豆腐乳在制作过程中，需要一个自然发酵期。这段时间内不可避免地生长一些有害微生物，它们以豆腐为养分，滋生繁殖，产生出大量的挥发性盐基氮、硫化氢和一些代谢产物等有毒物质。实验证实，在食用豆腐乳前蒸15分钟，豆腐乳中的病......

在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。......

如果你的肌肤很干，血液循环也不是很好，需要用蒸汽给脸补充一点水分，可是你却没有时间到美容院去享受一下专业喷雾所带来的乐趣。那怎么办呢？别急，在家里你也可以自己蒸脸，只要在睡前按如下方法试一下，你就可以让肌肤舒展透气......

蒸菜有营养如何蒸菜呢？蒸菜有营养众所周知，很多的烹饪方式，如煎、炒、炸都不仅会让食物中的营养成分流失，还可能产生致癌物。为了大家的健康，营养专家推荐多使用蒸的烹饪方法，能更好的保存食物中的营养，而且也符合饮食清淡的......

1、先用少许盐、生粉、油抹匀鱼身，会使鱼的肉质鲜嫩，2、清蒸鱼需猛火速蒸，蒸到恰熟，黏骨淡口为好。鲜鱼一般用旺火蒸6~15分钟，此使鱼肉滑嫩，味鲜。使用猛火短时间蒸熟，可防止鱼中呈味物质流失而变韧。3、蒸熟后在将滚油淋上，......

之所以做此调整，是因为鹅、鸭肉的化学结构非常接近橄榄油，有益于心脏健康。鸡肉则被认为是人体所需蛋白质的最佳来源。现在的人大多以瘦为美，这三种肉类都是低脂低热，吃了不容易发胖，因此越来越受人们的欢迎。老年人尤其应......

生蚝的做法多种多样，如果想要营养流失的少，可以蒸着吃，那么生蚝要蒸多长时间呢？不同的生蚝蒸煮的时间要求也不一样，我们可以从蒸生活的时间、营养等方面来了解生蚝。蒸生蚝多长时间蒸生蚝多长时间好呢？对于不同的蒸生蚝菜式......

很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除去较为明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍即可。蒸饭不应该......

单纯性肥胖让女性很困扰。所有队员女性朋友来说，不用担心，不妨试试用汗蒸方法帮助应对单纯性肥胖。单纯性肥胖是什么呢?单纯性肥胖主要与以下因素有关：过食导致热量摄入过多，运动量不足使能量消耗减少，以及遗传因素使过剩......

粉蒸肉是什么？粉蒸肉的做法粉蒸肉是什么？粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又称为面面肉。它的口味是软、嫩、香、甜、咸，滋味丰富又爽口，吃起来肉带着清香，肥而不腻。通过猪肉和米粉或者米等组合制作而成，材料简单却味道美妙。而且这......

这些人不宜汗蒸1.老年人不宜汗蒸因为老年人本来身体虚弱，如果出汗多的话，会出现电解质紊乱，严重时可以危及生命。2.阴虚湿热体质的人虚性体质者不适宜汗蒸，因为这类人体质本就弱，再大量出汗会让身体更虚。因为汗液属于人体......

蒸白菜也能蒸出美味蒸白菜也能蒸出美味俗话说百菜不如白菜，大白菜不但味道鲜美，而且营养丰富。其中的凝血止血酶能预防中风，钼能防癌。多数人常选择炒或凉拌的方法来烹调白菜，而我更愿意选择蒸。1、选择叶大帮子薄的大白......

很多朋友经常是一边蒸完又到另一边去蒸。这里就给大家介绍一下干蒸和湿蒸的区别。干蒸和湿蒸的区别干蒸房一般都是利用电力加热设备，通过桑拿炉把电能加热以后释放出大量的热量，从而使整个房间的温度升高，让人体受热排出......

水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍！热炖的柚子化痰降火助消化柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐......

馒头是很多人爱吃的面食，比较常见的就是吃早餐，或者搭配白粥一起吃，馒头还是很好吃的，如果喜欢吃馒头，在家自制，却不知道馒头怎么看蒸没蒸熟的话，可以看看带来的详细介绍吧！全文目录1、馒头怎么看蒸没蒸熟2、馒头怎么蒸才白而......

蒸鱼豉油的作用1.选用上等黄豆酿制而成，豉香浓郁，味道鲜甜，使用简单方便，直接调拌清蒸鱼或各类海鲜，香气特别能降鱼的腥味，最能带出鲜鱼美味，味道媲美酒家出品。2.蒸鱼豉油还可以燃烧脂肪，具有减肥的功效。3.蒸鱼豉油富含碳水......

你会蒸饭吗？相信大家都蒸过。这个看似简单，但其实里面有很多技巧你知道吗？今天就来给大家讲讲怎样把米饭蒸得好吃又有营养。蒸米饭的小窍门1、米水比例要恰当蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短......

夏季，出现的问题比较多，因为气候的干燥，因为身体容易上火，这些都成了问题的关键，那么如何处理这些问题呢，大家一起了解下吧。昨天是小暑节气，此时还没到天气最炎热的时候，但降水较多，湿热交蒸，人们热得没有胃口，甚至把一日三餐省......

1、螃蟹要蒸十五分钟左右才能蒸熟，如果少于十五分钟，不熟的生肉含有寄生虫和致病菌，食用的话会对身体有害。2、螃蟹并不是蒸的越久越好，如果蒸的时间太长，口感会变差。在蒸之前，要把螃蟹放在盐水里浸泡至少半小时。3、蒸的......

随着现代人对于自己养生观念的重视，喜欢做熏蒸的人已经变得越来越多。熏蒸的好处非常多，尤其是中药熏蒸，可以帮助我们舒经活络，美容养颜。但是熏蒸的注意事项我们也应该要了解！熏蒸的好处1)疏通经络可放松筋骨，打通人体经络......