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石花菜有什么营养价值?
石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种重要的植物胶,属于纤维类的食物,可溶于热水中......
2023-11-22
发菜有什么营养价值
发菜同时也是一种高档的营养品,它含蛋白质极为丰富,每百克发菜含20克,是鸡蛋的1.5倍,枸杞的4倍,碳水化合物56克,钙高达2560毫克,铁20毫克,均高于猪、牛、羊肉类及蛋类。它突出特点是脂肪含量极少。其矿物质含量为鸡蛋的6倍,特......
2023-11-19
紫菜有什么营养价值?
紫菜,是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物,颜色有紫红、绿紫及黑紫的区别,但干燥后却均呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类,但却可做菜吃,所以取名紫菜。功效:紫菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,尤其碘的含量很高,所以在古代就用......
2023-11-22
芥菜有什么营养价值
芥菜的营养价值:1.提神醒脑芥菜的营养价值很高,含有极为丰富的维生素A、b族维生素、维c和维d,而且人体对这些营养的吸收率也非常高。适量多吃芥菜可以达到提神醒脑的作用,而且在芥菜中还含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还......
2023-11-19
油菜有什么营养价值?
油菜颜色深绿,帮如白菜,是十字花科的植物。油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者,据专家测定,油菜中含多种营养素,其中所含的维生素C比大白菜高1倍多。功效:油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C,胡萝卜素......
2023-11-22
莼菜有什么营养价值?
莼菜又名水葵、露葵马蹄菜、水荷叶等,主要分布于黄河以南的池沼湖泊中,以西湖莼菜最为著名,莼菜自古被视为珍贵蔬菜,口感肥美滑嫩,富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素B12等营养成分,深得人们喜爱。功效:莼菜的黏液质有较......
2023-11-22
菠菜有什么营养价值
菠菜的营养价值:1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中......
2023-11-19
黄花菜有什么营养价值?
又叫金针菜,原名叫萱草,古称忘忧。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作席上珍品。功效:黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益,因......
2023-11-22
石榴有什么营养价值
石榴也是秋季盛产的水果之一,石榴之多味甜是很多女性朋友的最爱,石榴不仅仅有着美味的口感,同时石榴的营养价值也很丰富。石榴的食疗效果也很多,今天我就一一跟大家来探讨一下这方面的内容。石榴含有丰富的维生素,其中维生......
2023-11-13
黄花菜的营养价值
黄花菜的营养价值,黄花菜的作用与功效营养价值黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注......
2023-11-23
白菜有什么营养价值?
白菜的营养价值1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰......
2023-11-22
花椰菜有哪些营养价值
白绿两种菜花的营养价值基本相同,但是,绿色的花椰菜比白色的菜花里面含有的胡萝卜素要高点。花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。维生素C含量较高,每100克中含维生素C85~100毫克,比大白菜高4......
2023-11-17
花生有什么营养价值?
花生是一种营养价值极高的食品,并且花生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照饮食交换份方法减去相应的主......
2023-11-22
花菜的营养价值
菜花又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高,每100克中含维生素......
2023-11-13
菜花的营养价值
菜花的营养价值,菜花的作用功效营养价值1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;2.清......
2023-11-23
香菜有什么营养价值?
香菜也就是芫荽,又名胡荽,是由西汉张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。功效:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除......
2023-11-22
香菜有什么营养价值
香菜,又称芫荽、胡荽、香荽等,属伞形科植物。是一种带有辛辣清香气味、能祛腥解腻的蔬菜,大者用于凉菜的点缀或汤菜的调味,亦可腌渍食用或当作香料。营养及功效*香菜含有维生素B1、C、钙、磷、铁等。含钙、铁含量高于其他......
2023-11-04
黄花菜的营养价值是什么
黄花菜这种食材的营养价值是比较高的,它对于胎儿的发育以及产妇的身体调养都是有帮助的,所以我们建议大家可以适当的食用一些黄花菜。黄花菜在我们的生活中可以用于制作多种食物,对于黄花菜炖排骨以及黄花菜炖鲫鱼等,所以......
2021-04-29
花菜有什么营养价值
是不是经常吃菜花有好处呢?菜花和卷心菜、西兰花都属于十字花科蔬菜。除了我们常见的白色品种,菜花还有橙色和紫色的。菜花含有许多强大的营养素,能起到抗氧化、抗发炎和排毒的作用。尤其值得一提的是,其中一种叫做硫代葡......
2023-11-17
菜花(西兰花)有什么营养价值?
又名花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。它们是由甘蓝演化而来,起源于欧洲地中海沿岸,在《时代》杂志推荐的10大健康食品中名列第四。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。功......
2023-11-22
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