专家说：一杯冰凉的酸奶下肚，肠胃会很不舒服，特别是老年人肠胃弱，容易引起胃痉挛、腹泻等不良反应。但一般说酸奶不宜加热，是担心蒸煮加热，会大量杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，酸奶的物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口......

酸奶口味酸甜。可以搭配不同的水果、蔬菜组合出多种口味的食物，深受人们喜爱。但是，喝酸奶时要注意什么呢？酸奶中含有的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。你知道喝酸奶注意哪些事项呢?本文告诉大家喝酸奶的五大注意点......

酸奶作为一种营养丰富、口感独特的食品，深受各年龄层人群的喜爱。那么，老年人是否适合喝酸奶呢？本文将为您详细解答。一、酸奶的营养价值1.丰富的蛋白质：酸奶中的蛋白质经过乳酸菌的发酵作用，更容易被人体消化吸收，对于老年......

经期能喝酸奶吗女性在经期应该慎喝酸奶。酸奶本身对月经是没有影响的，但因为酸奶一般都是冷藏保存的，月经期间女性应避免辛辣刺激及生冷食物，所以应慎喝酸奶。即使要喝，也不能直接喝刚出冰箱中取出的冰冻酸奶。酸奶一般人......

随着酸奶的营养价值被确定，喝酸奶成为了一种时尚，该如何正确的饮用酸奶呢？专家提出了酸奶的三要三不要。1、要鉴别品种目前市场上，有很多种由牛奶（奶粉）、糖、乳酸（柠檬酸）、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成乳酸奶，因其不......

酸奶是很有营养价值的，但是并不是所以人都懂的正确的饮用，有些常见的食用禁忌在网上被讨论，今日小编精心整理四大注意以及常见酸奶误区，希望帮到大家健康的饮食酸奶。饮用酸牛奶注意什么1、并非量越大越好许多人喜欢喝酸......

要鉴别品种目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸饮料，其不具备酸奶的保健作用，购买时要仔细识别。要饭后2小时左右饮用适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空......

经期能喝酸奶吗女性在经期应该慎喝酸奶。酸奶本身对月经是没有影响的，但因为酸奶一般都是冷藏保存的，月经期间女性应避免辛辣刺激及生冷食物，所以应慎喝酸奶。即使要喝，也不能直接喝刚出冰箱中取出的冰冻酸奶。酸奶一般人......

一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的酸奶买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不......

1、要鉴别品种目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸奶，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。2、饭后2小时左右饮用空腹时不宜喝乳酸菌奶，通常人的胃液......

1、要鉴别品种目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的乳酸奶，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。2、要饭后2小时左右饮用适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4......

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。那么常喝酸奶好吗？喝酸奶要注意什么？常喝酸奶好吗1、预防癌症酸奶含有一些对人体有益的细菌，比如说乳酸菌。乳酸菌能够......

酸奶饮用9大注意事项1、并非量越大越好许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为肠道功能紊乱者、免疫力低下者......

1.并非量越大越好许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是......

以后我们有望通过喝酸奶来防治艾滋病。从奥一网网站获悉，美英的一个研究团队宣称，在实验室中他们已证实，酸奶中的细菌通过基因修饰可释放出能阻断艾滋病病毒感染的药物。自然界的乳酸菌可制造乳酸，一直用于制造奶酪和酸奶......

酸奶，酸酸甜甜，味道可口，很多朋友都很喜欢喝。但是，在享受酸奶带来甜蜜的同时，也要注意是适当，喝酸奶需要注意什么呢？今天，小编就和大家一起探讨下。1、并非量越大越好许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指......

许多人的习惯都是早晨喝牛奶，或者喝一杯稀释蜂蜜水，其实这样做是走入了一个弊端。来看看早晨空腹喝酸奶有什么影响吧。早晨空腹喝酸奶好吗？早上空腹喝酸奶对人体的影响很大，尤其是肠胃不好的人，很有可能会拉肚子。人体消是......

喝酸奶要注意什么？酸奶是一种营养丰富的食品，它含有丰富的蛋白质、维生素和益生菌。然而，喝酸奶时还是需要注意一些事项，以确保其最佳效果和安全性。本文将介绍喝酸奶时需要注意的几个重要事项。喝酸奶的注意事项一、选择......

酸奶，常见的乳酸菌食物，也是现在人比较经常吃的，我们知道酸奶营养价值好，那么喝酸奶要注意哪些呢?这么喝酸奶最健康。喝酸奶的六个注意事项：1、要鉴别品种目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料......

发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以......