肉类，也就是动物的肌肉和内脏，是远古渔猎时代以来人们追求的果腹食物，也是让现代人既爱又怕的美食。按照古人的说法，五谷为养，五畜为益，也就是说，主食还是要吃饭，但是吃点肉食有益身体。不少人每天都吃肉，鸡鸭鱼肉都爱吃，但是一......

更多推荐：易发胖垃圾食品排行榜在这个分秒必争的社会里，如何拥有挥霍不完的活力来与时间赛跑，是致胜的一大关键。伴侣一：鸡蛋增强记忆力：鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用，还可对......

第四军医大学唐都医院营养科副主任叶琳说，相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。要说差别主要表现在四个方面：1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维......

我们总希望吃进肚子里的是最好的食物。可是，到底什么对我们的健康最有利呢?近日，美国读者文摘网站总结了多位营养学家的研究，对同类食物家族中的近亲成员，作了比较。1.培根好还是香肠好?答：培根。一片培根的脂肪含量比香肠......

秋季健康饮品之绿茶。绿茶含有大量天然的茶多酚、咖啡因、维生素等等，具有清热解毒、清肠胃、祛热解火的功效，其中的咖啡因更有刺激大脑神经，提神醒脑，缓解秋困的作用。研究表明：常喝绿茶者皮肤姣好、免疫力强，这是由于绿茶......

现在越来越多的人在乎健康的饮食，因为饮食对身体的作用的很多的，随之而来就是听到很多人说，这个不能吃，那么不能吃的，那么这样究竟是不是真的呢？我们应该如何健康养生呢？哪些食物对心脏好呢？带着这些疑问和小编一起阅读本文吧......

脂肪不是肝脏的敌人认知误区：看着身边得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。一旦患上脂肪肝就只能变成小白兔！脂肪的功能：实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。摄......

随着社会的发展和科技的进步，随着而来的各式各样模仿户外运动的器械孕育而生，跑步机，固定单车，楼梯机等器械已经越来越受人欢迎！今天我们就把健身房的有氧器械拿出来做个对比，我们将从三方面去评估：有效性(提升有氧耐力，卡路......

豆类的营养成分是什么豆类按营养成分含量通常分为两大类一类是大豆(又分为黄豆、黑豆等)，含有较高的蛋白质和脂肪，碳水化合物相对较少;另一类是除大豆以外的其他豆类，如豌豆，含有较高的碳水化合物，中等含量的蛋白质和少量......

传统足疗：药物水浴、足底按摩药物水浴和足底按摩是多年来在各地都很盛行的足疗方式，也是最为大众所熟悉的。一般说来，工作压力较大、社交活动较为频繁的青年白领愿意选择以足底按摩为主的足疗方式，这种方式基于足底反射区......

别把食物营养模式化柠檬=维生素C、香蕉=钾……营养健康原是不能这样模式化的。很多食物的营养真相，会令我们十分惊讶，不信吗？看看下面几个食物营养价值的例子：香蕉并非钾天下芋头中所含的钾，比香蕉多50%左右。......

芦笋鸡球营养分析：芦笋：含有9种人体所必需的蛋白质胺基酸及多量的胡萝卜素，可加强细胞的新陈代谢，常吃可以增进食欲，帮助消化。鸡胸肉：鸡胸肉含优质蛋白质，容易消化吸收，可帮助恢复体力，且含有丰富的维生素A，可强化粘膜，起到预防......

全脂牛奶优势：钙含量最高，蛋白质也是其他奶的近两倍。无论是全脂牛奶、低脂牛奶还是脱脂牛奶都可提供较全面的营养。劣势：乳糖不耐受者会出现腹痛、胀气或腹泻。但研究发现，乳糖不耐受患者每天可以分次少量饮用牛奶。豆奶......

专家小传吴学思，教授、主任医师、博士生导师。曾任北京安贞医院心内科主任，中华内科学会北京心血管分会委员。吴学思教授是个真正的性情中人。65岁的老人，言谈举止优雅却活泼，身上仿佛有一簇跳动的火焰，总能感染别人。别人......

养生界流传的一句话，说我们的早餐要像国王，午餐像平民，晚餐像乞丐，也就是说晚上这顿饭要少吃才好。粥，养胃！每天早餐吃碗粥再搭配个荷包蛋和几道小菜，营养均衡，对身体也好！近年来，国人越来越注重健康，尤其饮食方面，不少人开始以各......

一直以来人们对于奶制品的营养价值都是肯定的，因为不管是男女老少，奶制品都可以起到很好的保健作用，那么在奶制品有很多，你有没有注意过它们哪种才是最有营养价值的吗？看看下面的奶制品营养PK吧。全脂牛奶优势：钙含量最高，蛋......

一直以来，豆浆都被誉为植物奶，由于价廉物美，它在中国人的早餐食谱中非常受青睐。然而其真的能防癌治癌吗？早餐究竟喝豆浆好还是牛奶好？记者为此采访了武警广东总队医院营养科曾晶主任。豆浆VS牛奶做早餐各有优劣早餐喝豆浆......

鸡蛋，牛奶，鸡胸，牛肉，鱼，是我们最耳熟的高蛋白食物。增肌的人基本都知道，但是他们之中哪个比较好呢？我们通过研究它们所含蛋白的不同来区分。食物中蛋白质营养价值的区分主要靠以下几点：1，食物中蛋白质含量多少。每一百克的上......

肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得，但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质，是无法用蔬菜水果来替代的。因此，我们不是不需要肉，而是不需要过多的肉。膳食平衡宝塔中明确指出，一个人每天摄入瘦肉75克。......

专家表示：为胎儿提供安静舒适的生长环境，让他摄取到丰富的营养，才最重要。为了保证胎儿健康发育，不同妊娠时期，应侧重不同的营养摄入。孕早期：胎儿较小，生长缓慢，需摄取的营养素不多。准妈妈只需在膳食中增加一些含矿物质和维......