家常菜谱--彩椒虾仁的做法详解：原料：虾仁、青甜椒、红甜椒、黄甜椒、蛋清。调料：盐、白胡椒粉、淀粉、花雕酒、鲍鱼汁。事先准备：1、虾仁去处砂肠，吸干水分后加入适量盐、白胡椒粉、淀粉和少许蛋清抓匀，腌制入味。2、彩椒切......

奇香瓦块鱼材料：草鱼肉（去头去尾中间部份）500克泡椒10颗姜丝10克京葱段40克清水200ml调味料：生抽1大匙砂糖1小匙温水1/2大匙陈醋1小匙香麻油1/4小匙辣椒红油1/2小匙腌制料：姜蓉15克京葱丝15克生抽1大匙细盐1/4小匙砂糖1小......

更多推荐：如何预防蔬菜产生致癌物质鱼香肉丝的制作材料：主料：猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花,......

更多推荐：年货：腊肉应该如何挑选饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。《素问藏气法时论》说：肝主春，……肝苦急，急食甘以缓之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。......

烤鸡腿饭的制作方法制作烤鸡腿饭的材料：主料：大鸡腿1只、菜花、西兰花、胡萝卜；腌肉料：酱油2汤匙（30ml）、蚝油2汤匙（30ml）、盐半茶匙（3ml）、蜂蜜2汤匙（30ml）、辣椒粉半茶匙（3ml）、五香粉半茶匙（3ml）、鸡精适量、色拉油2汤匙（30ml）、洋葱......

黑木耳炒芹菜的制作材料：主料：芹菜200克,木耳(水发)30克,杜仲10克调料：姜5克,大葱10克,大蒜（白皮）15克,盐5克,植物油50克教您黑木耳炒芹菜怎么做，如何做黑木耳炒芹菜才好吃1.将杜烘干研成细粉；黑木耳用清水发秀去蒂根；芹菜洗......

原料：海虾·香芹配料：大蒜·姜·葱调料：料酒·啤酒·辣椒·盐·生抽·蚝油主料：海虾300克，香芹2棵;配料：生姜、大蒜、剁椒、葱、蚝油、料酒、生抽各适量；做法：1.将虾洗净，去......

菠萝咕鲁肉制作材料：五花夹层肉35克，用2/3茶匙盐腌制，3大匙玉米淀粉，菠萝肉15克,青、红椒各1颗调味料A：4大匙蕃茄酱1/2大匙白糖1大匙淀粉半杯水准备工作：五花夹层肉去皮切成骨牌状，菠萝肉切成方块状，青红椒去籽，切成小方块状。......

原料：土豆·五花肉配料：葱末·姜·葱调料：水·盐·酱油原料：土豆五花肉步骤1：土豆洗净，然后刨子去皮。步骤3：锅中水烧开，倒入洗干净的肉块，汆烫3到4分，撇出浮沫，然后捞出肉块沥干水份待用。步骤4：......

干锅腊肉手撕包菜的做法详解材料：包菜、腊肉、花椒、蒜、姜、干红辣椒配料：生抽、醋、蚝油、盐、糖、鸡精、麻油干锅腊肉手撕包菜的做法：1、准备材料，并将包菜用手撕成小片，洗净并沥干水分。2、腊肉用水煮至半熟后切片，蒜、......

材料：黄骨鱼两条、生姜（切条）15克、大蒜（整颗）15克、青红椒各一个调味料：料酒1大匙、盐1/4小匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、鸡精1/4小匙、清水300ml制作心得：黄骨鱼虽说无剌，可是头颈部有两根非常锋利的倒剌，......

材料：北豆腐1块、草菇150克、新鲜红鲜2个、葱末20克、姜蓉15克、蒜蓉15克调味料：花椒20颗、红油豆瓣酱1/2大匙、生抽1大匙、砂糖1小匙、鸡精1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、玉米淀粉30克教你如何制作麻辣豆腐锅更美味1.锅烧......

家常菜谱之琥珀虾仁的做法详解：材料：蛋清5个，牛奶220克，虾仁若干，胡萝卜一小段，黄瓜一根（可按人数定）调料：油，味精，白糖，盐。做法：1：蛋清与牛奶搅匀。2：在锅里加入少许油，烧至二成热，将搅匀的蛋清牛奶倒入，小火慢烧，直至蛋清浮在油面上即......

家常菜谱之河蚌咸肉炖豆腐的做法详解：原料：豆腐500克、咸肉200克、河蚌500克、青菜200克、葱10克、姜10克、胡椒粉1茶匙（5克）。操作：1、豆腐洗净后切片。2、咸肉洗净后，切片。3、河蚌洗净后切小段。4、锅中放油少许，将豆腐一......

糖醋带鱼的做法原料：带鱼500克，葱丝、姜丝、蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。教你如何做糖醋带鱼更美味1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。2、锅中多放些油烧热，......

海带炖豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)200克,海带(鲜)100克调料：盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克教您海带炖豆腐怎么做，如何做海带炖豆腐才好吃1.先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形片。豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，......

家常菜谱之茶香脆骨的做法详解:茶菜制作小秘方：1.茶菜一般用茶末或茶水制作，但是茶水不能太浓，要利用其茶香，有不能掩盖了菜味本身。2.绿茶可以和各种海鲜水产搭配，适宜清炒；红茶适合烹煮禽类，以煲烧形式为主，酱油以上色为目......

家常菜谱之杏鲍菇炒羊心的做法详解：原料：羊心1个、杏鲍菇两棵、葱姜丝。油、酱油、盐。操作：1、羊心事先用清水泡上，反复捏去血水。2、羊心切薄片；杏鲍菇切条；尖椒切小块。3、锅里加油烧热，下葱姜丝爆香，然后把羊心扔进去大火......

更多推荐：四款防电脑辐射家常菜食谱水煮肉片的制作材料：主料：猪里脊肉（或者牛柳）,蒜苗,芹菜,自己喜爱的蔬菜（推荐凤尾和黄瓜）花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,豆瓣,花椒面,辣椒面,蒜蓉,葱花调料：盐,胡椒粉,少许酱油,蛋清,芡粉......

拔丝土豆的制作材料：主料：土豆（黄皮）300克调料：植物油40克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)20克教您拔丝土豆怎么做，如何做拔丝土豆才好吃1.将土豆去皮洗净，切滚刀块，拍上干淀粉；2.锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入土豆块炸透，至色......