莙荙菜(《嘉佑本草》)【拉丁名】BetavulgariaL.【异名】菾菜(《别录》)，甜菜(《日华子本草》)，牛皮菜(《滇南本草》)，石菜(《本草求原》)，杓菜、猪牳菜(《广州植物志》)，光菜(《中国蔬菜栽培学》)。【来源】为黎种植物营瑟......

喜欢吃甜的人，记得常常给自己一个惊喜，这样的生活才会有乐趣。可以说整个中国没有哪一个地方，会像广东人这样热衷于糖水甜品，每个广东的师奶除了会煲老火汤以外，她们还会做几款家常的糖水，像番薯糖水、陈皮绿豆沙、木瓜银耳......

莙荙菜：一种甜菜(厚皮菜变种莙荙菜)，有大的、肉质的、可作蔬菜的叶片，含钾丰富，每小碗蔬菜里面含1,000毫克的矿物质。研究发现人体每天需要摄取4,000毫克的钾(蔬果、豆类、酸奶里面均含有很多)来保持正常的血压。高血压说......

新华网广州10月4日电(记者肖思思)广东省卫生计生委4日通报该省登革热疫情：病例达18866例。2014年10月3日一天内，广东省报告新增登革热临床诊断和实验室确诊病例1215例。截至10月4日零时，全省共有19个地级市报告登革热临......

莙荙菜每100克叶片含还原糖0.95克，粗蛋白1.38克，纤维素2.87克，脂肪0.1克，胡萝卜素2.14毫克，维生素C45毫克，维生素B10.05毫克，维生素B20.11毫克，钾164毫克，钙75.5毫克，镁63.1毫克，磷33.6毫克，铁1.03毫克，锌0.24毫克，锰0.15毫克，锶0.58......

莙荙菜即叶用甜菜，别名牛皮菜、厚皮皮菜、光菜，广东人还俗称其为猪乸菜。一年或二年生草木，光滑无毛，茎高30～100厘米，至开花时始抽出。叶互生，有长柄；根生叶卵形或矩圆状卵形，长可达30～40厘米，先端钝，基部楔尖或心形，边缘波浪形，茎......

莙荙菜又称叶菾菜、牛皮菜、厚皮菜、光菜。为藜科菾菜属的一个变种，与根用菾菜、糖用菾菜、饲用菾菜同科同属同种，原产欧洲南部，在我国已有悠久栽培历史，南北方农村普遍栽植，其适应性强，又耐寒又耐热，耐热力比菠菜强，栽培容易......

自从日本大地震发生后，卫生部就在沿海14个省份启动食品和饮用水的放射污染检测，广东省的检测任务就由省职业病防治院承担。其每天主要在广州番禺、南沙等地下风口的菜地抽检两三种蔬菜，包括莴笋、油麦菜、白菜等常见蔬菜......

国家核事故应急协调委员会昨天发布，从江苏地区的莴苣叶、广东地区的莙荙菜抽检中发现了极微量的放射性碘-131。消息引起市民广泛关注。广东专家表示，有关蔬菜样本是从广州市南沙区的露天菜地抽检出来的，剂量很小不会影响......

珠海市海洋农渔和水务局昨日发布农产品监管信息，全市水产品质量监督抽查合格率达100%。据介绍，省渔政总队珠海支队日前对珠万水产养殖贸易公司、冼林添养殖场、珠海市强森养殖有限公司的养殖基地进行水产品质量监督抽查......

莙荙菜性味甘凉，具有清热解毒、行瘀止血的作用。《嘉祜本草》认为牛皮菜有补中下气，理脾气，去头风，利五脏。可煮食，凉拌或炒食，如清炒莙荙菜、莙荙菜烧豆腐、肉炒牛皮菜。民间认为着莲菜煸炒后与粳米粥共煮，能解热、健脾胃、......

【出处】出自《嘉佑本草》【拼音名】JūnDáCài【别名】（艹忝）菜、甜菜【来源】药材基源：为藜科植物厚皮菜及（艹忝）菜的茎、叶。拉丁植物动物矿物名：vularisL．Var.ciclaL.2.BetavulgarisL．Var．CruentaAlef．采收和......

【栽培】生物学特性莙荙菜原产欧洲南部，在我国栽培历史悠久。喜温凉湿润的气候条件，适应性较强，既耐寒，又耐热。对土壤要求不严，以疏松肥沃，排水良好的土壤生长更好，能耐肥、耐碱。栽培技术分春、秋两季栽培，以秋季栽培为主。......

【异名】菾菜(《别录》)，甜菜(《日华子本草》)，牛皮菜(《滇南本草》)，石菜(《本草求原》)，杓菜、猪牳菜(《广州植物志》)，光菜(《中国蔬菜栽培学》)。【来源】为黎种植物营瑟菜的茎、叶。【植物形态】见上。【性味】甘，凉。......

广东年夜饭菜谱推荐一、糖醋小排骨，寓意酸酸甜甜过新年材料：排骨1条，蒜瓣4粒，红葱头2粒，米醋3汤匙，米酒3汤匙，红糖1块，酱油2汤匙，开水一碗，油适量步骤：1、排骨洗干净沥干水，蒜去皮对半开半，红葱头剥去外面一层干衣，去根部洗干净。2......

昨日央视报道了江苏、广东地区有蔬菜检测出极微量的放射性碘-131，不少老广闻此恐慌。昨夜，本报记者采访了卫生部启动的14个沿海放射性污染监测点之一，广东的食品、饮用水、放射性污染监测点——广东省职业病防......

央广网广州9月29日消息据中国之声《新闻纵横》报道，登革热疫情一路来势汹汹，，在日本引起轩然大波，又在我国东南沿海一带肆虐。广东省近日来更是备受困扰。据广东省卫生计生委28日通报，过去两日内全省新增病例1611例。至此，......

我国内地除贵州外其他省份部分地区监测到极微量人工放射性核素碘－131不会对我国环境及公众健康造成危害据国际原子能机构4月7日北京时间8时发布的最新通报显示，福岛第一核电站周边环境放射性水平整体平稳，部分地区继续呈......

莙荙菜原产欧洲南部，公元5世纪从阿拉伯传入我国。莙荙菜按叶柄的颜色分为白梗、青梗和红梗3种类型，我国农家以青梗种栽培较普遍。莙荙菜属于藜科菾菜属植物的叶用变种，也叫叶用甜菜、菜用甜菜、叶甜菜、牛皮菜、厚皮菜、......

柱候羊腩煲材料：羊肉500克，腐竹20克，马蹄20克，大葱30克，甘蔗10克，生姜10克，油适量，柱候酱2大勺，白糖1小勺，盐适量。做法：1.羊肉用清水干净后切小块。2.腐竹用温水浸泡半小时。3.甘蔗切片状。4.马蹄对半切开。5.大葱切片。6.生姜......