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夏至该吃什么好?
夏至民间行面食,有冬至馄饨夏至面的说法。在西北地区如陕西,此日食粽,并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方,此日称人以验肥瘦。农家擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉,祭祖后食用或赠送亲友。有些地区,此日多有成......
2023-11-25
惊蛰节气有哪些饮食习俗
惊蛰天气明显变暖,饮食应清温平淡,多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物,如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等,增强体质抵御病菌的侵袭。惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺......
2023-11-19
24节气寒露的饮食习俗
寒露节气一般在公历10月7日或8日。寒露是反映天气现象和气候变化的节气。《二十四节气解》:寒者,露之气,先白而后寒。《月令七十二候集解》关于寒露说:九月节,露气寒冷,将凝结也。古代将寒露分为三候:一候鸿雁来宾;二候雀入......
2023-11-04
立夏习俗有讲究 盘点五个不同传统饮食习俗
我国自古以来就有将立夏作为夏季开始的时候,在民间,为了迎接夏季的到来,有不少的传统习俗,有一些习俗甚至保留到了今天。在立夏节气,有哪些传统习俗?介绍立夏传统习俗无锡:尝三鲜三鲜分为地三鲜、树三鲜和水三鲜。地区不同,......
2023-10-20
24节气惊蛰的饮食习俗
惊蛰天气明显变暖,饮食应清温平淡,多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物,如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等,增强体质抵御病菌的侵袭。惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺......
2023-11-05
二月二饮食习俗大盘点
二月二饮食习俗大盘点挑龙头吃猪头肉称"挑龙头"节日特供:凉拌猪头肉材料:主料:猪头肉;调料:油辣子,花椒粉,盐,酱油,醋,味精,芝麻油,白糖,葱花,香菜;做法;1、猪头肉刮洗干净。2、锅里放清水,把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟,不能煮得......
2021-12-27
24节气小雪的饮食习俗
腌腊肉小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。吃糍粑在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早......
2023-11-04
圣诞节 圣诞节饮食习俗
公历每年的12月25日,是基督教徒们纪念耶稣基督诞辰的日子,也即圣诞节。这是一个在欧美各国普遍盛行,并在全世界也颇具影响力的节日。它不仅是虔诚的教徒们的一个盛大节日,而且同时也类似中国的春节,是每一个家庭聚会的大喜......
2023-11-14
春节饮食习俗之吃年糕
春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称年年糕,与年年高谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕作为一种食品,在我国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种,这说明早......
2023-11-19
惊蛰节气的饮食习俗
惊蛰天气明显变暖,饮食应清温平淡,多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物,如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等,增强体质抵御病菌的侵袭。惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺......
2023-11-19
春节饮食习俗之吃饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有好吃不过饺子的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为馄饨的食品,和现在的饺子形状基本类......
2023-11-19
西方圣诞节的饮食习俗
公历每年的12月25日,是基督教徒们纪念耶稣基督诞辰的日子,也即圣诞节。这是一个在欧美各国普遍盛行,并在全世界也颇具影响力的节日。它不仅是虔诚的教徒们的一个盛大节日,而且同时也类似中国的春节,是每一个家庭聚会的大喜......
2023-11-14
东莞元旦节的饮食习俗
东莞元旦节的饮食习俗东莞元旦饮食丰富多彩,其中有的从古流传至今花样种类繁多,比如有喝桃汤、各人各吃一个鸡蛋、汤饼等等。桃汤。是取其桃叶、桃枝,根筋三样合起来煮,东莞人认为喝桃汤可以避邪气驱百鬼所以他们每年的元......
2021-05-01
法国圣诞节的饮食习俗
法国圣诞节饮食习俗,圣诞节在法国人眼中,视为仁慈和睦的日子。法餐菜式十分丰富,也有地方性。各地的菜式多以地方的出产为特色。法国的西南部皮里格地方和东北部阿尔萨斯则出产美味的鹅肝,南部曼顿地方地处法意接壤之处,菜......
2023-11-14
春节饮食习俗之吃鱼
无鱼不成席。我国八大菜系,都离不开鱼菜名馔。尤其是大年三十晚吃年饭,老百姓更离不开鱼。鱼与余同音,又象征吉祥物,如鲤鱼,寓得利有余;鲢鱼,寓连年有余;鳜鱼,寓富贵有余。这是我国千百年来的情结。起源于原始崇拜鱼。在除夕......
2023-11-19
寒露习俗吃什么 五大饮食习俗
寒露习俗吃什么?寒露在二十四节气中排列十七,于每年的十月八日至九日交节。《月令七十二候集解》说:九月节,露气寒冷,将凝结也。寒露时节的习俗与饮食有关系,到底寒露习俗吃什么,小编为你介绍。1、芝麻寒露到,天气由凉爽转向......
2023-11-01
春节饮食习俗之吃汤圆
据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫浮元子,后来有的地区把浮元子改称元宵。大部分南方人......
2023-11-19
二月二饮食习俗大盘点
二月二饮食习俗大盘点挑龙头吃猪头肉称"挑龙头"节日特供:凉拌猪头肉材料:主料:猪头肉;调料:油辣子,花椒粉,盐,酱油,醋,味精,芝麻油,白糖,葱花,香菜;做法;1、猪头肉刮洗干净。2、锅里放清水,把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟,不能煮得......
2021-05-01
盘点各地冬至饮食习俗
今天是2014年12月22日,正是冬至日,在很久以前就有冬至,而且各地的冬至饮食习俗也不同,我们熟知的冬至习俗就是吃饺子,南方地区会吃汤圆,下面我们就来看看各地冬至饮食习俗。各地在冬至时有不同的风俗,但多数地方有冬至吃饺子......
2023-11-03
24节气小满的饮食习俗
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它"苦苦菜",陕西人叫它"苦麻菜"......
2023-11-18
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