吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜会有以下危害：某些蔬菜含较多的草酸易形成结石菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他......

巧克力药理知识巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析与实验，并不断在此过程中发现和证明了巧克力其各种成分对人体惟妙惟肖的药理作用。巧克力是防止心脏病的天然卫士巧克力含......

在计算蔬菜时，除新鲜蔬菜外，罐头蔬菜也可以包括在内，但腌制蔬菜除外，因为它们的营养成分在腌制过程中受到了一定的破坏。一般来说，一碗未经烹调的叶菜，如生菜、花椰菜等，就可以算做一份蔬菜;但如果是煮熟的蔬菜，半碗就可以算......

中国营养学会常务理事、中国居民膳食指南专家委员会成员常翠青博士指出，新颁布的《中国居民膳食指南》明确建议我国居民应大大提高奶类的摄入量，每人每天饮奶300克或摄入相当量的奶制品。对于正在长身体的儿童、青少年......

凉性蔬菜能排毒，瓜类蔬菜能补水，葱蒜类蔬菜能杀菌.夏季可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜更适宜呢?首先是适当多食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起......

水还可以改善便秘，并有助于防止痔疮。尽管这似乎与直觉有出入，但怀孕期间你喝水越多，你身体中保存的水分越少。而且，喝足够的水能防止脱水，这在怀孕第三阶段尤为重要，因为脱水能引起宫缩，导致早产。喝多少水就够了呢?你每天......

清汤锅底更健康麻辣锅底太油腻，建议改为清汤锅底。清汤锅底多以大骨或鸡骨熬制，冷却后去掉上层浮油，使汤底清爽不油腻。也可以用蔬菜熬汤，如海带、香菇、蕃茄，都能让汤底更鲜美，不油腻且味道好。还可以直接用清水当汤底，这样......

为了满足肚里的宝宝骨骼和牙齿发育的需要，準妈妈在胚胎钙化之前就应该在体内贮存大量的钙。我国的孕妇膳食中的钙的摄入量普遍比较低，因此孕期应常规补钙。我国营养学会推荐的孕妇每日钙供给量标準：孕中期(16～27周)为每日......

有些孩子流鼻血，是因为鼻粘膜上血管很多，又表浅，孩子的鼻粘膜比较娇嫩，稍不注意碰伤后，就会流血；有时鼻腔发炎，干燥也易出血；有的孩子喜欢掏鼻孔，就要易弄破出血。这是所谓外伤性出血。除了外伤所致流鼻血外，多吃了巧克力、花生......

天气因素加上节日因素，广州菜价涨上天了！记者昨日走访广州部分市场了解到，街坊最喜欢的干水菜心呈现近几年最高价，市场上菜心价比草鱼价格还要高。业内预计，广州蔬菜总体价格将继续在高位运行，节后广州蔬菜会逐步恢复正常。......

对于没有吃蛋白粉习惯的健身者来说，鸡蛋是膳食中比较重要的一部分，健身期最常见的吃法就是把鸡蛋水煮吃。健身者一天要吃几个鸡蛋？对于经常运动健身的人来说，每天鸡蛋的进食量如何决定。看看文章，你就知道。健身者一天要吃......

1、一伏天是10天，二伏天是10天或20天，三伏天是10天。2、因为夏至之后，初伏出现有早有晚，所以中伏的天数就有长有短。3、三伏天也就是人们常说的初伏、中伏和末伏，一般中伏天是最热的时候。4、三伏天一般出现在小暑和处暑之......

美国国家癌症研究所的阿曼达·克罗斯博士及其同事对50万名50—71岁的受试者，进行了长达8年的跟踪研究，这些受试者都参加了美国退休者协会的饮食与健康研究项目。8年后，有53396名受试者患上癌症。统计数据显示......

少吃主食多吃菜可以减肥吗？很多人减肥期间都担心主食会长胖，于是都不吃主食，那么这种减肥方法健康吗？似乎在减肥人的内心，富含碳水化合物的主食如米饭、面条、馒头等都是禁忌，完全排除在食谱外的食物，减肥时会刻意减少主食的......

每到夏季的时候，我们很多的人都是会选择吃一些帮助我们排毒的食物，而有一种蔬菜现在就是被我们人在排毒的时候吃的，这就是苋菜，而且夏季的时候我们吃苋菜能很好的清热排毒的。另外，吃苋菜的好处可不止这些哟。那么夏天吃苋......

一天应该吃多少水果蔬菜呢？每人每天应进食最少两份水果及三份蔬菜，并对其进行了详细解释。在计算水果的量时，不仅指的是新鲜水果，水果罐头乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干，以及没有添加糖的鲜果汁均可包括在内;但添加了......

水果和蔬菜为身体提供正常运作所需的营养物质，如维生素和矿物质，它们是人体的正常生长和运作所必不可少的，在减肥过程中也可以发挥很大的作用。例如，维生素A是眼睛必不可少的，维生素D对骨的形成和增长起着关键作用。矿物质......

中医认为，冬春换季时节是阳气上升的季节，按照天人相应的养生原则，此时要特别注意养护人体的阳气，多吃葱、姜、蒜、韭菜等温性食物，不仅能祛阴散寒，还有杀菌防病的功效。葱里含有的葱辣素具有较强的杀菌、抑菌作用，经常食用可......

秋季天高气爽，气候干燥，容易使人肝火旺盛而心烦气燥、控制不了情绪而发脾气，殊不知发火的同时也容易伤肝伤肺，加之气候温差变化较大，更容易造成感冒、腹泻等季节性疾病，引起肝病的发病和复发，因此，秋季的养肝护肝就变得尤为重......

神奇！牛奶的补钙效果低于青菜按照数据计算，100克全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。那么，按照钙营养素密度来计算，全脂牛奶为104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.2，显然要......