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教你制作农家烩豆腐更美味
原料:豆腐、咸肉、虾、黄芽菜教你如何制作农家烩豆腐更美味1、将豆腐切成小块,切忌不要切的太厚,在锅内倒入豆油煎,因为用的是豆油,所以油一定要烧热,放入豆腐煎才能突出香味,煎到两面金黄色即可。2、这里需要提醒大家的就是......
2023-11-25
农家小炒肉的做法大全
农家小炒肉的做法锅中放油,爆香豆豉,炒出香味、再放入葱姜蒜片爆香放入五花肉片和里脊肉片,炒至变色,放入红椒煸炒放入酱油;料酒;最后放蚝油炒匀后,放入蒜薹,炒熟即可。蒜薹不要多放1、尽量放二种肉片,吃着香啊2、也可放葱头或......
2023-11-21
家常豆腐怎么做好吃
家常豆腐怎么做好吃豆腐细嫩爽滑的口感备受很多人的青睐,家常豆腐的做法更是丰富,那么家常豆腐怎么做好吃呢?焖制把切成块的豆腐放进180度高温的食用油煎至表皮稍硬、色泽金黄,然后炒香蒜茸、姜丝、菇丝、肉丝,加进汤水和......
2021-04-30
产后月子食谱 豆腐烩鸡胗
产后月子食谱豆腐烩鸡胗原料:鸡胗、豆腐各150克,姜30克,葱花、盐、香油、橄榄油适量。做法:1、所有食材洗净,沥干;鸡胗、姜切片;豆腐切块后烫,沥干成盘。2、热油锅加入橄榄油,加入鸡胗及姜丝炒香。3、再放入豆腐块、盐及适量的......
2023-11-01
家常煎豆腐 简单美味
原料:豆腐600克、猪肉片1OO克、木耳50克、红椒50克、高汤100毫升、盐5克、味精3克、剁辣椒10克、红油8克、香油3克、生粉水15克、酱油5克制法:1、豆腐切成大三角形的片.用慢火在平底煎锅中煎香.煎至金黄色,红椒切碎2、锅......
2023-11-26
孕前食谱之肉末烩菠菜豆腐
主料:豆腐100克菠菜100克辅料:猪肉(瘦)50克调料:盐3克植物油15克料酒5克淀粉(豌豆)5克大葱3克姜3克制作工艺1.将瘦猪肉绞肉末备用;将豆腐切块,在开水煮一下捞出;将菠菜理好,洗净,切成1.5厘米长的段,在开水焯一下,挤去水分,不规......
2023-11-22
哺乳期补钙食谱 骨汤烩酿豆腐
哺乳期补钙食谱骨汤烩酿豆腐原料:油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。制法:虾仁剁碎,与鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小火煮,稍加盐调味;最后加入小油菜点缀,食用时少加......
2023-10-31
老人家不宜多吃豆腐
大家知道老年人其实不应该多吃豆腐吗?豆腐可以做出各种美味的菜肴,营养学专家也推荐吃豆腐,但是老人家却不宜多吃。老人家不宜多吃豆腐中医认为,豆腐味甘性凉,可以益气和中、生津润燥,具有解硫磺、烧酒之毒等作用。但豆腐......
2022-04-15
孕期食谱 客家酿豆腐
客家酿豆腐准备食材:豆腐400克、猪肉200克、香菇6朵、油菜(小)1棵、食盐1小勺、姜1块、生抽15毫升、蚝油10克、植物油1汤勺。步骤1:豆腐切成三角块(切麻将块也可以)。步骤2:将香菇末加入切好的肉糜中,加少量生抽与盐调味。步......
2023-10-31
豆腐粥的家常做法
相信大家对于豆腐肯定是非常熟悉的吧,豆腐是我们常见的一种豆制品,豆腐不但非常好吃而且还含有丰富的营养,经常吃豆腐可以起到很好的养生功效和保健的作用,此外豆腐还能起到美容养颜等效用,所以我们建议大家有必要多了解一......
2021-04-30
家常豆腐怎么做好吃?家常豆腐做法
家常豆腐一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。家常豆腐怎么做好吃?家常豆腐做法家常豆腐的做法材料:北豆腐350克、五花肉60克、干木耳8克、胡......
2021-04-30
豆腐
豆腐性味:甘,凉。归经:入脾、胃、大肠。入药部位:为豆科植物大豆种子的加工制成品。豆腐的用法用量内服:煮食或煎汤,10-30g。炮制:一般用黄大豆,以水浸约一天左右(夏季可较短),待豆浸胖后,带水磨碎,滤去渣滓,入锅煮沸,即成豆腐浆,再点......
2023-10-20
主妇DIY:客家酿豆腐
千年古城梅州,有客都之称,中原人衣冠南迁到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉、鱼肉做成的馅酿入其中,放进葱花、香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。......
2023-11-27
豆腐的三种家常做法
焖制把切成块的豆腐放进180度高温的食用油煎至表皮稍硬、色泽金黄,然后炒香蒜茸、姜丝、菇丝、肉丝,加进汤水和调料,放进炸过的豆腐略焖成菜,即为芳香味浓的红烧豆腐。豆腐改炸为煎或飞水亦可。蒸制将切成扁长方块的豆腐......
2023-11-16
家常豆腐的做法-豆腐的吃法
豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的。盐卤中有氯化镁,石膏含有硫酸钙,菠菜中含有很多草酸,它可与氯化镁、硫酸钙发生化学反应,生成不溶于水的草酸镁或草酸钙的白色沉淀。人体就不能吸收钙盐和镁盐了。因此,菠菜与豆腐同......
2021-04-30
家常豆腐脑的功效
可能我们很多老年人都养成了每天吃一些豆腐脑和一些油条的习惯,这是一种非常不错的选择,可以为我们的一早上提供充足的能量,可以有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质,可以有效地加强我们老年人的身体健康,来熟悉一下家常......
2021-04-29
千页豆腐是豆腐吗
1、千页豆腐这个名字很容易让人误会是豆腐,事实上千页豆腐不是豆腐,而是豆制品,以大豆分离蛋白和水作为原料,加入植物油和淀粉等东西制作而成。2、千页豆腐能够补充大豆蛋白,具有很强的汤汁吸收能力,不管是炒还是煮,都可以做......
2022-07-05
产后减肥食谱 蔬菜烩豆腐的做法
产后减肥食谱蔬菜烩豆腐的做法材料:豆腐、豆芽菜、红萝卜、香菇、青椒、葱末调味料:盐、胡椒、味精、香油、米酒、淀粉、高汤做法:1.豆腐切大块入高汤及调味料,以小火炖煮约15分钟。2.红萝卜去皮、切丝,用滚水煮至熟软,捞出......
2023-10-30
家常豆腐的做法大全
家常豆腐的做法将豆腐切成三角块,平底锅煎到两面金黄胡萝卜,洋葱,彩椒,香菇切片,葱姜酸切末辣椒酱两勺,耗油一勺,生抽两勺,香油一勺,糖,白胡椒粉,水调成汁锅里放油,烧热后放葱姜蒜呛锅,放肉末炒,烹入少许料酒放胡萝卜,洋葱,香菇,炒软,然......
2023-11-21
不良商家血豆腐里掺甲醛 揭毒血豆腐制作过程
在沿海地区,人们煮鱼会习惯加点血豆腐,各地也有关于血豆腐的各种小吃,比如徐州的猪血炖豆腐。可是当我们习以为常的血豆腐变成毒物时,我们是不是会重新审视我们餐桌上的食物?我们在挑选血豆腐时,自然是不愿意挑颜色暗淡的那......
2023-11-06
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