五香酱肉的做法牛犍子洗净切成10cm见方的大块，猪肘去骨。所有需要卤制的肉类放入容器，加入全部调味料用手拌匀，腌制一夜。腌渍好后，将姜拍散，所有辅料装入茶包袋。锅中倒入适量清水，大火加热至开，撇去浮沫，放入茶包袋大火煮5......

现在的生活中，人们的生活水平提高，所以也不必再像之前一样一年到头尝不到肉味，现在猪肉几乎是每个餐桌上的必备食品。其实猪肉又叫做豚肉，也就是家畜猪的肉，因为猪的肉纤维是非常细软的，而且有比较高的蛋白质还有碳水化合物......

炸酱面的关键是酱。炸酱时会注意以下几点：1、炸酱一定要用五花肉，没有的话也一定要用肥瘦相间的肉。这样炸出的酱才香。如觉得切肉麻烦也可以用肉末。2、腌肉时不要放过多的调料，调料味重会影响酱的醇香。3、炸酱过程中......

鱼香肉丝的鱼香，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为鱼香的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，用于烹菜滋味极佳。鱼香肉丝怎么做？鱼......

香菇牛肉粥熬制的过程当中，除了有香菇牛肉之外，我们也可以适当的加入芋头等这些食材，因为熬粥的话，其实很多的食材可以根据自己的喜好去选择，这样更符合自己的口味需求。一、芋头香菇瘦肉粥原料：芋头2大片，红葱酥1大匙，香菇2......

鱼香肉丝是一道经典的川菜，以其独特的酸甜味道和丰富的口感而闻名。下面我将为大家介绍一下如何制作一道美味的鱼香肉丝。鱼香肉丝材料猪肉里脊肉200克；胡萝卜1根；青椒1个；红椒1个；干红辣椒适量；姜蒜末适量；料酒适量；生抽适量......

肉丝放在盛有葱丝的盘中，将葱丝基本盖住，使用肉丝的热度将葱的味道散发出来。吃的时候可以直接就着葱丝吃，也可以用豆腐皮将肉丝和葱丝卷起来吃。京酱肉丝里的猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人......

香菇牛肉粥熬制的过程当中，除了有香菇牛肉之外，我们也可以适当的加入芋头等这些食材，因为熬粥的话，其实很多的食材可以根据自己的喜好去选择，这样更符合自己的口味需求。一、芋头香菇瘦肉粥原料：芋头2大片，红葱酥1大匙，香菇2......

材料：五花肉300g左右，香菇5朵，黄瓜1根，胡萝卜1/2（没买到心里美用胡萝卜代替了），六必居干黄酱2勺，六必居甜面酱1勺，蒜适量，鲜面条1斤，盐，白糖1小勺，老抽1大勺，花生油适量。准备过程：1.五花肉用解冻后切丁。2.黄瓜洗净切丝。3.胡萝卜洗......

酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。酱牛肉怎么做比较好吃？酱牛肉的做法酱牛肉怎么做比较好吃做法是买牛展肉（就......

鱼香肉丝是什么？鱼香肉丝怎么做？鱼香肉丝是什么？鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中......

牛肉本身的营养价值就很高，酱牛肉的做法又加入不少的营养物质，非常适合食用哦！那么这样好吃又营养的酱牛肉应该怎么做呢？有哪些酱牛肉做法是可以学习下的，小编带大家好好学习下！酱牛肉的做法一，五香酱牛肉材料：牛肉500克，五香......

羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软......

家酱香饼是怎样的？土家酱香饼怎么做？土家酱香饼是怎样的？土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，改进成大众口味，火遍全国。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢......

我相信有很多朋友喜欢吃肉酱，做好的肉酱可以用来拌面，拌饭或做菜，都相当的美味而且方便。肉酱的做法有很多种，每种做法都有其独特的风味。现将肉酱的各种不同做法介绍如下，供朋友们参考，大家不妨都做来尝尝。看看肉酱怎么做......

日常生活中，我们大家都知道香芋和牛肉都是一种非常有营养的食品，对有些注意养生的人来说，是非常重要的食物，它们的营养价值非常的高，但是很多人喜欢吃香芋和牛肉粥，因为它既营养又健康，但是却不知道应该怎么做怎样搭配才能作......

香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿并肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等营养，多吃有益健康。香菇炒肉的做法-香菇炒肉怎么......

鱼香肉丝属于家常菜谱，主要原料是里脊肉，以四川特有鱼香调料软炒烹制而成。此菜色泽深红，咸甜酸辣兼备，鱼香鲜味浓郁，口味十分别致，难度中等。鱼香肉丝的原料：里脊肉鱼香肉丝的配料：葱、蒜、青红椒、胡萝卜、木耳、郫县豆瓣酱......

相信很多人都有吃过铁板鱿鱼，不论你对饮食有多么的挑剔，都无法阻挡铁板鱿鱼的香气，甚至有的男性一个人就能吃掉四五只。不过，很多人表示，在家做铁板鱿鱼总是差一些味道，其实根本原因在于鱿鱼酱。铁板鱿鱼的飘香酱的做法配料......

以茶入馔，除了取其清香之味外，不同的茶还有不同的特点，用红茶来烹调肉类，可起到消脂除腻的作用;用绿茶来烹调海鲜，则有除腥提鲜的作用。今天做的茶菜，是将红茶汤与五花肉一同烹煮而成，红茶口感醇厚不苦涩，一来可使五花肉红润......