土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。土豆是一种粮菜兼用型的蔬......

苹果中的黏胶和细纤维能吸附并消除新妈妈体内的细菌和毒素，起到润肠、健胃的作用，还能降低血压和胆固醇，适合于患妊娠高血压综合征的新妈妈食用。坐月子能吃苹果吗？苹果的营养价值非常高，并且属于温性的水果，特别适合坐月子......

马铃薯所含有的丰富的维生素B6、维生素B2和纤维素，均有一定抗癌作用。日本学者认为：每日食用一个马铃薯，可以起到预防癌症的作用。马铃薯中含有较多量的维生素B6、泛酸和维生素C，其中维生素B6和泛酸，具有增强淋巴组织的作......

马铃薯的创意食谱：马铃薯煎蛋的做法马铃薯的创意食谱凉拌马铃薯的做法简单以麻油，盐拌马铃薯丝，爽脆清香，适合当饭前小菜。材料：马铃薯300克、红萝卜、辣椒各适量，香油1大匙，盐少许。准备：马铃薯洗净去皮切丝，重复第2次以清水......

马铃薯又称洋芋、山药蛋、土豆等，具有很高的营养价值和药用价值。由于从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，所以被称为十全十美的食物。那么，我们该如何挑选马铃薯呢？如何挑选马铃薯？马铃薯的......

土豆的热量：1个（小）马铃薯（130.0克，可食部分122.0克）93大卡1个（中）马铃薯（230.0克，可食部分216.0克）164大卡标准（100克）76大卡介绍土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供......

为什么发芽的马铃薯吃了会中毒？如何预防中毒？马铃薯又名土豆、地蛋、山药蛋等。它不发芽时内含一种毒素名为龙葵素不到0.1％，不能使人中毒。发芽的马铃薯特别是芽周发青紫绿的马铃薯龙葵素含量可达0.5％，大量食用可引起中。预......

如果用这样简单的方法就能预防癌症的话，那真是再好不过的了。但是，人们对其达到的效果还不太清楚。以下是小柳教授所作的解释：马铃薯中含有较多量的维生素B6、泛酸和维生素C。其中的维生素B6和泛酸，具有增强淋巴组织的作......

马铃薯：【性味】味甘;性平【功能主治】和胃健中;解毒消肿。主胃痛;痄肋;痈肿;湿疹;烫伤【用法用量】内服：适量，煮食或煎汤。外用：适量，磨汁涂。【附方】本品原产南美洲,形似山芋,故得名洋芋、洋番薯等。因其地下块茎似球形......

马铃薯含糖量高达15%至25%，超过其它所有蔬菜，含蛋白质也比一般的蔬菜多。因其产热量较高，还可以代替一部份主食。不仅如此，它还含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤以钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜......

相信大家对于红薯肯定是不会陌生的吧，红薯是我们常见的一种食物，红薯不但好吃而且还含有丰富的营养。红薯里面含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃红薯可以起到很好的保健养生功效，红薯有促进消化和减肥的功效，那么女性朋友们......

青豆是大豆(黄豆)的嫩果实，它含丰富的蛋白质，其中含人体必需多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长......

这样吃马铃薯更美味哦！这样吃马铃薯更美味哦！具有淀粉质的马铃薯（俗称土豆），能给身体足够的热量以及饱足感，很适合冬天品尝。土豆价格便宜又能变化出超多种不同的创意美食。马铃薯无论是烫，炒，时间一久就容易糊掉。但经过在水......

柿子和马铃薯能一起吃吗甘薯、土豆、芋头不要和柿子一块吃。甘薯和土豆，包括芋头，这些食材中含淀粉比较多。而柿子里面有一些鞣质，我们吃柿子有涩的感觉就是鞣质在起作用，特别是比较生的柿子，涩味就更重。甘薯和土豆里面含......

马铃薯对心血管的保健作用钾在人体中主要分布在细胞内，维持着细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性，调节心脑血管的正常收缩功能，具有抗动脉硬化，防止心脑血管疾病的功能。马铃薯还有降血压的成分，能阻......

土豆能减肥吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖......

马铃薯：【性味】味甘;性平【功能主治】和胃健中;解毒消肿。主胃痛;痄肋;痈肿;湿疹;烫伤【用法用量】内服：适量，煮食或煎汤。外用：适量，磨汁涂。【附方】本品原产南美洲,形似山芋,故得名洋芋、洋番薯等。因其地下块茎似球形......

红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤本植物，作一年生载培。甘薯原产于南美洲，16世纪由菲律宾和越南等地传入我国。目前我国各地均有栽培，尤以淮海平原、长江流域及东南沿海各省区栽种较多。......

马铃薯是一种广泛消费的主食之一，深受许多人的喜爱。然而，有人担心晚上吃马铃薯会导致体重增加，这主要是因为人们普遍认为马铃薯含有较高的热量。那么，晚上吃马铃薯是否会导致发胖呢？马铃薯的热量是否真的高呢？要了解马铃薯......

马铃薯别名：阳芋、山药蛋、洋番薯、土豆、洋芋、山洋芋、地蛋、洋山芋、荷兰薯、薯仔、茨仔。性味：味甘；性平。入药部位：为茄科植物马铃薯的块茎。形态特征：块茎扁球形或长圆形，直径3-10cm，表面白色或黄色，节间短而不明显，侧芽......