1.什么是乳酪?乳酪又被称为奶酪和干酪乳酪是西方餐桌和牧民饮食的必备品。乳酪的制作工艺是非常复杂的：在牛奶或羊奶中加入适量的乳酸菌、凝乳酶，使蛋白质凝固后，排除乳清，再将蛋白质凝块挤压成块状制成。制成后未经发酵......

酪梨也称为鳄梨、油梨或牛油果，原产于墨西哥和中美洲。它口感绵密细致，有着淡淡的香味，果实中含有丰富的维生素、矿物质、植物纤维、不饱和脂肪和蛋白质，营养价值很高。另外，动物实验表明，鳄梨中含有可以保护肝脏的有效化学......

孕妇食谱--奶酪蛋汤原料奶酪(20克)、鸡蛋(1个)、西芹末(20克)、番茄末(20克)、骨汤(1大碗);调料盐、胡椒;做法1.将奶酪与鸡蛋一道打散，加些精面粉;2.骨汤烧开，调味，淋入调好的蛋液;最后洒上西芹末、番茄末作点缀。营养价......

酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是21世纪的食品，是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡，和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细......

奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪......

奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中黄金。营养价值1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收;2.......

孕期食谱奶酪鲜蔬泥原料：黄瓜40克、虾仁40克、鸡蛋黄1个、奶酪20克做法：步骤1：虾仁去泥肠，洗净。步骤2：虾仁剁成泥。步骤3：黄瓜洗净去皮，磨成泥后盛入小碗中，将小碗敷上保鲜膜，入蒸锅蒸制8分钟。步骤4：熟鸡蛋黄用小勺碾成末，备用......

奶酪很多女性朋友就会认为是一种高卡路里的食品，因此减肥就开始避开它，其实这是错误的想法。小编在这里要告诉女性们，其实奶酪并没有想象中的那么可怕，如果多下点功夫的话，奶酪也可以成为你减肥成功的朋友。第一、吃奶酪会......

酸奶的功效与作用：1、是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收;2、是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;3、是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用;4、是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，......

什么是奶酪，奶酪的营养价值，奶酪的食疗功效：奶酪的详细介绍奶酪，又名：乳酪,芝士,起司。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中黄金。奶酪的食......

奶酪奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩......

据英国《每日邮报》11月24日报道，英国百岁老人卡拉姆·昌德(KaramChand)和妻子卡塔里·昌德(KatariChand)结婚已经有89年，是世界上婚龄最长的夫妻。11月22日当天，两人在他们位于英国布拉德福德郡的家中和子......

酪梨酪梨一般指鳄梨，又称牛油果，属樟科、鳄梨属常绿乔木，也是木本油料树种之一。植株可以生长至20米高，叶互生，常绿性；花小，黄绿色；果实为核果，梨形；果核，果皮，叶子中含有一种心血管毒素Persin，是一种自然真菌毒素，对成人无明显毒害......

奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中黄金。营养价值1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收;2.......

孕妇食谱--奶酪蛋汤原料奶酪(20克)、鸡蛋(1个)、西芹末(20克)、番茄末(20克)、骨汤(1大碗);调料盐、胡椒;做法1.将奶酪与鸡蛋一道打散，加些精面粉;2.骨汤烧开，调味，淋入调好的蛋液;最后洒上西芹末、番茄末作点缀。营养价......

全脂奶粉是以新鲜牛奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去牛奶中几乎全部的水分，干燥后添加适量白砂糖加工而成的。奶粉中保留了鲜奶中绝大部分的营养成分，而且冲调容易，携带方便，是一种深受消费者喜爱的乳制品。全脂奶粉含有牛......

牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是国际牛奶日;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟......

有些孕妇会有疑问，既然孕妇喝牛奶有很多好处，那么孕妇喝什么牛奶好？是喝纯牛奶好，还是酸奶好呢？孕妇喝牛奶牛奶不仅是优质蛋白的来源，而且是含钙丰富的食品。每100毫升牛奶含钙量达120毫克，并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40......

作为乳制品的一种，奶酪是钙的优质来源，也是能量的浓缩源。从宝宝6个月大开始，你就可以给宝宝吃一点奶酪了。奶酪是浓缩的精华，很适合用来做辅食，尤其是不爱喝奶的熊孩子。吃40克Emmental就可以获取340毫克钙质，相当于喝300......

什么是再制奶酪再制奶酪又称融化干酪、加工干酪或重组干酪，它是以一种或两种不同成熟度的天然干酪为主要原料，经切碎后添加乳化剂、稳定剂，融化而成的制品。在加工过程中可以根据营养和质构需求添加蛋白质和脂肪，根据口味......