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半岛酒店集团将停售鱼翅 国际环保组织称赞
日前,半岛酒店集团宣布旗下香港、上海、北京、东京、曼谷及芝加哥等地半岛酒店都将从2012年1月1日起停止供应鱼翅食品。该举措得到国际环保组织的高度评价,但会否引领餐饮行业跟进仍有待观察。半岛称弃鱼翅是考虑环保半......
2023-11-19
饭店停售鱼翅年损2千万 同行精神支持无跟进
从3月1日起,金陵饭店再也不烧鱼翅了,跟鱼翅有关的菜肴已正式从菜单上‘除名’。昨日,记者从金陵饭店获得确切消息,从今天起,金陵饭店停止供应鱼翅菜品,红烧海虎翅、瑶柱竹荪炖翅、高汤金钩翅等大批广受欢迎的鱼翅......
2023-11-18
浙江人造假鱼翅主要来源广东 假鱼翅含有大量明胶
浙江省工商局13日召开浙江省鱼翅市场整治情况通报会,公布了鱼翅送检的鉴定结果,82个样本中79个为人造假鱼翅,假鱼翅的来源主要是广东省。浙江省工商局表示,目前浙江市场上销售的问题鱼翅正在下架封存,并进一步查清其来源及......
2023-11-12
老人可以吃鱼翅吗?
别吃鱼翅了,因为它不但不能给身体增加营养,还有可能伤大脑。据美国《赫芬顿邮报》今晨报道,一项美国最新研究显示,制作鱼翅不仅让大量鲨鱼濒临绝种,而且还因为含有高浓度神经毒素,可能会导致老年痴呆症。报道称,该研究发表在......
2023-11-18
人造鱼翅含致癌物 揭秘人造鱼翅真相
鱼翅是以鲨鱼鳍制成,在许多高档的餐厅里,鱼翅动辄要到几百元甚至上千元一份,然而有业内人士说,在国内市场消费的鱼翅当中,大约四成是靠这种所谓的人造鱼翅来支撑的,早已经形成了一条黑色的利益链。这些鱼翅从合成,到鱼翅精调......
2023-11-12
鱼翅等能抗击癌症?
鱼翅等鲨鱼软骨制品能抗击癌症,缓解病情恶化。目前在肿瘤患者之间流行服用鱼翅、鲨鱼骨粉等鲨鱼软骨制品。对此,南京军区福州总医院肿瘤科主任医师欧阳学农指出,鲨鱼软骨没有抗癌功效。之所以流传鲨鱼软骨能抗癌,是有人指......
2023-11-17
吃鱼翅真的能抗癌?
近20年来,市场上的鱼翅交易越来越火。每年有数百万头鲨鱼惨遭宰割,甚至有些渔民捕获鲨鱼、砍掉鱼翅后,再把血淋淋的鲨鱼扔回海洋。2004年7月,在新的国际自然保护联合的濒危物种名单上,又新增加了至少10种鲨鱼,其中包括大白......
2023-11-25
燕窝鱼翅粥的做法
燕窝是很多人都比较喜欢吃的一种补品,不过单纯地吃燕窝貌似不怎么好吃,是需要搭配起来吃的。经常跟燕窝搭配的食物是鱼翅,不过大多数吃燕窝鱼翅粥的时候都是在外面饭店吃的,根本不知道具体的做法,但是在外面吃的话,往往昂贵......
2021-04-30
蒙牛伊利被曝在港停售 惠康称不存在突然停售
记者走访香港各区两大超市,在位于红磡黄埔花园的百佳超市,发现有蒙牛牛奶的销售点仍在销售。百佳在接受本网记者电话访问时表示,百佳并未停售蒙牛伊利牛奶,至于有分店未有销售,则可能是根据当地情况做出的安排。惠康发言人......
2023-11-18
吃鱼翅能否抗癌呢?
有书写道:鲨鱼是世界上惟一不患的动物,其体内含有的角鲨烯有抗癌作用。早在1983年,美国麻省理工学院的两位生化博士安恩·李和罗伯特·兰格在著名的美国《科学》杂志上发表文章称,鲨鱼软骨中的角鲨烯对于癌细......
2023-11-12
鱼翅的功效与作用
鱼翅的基础知识:鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少,质量最好;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多,质量较差;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或......
2023-11-16
如何挑选鱼翅
每一种食物的口味都是不同的,有的时候我们看到卖鱼翅的时候会随意的买上一些,但是吃起来并不是非常的好吃,其实每一种食物选择了掌握好选择的方法,才能买到营养更加丰富和口味更好的,下面一起了解一下什么样的鱼翅好。真鱼......
2021-04-29
吃鱼翅可以抗癌吗
据说鲨鱼是世界上惟一不患癌症的动物,主要是因为其体内含有的角鲨烯有抗癌作用。这是真的吗?其实近20年来,市场上的鱼翅交易越来越火。每年有数百万头鲨鱼惨遭宰割,甚至有些渔民捕获鲨鱼、砍掉鱼翅后,再把血淋淋的鲨鱼扔回......
2023-11-11
孕妇可以吃鱼翅吗
鱼翅所谓鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。由于鲨鱼处于海洋食物链的顶端,可能富集汞等重金属,吃鱼翅可能会对人体有害。鱼翅的营养价值从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人......
2023-11-04
“深香”留香翅客色素超标 6不合格食品被停售
北京市食品药品监督管理局昨天曝光深香牌留香翅客等6种不合格食品,主要是零食。这些不合格食品已被采取停售措施,不合格食品名单向社会公示。北京市食品药品监督管理局提醒消费者,如果购买了这些不合格批次食品,可凭购物......
2023-11-04
第三方网上售药将被叫停 天猫停售1号店仍在售
昨天,市场传出消息称,天猫医药馆向众多商家发送了《关于药品类目紧急管控措施的通知》,宣布暂停药品业务,互联网第三方平台药品网上零售试点或将全面叫停。随后,天猫方面向记者证实已暂停药品业务。而与天猫医药馆类似的第......
2023-10-30
北京仅一家四星级以上绿色饭店拒售鱼翅
昨天,环保组织达尔问自然求知社公布了一项调查结果:在北京124家四、五星级绿色饭店中,只有1家(港澳中心瑞士饭店)明确拒绝销售鱼翅。环保组织发出了2012年饭零鱼翅的倡议,呼吁全国绿色办公室工作委员会,将禁售鱼翅纳入绿色......
2023-11-19
多吃鱼翅无益处
鱼翅曾是传统食品中的美味,但到了科技发达的今天,反而发现其对健康有害。专家透露,鱼翅并没什么特别的营养,加上海洋污染等原因,多吃鱼翅反而对身体有害。鱼翅和鱼冻、肉冻相似,营养成分主要是胶原蛋白。其实,鱼翅的主要成分......
2023-11-23
网络售药全面叫停 天猫医药馆8月1日停止售药
网络售药全面叫停:7月29日,天猫医药馆向平台上的商家发布通知,将于8月1日起停止药品在线交易功能。除了天猫医药馆之外,同样拥有第三方B2C药品销售平台资格的1号店今年6月也收到了上海市食品药品监督管理局转达的通知,要......
2023-10-29
饭店赠送50万元库存鱼翅 承诺即日拒售鱼翅
年关将至,又到各类宴请密集时段,鱼翅成为许多宴会的例行菜品。今日,位于太原市长治路的豪门吉品鲍府,却以一场别开生面的拒绝鱼翅从我做起活动,免费向路人发放鱼翅汤,以此承诺从即日起拒绝销售鱼翅。9时许,长治路亲贤街以北......
2023-11-19
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