1.用日光透射用左手握成圆形，右手将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰；如果昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质2.观察蛋壳蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋；陈蛋......

鸡蛋的蛋黄多吃无益吗鸡蛋的营养价值很高，有些人认为鸡蛋的蛋黄多吃无益，其实不是这样的。事实上，蛋黄中含有蛋中多数的蛋白质，几乎全部的维生素，虽然胆固醇都在蛋黄里，但对心脏有益的磷脂和叶黄素等有益健康的成分也都在蛋......

平时家里的鸡蛋买多了，一时吃不完，放久了又怕坏，怎么办？鸡蛋应该怎么保存能放的久一些呢？来教大家鸡蛋如何保存保鲜方法。鸡蛋怎么保鲜？鸡蛋的保存保鲜方法5大鸡蛋的保存保鲜方法：1、冰箱保存法将鸡蛋用保鲜膜或油纸包裹起来......

小三在这个物欲横流的社会已经不是什么稀有物种了，ta就像空气一样充斥在生活中的角角落落。每一段恋情或婚姻遭遇小三插足时，看似矛盾相同，其实不同。小三对象不一样，处境不一样，所以分离小三的方法肯定也是不一样的。本站......

材料：鸡蛋4个、蟹味菇一盒、米酒适量、水淀粉适量、香葱、盐、色拉油适量。做法：1、蟹味菇摘取根部脏脏的地方，清洗干净，沥干水分。2、锅中放入少量的色拉油，油热后放入蟹味菇。3、倒入适量米酒，翻炒1分钟，炒至蘑菇变软即可......

一看：鲜的蛋壳较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净；陈蛋的蛋壳比较光滑，臭蛋的外壳发乌，壳上有油渍。二听：用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃，好蛋音实；贴壳蛋和臭蛋有瓦碴声；空头蛋有空洞声；裂纹蛋有啪啪声。三照：双手握蛋如筒......

如何挑选新鲜鸡蛋？怎么看鸡蛋是否新鲜？怎么看鸡蛋好坏？主要通过以下几种手段：看、听、嗅以及手感。如何挑选新鲜鸡蛋？怎么看鸡蛋是否新鲜？怎么看鸡蛋好坏看：看蛋壳颜色是否新鲜、清洁，有无破损或异样。新鲜蛋的蛋壳干净，表面有......

高血脂，又叫高脂血症，它是指人体内的脂肪代谢异常引起血液中血脂升高，或者血脂水平脂的变化超出了正常范围。常见的高血脂变化表现为下列一项或多项指标异常：（1）血清总胆固醇水平升高；（2）血清甘油三脂水平升高；（3）血清高密度脂蛋......

原料：菠菜、鸡蛋、鲜虾(虾忘拍了);做法：1、菠菜洗净用搅拌机打成汁，不用过滤;鸡蛋打散，虾处理干净!2、相当于鸡蛋三倍的菠菜汁和鸡蛋混合，加一点盐拌匀;3、放锅里隔水蒸十五分钟，出锅再放上煮熟的虾仁即可，吃时点香油!如果你......

129分钟的日本动漫《声之形》的热度堪比之前的宫崎骏动漫《你的名字》，声音是不可捉摸的，但是又可以感受到的，每一次都有属于自己的不同之处，一起来听听吧。前段时间挺火的一部日本动漫《声之形》在中国大陆上映，其名号打......

小编看到最近豆瓣是新上映了很多电影，其中，有的电影是还未上映便引起了不少的议论，有一部名叫暴裂无声的电影有很多的人在议论纷纷，小编也是看了一下这部电影的剧情，主要讲述的是悬疑探案片，剧情还是很精彩的，那么，小编今天也......

早餐吃顿美味而又有营养的蛋卷，开启一天的活力。但你是不是觉得制作过程有些麻烦，煎的时候又容易因为火侯控制得不好而煎得太老？对于每天赶着上班的上班族来说太麻烦了。今天生活妙招网小编就来教大家一种可以快速做好而......

第一、散装蛋存放前不要清洗因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏掉，细菌反而容易通过气孔进入蛋内，加快鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋也无需清洗，因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒、上膜等工序，可以很......

吃不下的水果蛋糕怎样长时间保鲜，直接放冰箱里行吗，如果能，那能放多长时间？无论哪个季节，保存在4℃条件下的鲜奶蛋糕，随着时间的延长，大肠杆菌、细菌总数及真菌等微生物指标均有明显增长趋势，但均未检出致病菌。这里提供给大......

第一、散装蛋存放前不要清洗因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏掉，细菌反而容易通过气孔进入蛋内，加快鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋也无需清洗，因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒、上膜等工序，可以很......

《朗读者》首期开播早上小编在想，可能是春天要到了，不然怎么可能一下子对枯燥的生活变得感性起来。而这小感性，可能就是源自一档综艺文化节目，叫做《朗读者》。这一档既有内涵又好看的节目，莫名里，总有一股热泪盈眶在挑逗。......

有很多人到了超市或农贸市场，眼前摆着那么多的鸡蛋，不知拿哪个好，下面教你如何鉴别鸡蛋的新鲜度。什么样的鸡蛋最新鲜？怎样挑选新鲜的鸡蛋怎样挑选新鲜的鸡蛋1、看：新鲜蛋壳表面光洁，颜色鲜明，壳上附着一层白霜，没有裂纹。陈......

鲜虾蛋卷的做法胡萝卜切成碎，鸡蛋打入碗中，虾去虾壳，（留待最后炸虾油），去掉虾线，取虾仁剁成泥，加入胡萝卜碎加入盐，黑胡椒粉，虾油拌匀。蛋液打散，加少许盐。锅里加少许油，倒入一半蛋液稍微凝固后翻面，两面都凝固出锅。同样把剩余的......

怎么挑选新鲜鸡蛋？新鲜鸡蛋如何保存？鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，现在让我来教教你怎么挑鸡蛋。一、嗅气味。用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味，良质......

选购鸡蛋主要看是否新鲜选购鸡蛋主要看是否新鲜营养专家认为，无论何种蛋，蛋白质含量最多相差0.1%，可以忽略不计。只要做到粗细粮搭配、荤素菜搭配，正常情况下都能达到营养的动态平衡，没必要为追捧这些高价蛋而多花钱。因为......