鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。它不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡一般都是人工选育、+饲养的，野生品种十分难得。鸡肉的营养价值很高，民间有济......

鸡肉具有益五脏、补虚损的功效，可以治疗因身体虚弱而导致的头晕、乏力症状。中医专家说，白领养生宜多吃鸡。那么，白领养生为什么要吃鸡呢？下面我们一起来了解。现代营养学上一直有红肉和白肉之分，前者指的是猪、牛、羊等肉......

下面介绍几则鸡内金治病验方。鸡内金散：用于治疗肾结石、泌尿系结石之尿急尿频，或尿中有沙石而见尿痛、尿血，亦可治疗胆结石。制法：鸡内金适量烘炒后研细末，用温开水冲服，或适量加糖调味，成人每次1.5～3克，小儿量酌减，每天3～4次。......

乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡。乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰......

黄酒对于爱喝酒的朋友来说也都知道是一种对身体特别有好处的酒类，不过现在好多不爱喝酒有朋友也喜欢上了黄酒，主要是因为黄酒的功效特别的明显，在平时的时候黄酒的用法也各种各样，不但用来泡脚，也有朋友用黄酒炖鸡，那么黄酒......

山鸡肉比一般的鸡肉营养更加充足，山鸡肉中富含了很多的蛋白质，蛋白质是构成我们生命活动的微量基础。老年人经常性的吃一些山鸡肉可以有效地帮助我们预防自身出现血管堵塞，下肢动脉等很多种疾病的效果，大家来一起熟悉一下......

【出处】出自《云南中草药选》。【拼音名】JīRòuShēn【英文名】RootofDelavayIncarvillea【来源】药材基源：为紫葳科植物鸡肉参及江波罗花的根。拉丁植物动物矿物名：ruilleamairei(Levl.)Grierson[Tecomamaire......

中医指出，每天吃1个鸡蛋，可以给你带来从头到脚的健康：健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力。保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏......

椰子鸡汤顾名思义就是采用了椰子搭配上母鸡来熬汤，椰子鸡汤不但味道很香美而且还含有丰富的营养，经常喝椰子鸡汤是可以起到很好的保健养生功效，椰子鸡汤有提高人体免疫力和补虚的好处，常喝椰子鸡汤还可以起到解渴和祛暑的......

鸡肉性味：性平，味甘，酸，咸。营养成分：蛋白质，脂肪，菸碱酸，钙，磷，铁，维生素A，B1，B2，C，E等。功效：有温中益气，补虚填精，健脾胃，活血脉，强筋骨的功效。对营养不良，贫血，虚弱，畏寒怕冷，乏力疲劳及月经不调等有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质含量多，有......

【拼音名】YěJīRòu【别名】雉鸡肉、雉肉、山鸡肉、环颈雉肉【来源】雉形目雉科环颈雉PhasianuscolchicusL.，以肉入药。【生境分布】全国各地。【功能主治】益气，止泻。主治脾虚泄泻，胸腹胀满。【用法用量】1钱......

当归炖鸡是一款食补菜品，主要食材是鸡，以当归为配料，主要烹饪工艺是炖。鸡肉白嫩酥烂，汤汁鲜咸适口，略有药香味，并具有补血，保肝之功效。当归炖鸡的做法主料：母鸡1只，当归20克。调料：大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、味精1克。......

鸡爪梨如何酿酒【用料】：鸡爪梨干2枚，低度烧酒500毫升。【做法】：先将鸡爪梨洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。【特点】：本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。需要注意的是，在把......

鸡是家中非常常见的食物，不管是鸡汤或者是鸡肉粥，人们都认为对身体非常的有好处。虽然现在的鸡很少能再买到野生的，一般都是家养的，但是好像还是挡不住家庭主妇们对鸡富含的营养的认可。不管是女性在生产完坐月子期间还是......

可能我们很多人对于秃鸡散泡酒并不是很了解，在冬天，多喝一些秃鸡散泡酒既可以帮助我们达到温暖身体的效果的同时又可以帮助我们大大改善自身的免疫力和抵抗力，可以有效地帮助我们应对流感病毒的侵袭，大家一起来了解一下秃......

一直以来中医里都记载了一些药膳，不仅营养丰富，功效多样，对人体健康的好处还是非常多的。常见的滋补性身材也不少，像百合、鸡子白乃至桔梗等，都具有属于自己的功效和作用，若是能够将其搭配在一起来食用，所具有的养生保健作用......

鸡骨草的别名：红母鸡草、石门坎、黄食草、细叶龙鳞草、大黄草鸡骨草的功效与作用：甘、苦、凉、无毒。归心、肺、肝、胃、肾经。有清热利湿，散瘀止痛的功效，主治黄疸型肝炎，胃痛，风湿骨痛，跌打瘀痛，乳痛等等鸡骨草的营养价值：主......

鸡爪梨是什么鸡爪梨，学名枳椇，又叫拐椒、拐枣、林琴、万字梨、万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、结肉子、枸等，属蔷薇科，枳属木本植物。落叶乔木，高达20米多；嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛，后脱落。叶......

鸡爪梨药用的功效在中医上，鸡爪梨种子、木质入药，有清热、利尿、解酒毒之功效。古书中对其解酒毒，有很多趣闻记载。陆玑《疏义》云：昔有南人修舍用此木，误落一片入酒瓮中，酒化为水也。鸡爪梨的保健功能是对舒筋活络，提神醒脑......

在炎热的夏季，持续的高温使人新陈代谢加快，出汗增多，走了人体大量的热量，也使人丢失了很多的水分和无机盐。同时，超强的紫外线对皮肤和头发也构成了极大的威胁，它不仅使皮肤角化失去弹性，造成早衰；还能引起黄褐斑和日光疹等皮......