市政府食品安全办公室主任张志宽上午表示：本市海产品未检出核物质张志宽表示，北京地区农副产品质量非常好，在河南双汇瘦肉精事件发生后，市工商局对双汇食品和北京市场销售的肉类都进行了抽检，北京地区没有发现瘦肉精。另外......

在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市，记者看到它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。销售人员说，这些馒头卖得不错。销售人员：两块七一个，(这馒头好卖吗?)还可以。从这些馒......

最近，市场上出现了一种所谓的玉米馒头，因其宣传天然、无污染的粗粮而颇受群众喜爱。但是，据食品检验人员经过抽检发现，色泽鲜亮的玉米面食有可能是人为染色所致。专家介绍，玉米是粗粮，玉米粉制作的食品，外观、手捏感觉均比较......

上海各方的反应不可谓不迅速，纷纷强调在第一时间就有所动作。遗憾的是，这第一时间是从央视曝光时算起的。这是第一时间吗？极为重视，退一赔十云云，似乎诚意十足。如果真是极为重视，怎么会让一个小作坊的染色食品混迹于超市这......

很多超市出售的染色馒头，标签上标注的食品添加剂是维生素C或糖，可实际调查发现，这些染色馒头添加的不是白糖而是甜蜜素，也没有专门添加维生素C，却加进去了山梨酸钾、柠檬黄等添加剂。揭开三种添加剂的真面目：1、山梨酸钾：有......

4月11日据央视报道，在上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头是将白面染色制成，制作过程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐剂防止发霉。馒头生产日期标注为进超市的日期，过期馒头被回收后重新销售。据了解，每天有3万问题馒头销......

企业进场费轻松搞定超市检察建议称染色馒头曝食品安全五大积弊针对造成恶劣影响的染色馒头案件，上海市宝山区人民检察院近日向区食品安全委员会发出检察建议书，对完善有关食品安全监管防控措施等问题提出建议。这份长达......

上海染色馒头事件后，引起了市民的广大关注，担心自己吃的馒头是否是好馒头，那么如何辨别染色馒头呢？食品专家在这里为大家介绍了一些辨别方法，出来教大家辨别染色馒头外，还教大家辨别染色的玉米馒头，下面来了解下吧。什么样的......

馒头购买有诀窍形状颜色很重要馒头是我们三餐的主食之一，同时馒头也是我国的传统主食，不过，现在对于减肥的朋友们来说可是非常避免自己的主食中出现馒头的，其实，只要我们能适量的食用馒头，它还是能为我们的健康做出很多贡献......

海淀区明光寺农副产品综合批发市场一摊点销售的黑芝麻，在水中泡十多分钟后变成墨汁，昨天，购买这些黑芝麻的消费者怀疑黑芝麻被染色。市农业局12316热线工作人员建议不要食用。黑芝麻水洗后发白昨日，家住海淀区的郭女士称，......

上海染色馒头生产企业工人将回收的过期馒头倒入和面机。昨晚，亦庄一超市销售的馒头。本报讯（记者廖爱玲）上海盛禄食品有限公司分公司被曝光在馒头中加入色素、防腐剂，回炉过期馒头，更改生产日期，制成染色馒头后销售到上海华......

酵母馒头是用纯酵母发酵而成的，菌种比较纯。过去的馒头则是用自然环境中自然带着的酵母菌发酵而成的。也就是说，其中到底有些什么菌，在很大程度上是要碰运气、看环境的。除了占优势地位的酵母菌，其中还有其他杂菌，比如乳酸......

最早揭露染色馒头的《消费主张》节目指出在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜销售的一些染色馒头生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。随后相关部门对上海地区的超市抽查发现更多的染色馒头存在......

现在许多超市被爆出卖染色的馒头，如果消费者食用了这些染色馒头会对身体造成严重的伤害，那么，消费者在选购馒头的时候该怎么分辨真假呢？如何辨别染色馒头？染色馒头的鉴别方法馒头是我国人民的主要食物，是以面粉经发酵制成，主......

央视《消费主张》近日曝光，上海市浦东区的一些华联超市和联华超市正在销售用染色剂染出来的馒头。央视记者在调查中发现，这两家超市卖的馒头均属于上海盛禄食品有限公司分公司生产。在对生产公司的调查中发现，该公司生产......

龙湾有关部门通报信息显示，公安部门已初步确定加工坊河南籍当事人的一些信息。目前，当事人下落不明，正组织力量展开调查。这份通报信息表述，由于当事人下落不明，无证照馒头的销售等情况还待进一步证实。龙湾区卫生和教育部......

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间出的馒头松软清香，入口回甜。出的馒头松软清香，入口回甜。挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜（3）冬天室内温度低，发面需......

薄情的故事、荒诞的故事、家长里短的故事.....72岁农村老太李文荣一边卖馒头，一边作诗写散文，网友纷纷评论称：“高手在民间啊！”（老太边卖馒头边写诗）李文荣是望京一带土生土长的居民，婆家也在这儿，她坦言自己的文化程度只有......

上海的染色馒头事件令人震惊，昨天厦门一家黑作坊也被查出染色馒头，老板竟然称有良心！这家黑作坊位于集美乐安，现场仅几十平方米，昏暗潮湿，仅靠两扇朝向阴面的小窗口透气；原本白色的屋顶和墙壁，已发霉变黑，环境十分恶劣。执法人......

据央视报道，在上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头是将白面染色制成，制作过程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐剂防止发霉。馒头生产日期标注为进超市的日期，过期馒头被回收后重新销售。据了解，每天有3万问题馒头销往联华......