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相关鳜鱼的食用功效的时尚推荐
鳜鱼(食物百科)
详细介绍鳜鱼是一种名贵鱼类。身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,体青果绿色带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为鱼种之上品。......
2023-11-23
公鱼的功效与作用
【出处】始载于姚可成《食物本草》【拼音名】GōnɡYú【英文名】Archfish【别名】弓鱼、工鱼、面鱼【来源】药材基源:为鲤科动物大理裂腹鱼、云南裂腹鱼的肉。拉丁植物动物矿物名:zptjprax(Schizopyge)taliensis......
2023-11-07
鱼鳔的功效与作用
鱼鳔的别名:鱁鮧、鱁鳀、鱼白、鳔、鱼胶、白鳔、鱼脬、縼胶、鱼肚鱼鳔的功效与作用:甘,平。补肾益精,滋养筋脉,止血,散瘀,消肿。治肾虚滑精,产后风痉,破伤风,吐血,血崩,创伤出血,痔疮。鱼鳔的营养价值:含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等。......
2023-11-15
长江现凶猛食肉鱼 鲟鱼的功效与作用
7月16日上午8时许,武汉新洲区双柳渔业队渔民张传洲、张小纲父子在长江阳逻江段下网捕鱼时捕获一尾鲟鱼。该鱼长2米12、重约200斤,经长江水产科学研究所专家鉴定确认此鱼为鲟鳇鱼杂交品种,属于外来物种,也是禁止在长江流域......
2023-10-29
鳜鱼饮食有哪些特殊作用
鳜鱼又名桂鱼。食之味美,并作药用。鳜鱼性味甘、平,无毒。鳜鱼成分含蛋白质19.29%,以及脂肪,灰分,钙,磷,铁,维生素A、B,菸酸等。鳜鱼功用补虚劳,益脾胃,治肠风下血。咽喉骨鲠或竹木刺人喉:腊月收鳜鱼胆,悬檐下风干,每用如小豆一粒,黄......
2023-11-24
甲鱼(鳖)的功效与食补作用
功效:甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还......
2023-11-25
鲛鱼的功效与作用
【出处】《本草经集注》【拼音名】JiāoYú【别名】蜡鱼、瑰雷鱼(《南越志》),沙鱼、鳆鱼(《本草拾遗》),溜鱼(《纲目》),鲛鲨(《医林纂要》)。【来源】为皱唇鲨科动物白斑星鲨或其他鲨鱼的肉。【性味】甘咸,平。①《食疗本......
2023-11-20
鱣鱼的功效与作用
【出处】《本草拾遗》【拼音名】ZhānYú【别名】鱣(《诗经》),含光、蜡鱼(啪海异物志》),黄鱼(《尔雅》郭璞注),阿八儿忽鱼(《饮膳正要》),颊鱼(《医学入门》),玉版鱼、鲟蟥鱼((纲目》)。【来源】为鲟科动物鳇鱼的......
2023-11-11
鳜鱼
鳜鱼别名:鳜豚、水豚、石桂鱼、蘮鱼、锦鳞鱼、桂鱼、鯚鱼、鳌花鱼、母猪壳。性味:味甘,性平。归经:归脾,胃经。入药部位:为鮨科动物鳜鱼Sinipercachuatsi(Basilewsky)的肉。形态特征:体侧扁,较高,背部隆起。头侧扁,口大,略倾斜,下颌......
2023-10-28
美味食谱之五丁鳜鱼
原料:活鳜鱼1条,冬笋1只,火腿6片,胡萝卜2根,水发香菇4只,罐头青豆半小碗,熟猪油1汤匙半,葱段4根,姜片5片,料酒、精盐、白糖、味精、水淀粉各少许。制法:1。将鳜鱼宰杀放血、刮鳞、去鳃、开膛去内脏,洗净后放开水锅中略烫捞出,刮净......
2023-11-16
鲈鱼的功效与作用
鲈鱼的功效与作用:鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。民间验方有用鲈鱼与葱、生姜煎汤,治小儿消化不良;将鳃研末或煮汤,可用以治疗小儿百日咳,也可治疗妇女妊娠水肿、胎动不安。鲈鱼的营养......
2023-11-16
鳢鱼的功效与作用
【出处】出自《神农本草经》。【拼音名】LǐYú【英文名】Northernsnakehead【别名】蠡鱼、鲷鱼、鳏、鲡、黑鳢鱼、玄鳢、文鱼、黑鲤鱼、黑鱼、乌鱼、乌鳢、黑火柴头鱼、蛇皮鱼、乌棒、活头才鱼【来源】药材基......
2023-11-14
鳜鱼的营养价值
鳜鱼的营养价值,鳜鱼的作用功效:作用功效味甘、性平、无毒,归脾、胃经;具有补气血、益脾胃的滋补功效。营养价值1.鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾......
2023-11-23
鳜鱼胆的功效与作用
【出处】出自《本草纲目》【拼音名】GuìYúDǎn【英文名】Mandarinfishgallbladder,Anbuagallbladder【来源】药材基源:为鮨科动物鳜鱼的胆。拉丁植物动物矿物名:Sinipercachuatsi(Basilewsky)采收和储藏:......
2023-11-06
孕前食谱大全之清蒸鳜鱼
清蒸鳜鱼材料:鳜鱼1条(约600克)调料:鱼露、姜片各适量做法:1.将鳜鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,鱼身两面切花刀,控干水后放在盘中,把姜片放在鱼腹中和鱼身上。2.蒸锅中的水烧开后。将鳜鱼放入蒸锅,用大火蒸8-10分钟后取出,把鱼露......
2023-11-22
皇帝的美食:松鼠鳜鱼的做法
皇帝的美食:松鼠鳜鱼的做法皇帝的美食:松鼠鳜鱼的做法典故:传说,乾隆下江南时,一次曾信步来到松鹤楼酒楼,见到湖中游着条条鳜鱼,便要提来食用,当时那鱼是用作敬神的祭品,不敢食之,但圣命难违,当差的只好与厨师商量,最后,决定取鱼头......
2021-04-30
金鱼的功效与作用
【出处】《纲目拾遗》【拼音名】JīnYú【别名】朱砂鱼(《纲目拾遗》)。【来源】为鲤科动物金鱼的肉或全体。【原形态】是鲫鱼的变种。种类很多,形态变异甚大。体形有长身和短身二型,体色有灰、橙红、黑、白、紫......
2023-11-17
美味食谱之双色鳜鱼
双色鳜鱼原料:鳜鱼1条,虾仁50克,青、红椒各1只,白葡萄酒、鲜奶、鲜橙汁、菠菜汁、盐和胡椒各适量。制作方法:1。鳜鱼去头、骨、皮,切成4块斜片后洗净备用。2。将鳜鱼块放入锅内,加适量盐、白葡萄酒和胡椒,煮熟后取出,分成两份......
2023-11-16
鳜鱼可以减肥吗 鳜鱼的热量
鳜鱼可以减肥吗鳜鱼的热量别名:桂鱼、鳖花鱼、稣鱼、鲜花鱼、石桂鱼、花鲫鱼热量:117大卡(100克可食部分)分类:水产类评价:鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素以及钙、钾、镁、硒等营养元素,营养比较丰富,适宜减肥期间食用。相......
2023-10-29
8种经常食用鱼类的功效
我们日常经常食用的那些鱼,你知道都有什么什么功效吗?一起来看看8种常食用鱼类的功效。·鲫鱼:味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。·带......
2023-11-19
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