴润肺，清心安神。鸡蛋黄能养血滋阴，与百合......

红色：每天可喝少量红葡萄酒，以50～100毫升为宜。还可适当补充猪瘦肉、牛肉等，多吃苹果和西瓜。苹果每天吃1个，可促进胆汁酸的排泄。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃1次（1次不得多于80克），可以帮助控制血压。黄色：如胡萝卜......

元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时......

豆腐豆腐是中国传统的特色美食，具有的降血压、降血脂功效。但是豆腐使用过程中，如果不多加注意，很可能会变成致命美食！如果你以前觉得豆腐跟任何食物一起吃都没问题，那你就错了。豆腐与蜂蜜、红糖、牛奶一起吃都会引起食物......

可养护心脑的五色食物，如今老百姓越来越注重养生，吃得好还要吃的健康。从中医角度看，食物分为青、赤、黄、白、黑五种，那么这五种分辨有什么样的功效呢？绿色：指绿叶蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等。这些蔬菜都含有丰富的维生素和......