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私授三杯鸡做法图片详解
主要材料:鸡(半只)其他配料:花生油(一杯)、生抽(一杯份量多点)、米酒(一杯)、料酒(少许)、八角(适量)制作过程:1、将花生油、生抽、米酒、料酒、八角、放入锅中煮沸。然后将洗干净,沥干水的半只鸡放入锅中,盖上锅盖,中火煮一分钟......
2023-11-23
鸡翅的十道家常做法详解
红酒鸡翅主料:鸡翅调料:红酒半杯,洋葱半个,盐1勺,牛奶半杯或更多,糖1勺,番茄酱两勺教您红酒鸡翅怎么做,如何做红酒鸡翅才好吃1、鸡翅洗干净,用红酒和糖腌渍半个小时。2、锅热倒油,放姜丝炝锅,然后把红酒及鸡翅一起倒入锅内翻炒......
2023-11-26
糙米浆煲鸡汤的做法详解
糙米浆煲鸡汤做法详解:原料:鸡(一只)、糙米、枸杞、红枣、姜片。做法:1.糙米洗净,提前浸泡5~6小时,沥干倒入搅拌机中,再加入8碗水一起搅打成米浆,备用;2.红枣和枸杞洗净,红枣去核;3.鸡洗净,切大块,放入开水中汆烫捞出冲净;4.将米浆......
2023-11-23
口水鸡的做法详解
材料:三黄鸡一只(尽量要重量不超过1斤的这样肉质鲜美切记)、葱、姜段儿、料酒1勺。调料:辣椒面2勺、花椒一小巴、酱油2大勺、醋约3勺、白糖1/2勺、蒜2粒、盐、鸡精适量、少许芝麻和香葱做法:1、将鸡肉先用少许盐腌15分钟左......
2023-11-23
[西北菜]大盘鸡的做法详解
大盘鸡的制作材料:主料:鸡,土豆,干辣椒,青椒,皮牙子(洋葱),西红柿,大蒜头,八角,桂皮,豆瓣酱,花椒。制作过程:1、鸡要选两斤左右的现杀小公鸡,回家后要好好清洗一下,把没拔干净的毛和鸡皮表面一层黄腊状的东西都洗掉,小鸡鸡肚......
2023-11-23
香菇红枣乌鸡汤做法详解
鸡汤的做法大全——香菇红枣乌鸡汤做法详解主料:乌鸡1只辅料:香菇10朵、大枣10粒泡软备用。制作方法:1、将乌鸡处理好斩块,去掉肥的肉和皮。2、开水焯一下去掉血水。3、将鸡块放入煲内,加入适量水及姜、料酒,煲1-......
2023-11-23
家常菜木耳炒鸡蛋做法详解
更多推荐:春季五谷的饮食搭配木耳炒鸡蛋的制作材料:主料:鸡蛋200克,木耳(水发),250克调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克教您木耳炒鸡蛋怎么做,如何做木耳炒鸡蛋才好吃1.将水发木耳洗净,沥水,备用;将鸡蛋磕入碗内,......
2023-11-25
三文鱼沙拉的做法详解
三文鱼沙拉的做法:原料:三文鱼、鲜贝、蟹柳2根、鱿鱼半个、蟹籽酱、圆生菜、圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜1根、黄瓜1根调味料:海鲜汁:日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、洋葱末、姜末、蒜末做法:1、将圆生菜、圆白菜、紫甘蓝......
2023-11-23
党参黄芪红枣鸡汤的做法详解
党参黄芪红枣鸡汤的做法:原料:黄芪1片10克、党参3根10克、红枣10颗左右、姜5片10克、葱结1把15克、本鸡1只1300克、料酒10ML。做法:1、将鸡洗干净后,冷水入砂锅,加入料酒10克葱和姜。2、烧开后撇去浮末,加入药材用小火慢炖......
2023-11-23
品尝快乐——可乐鸡翅的做法详解
可乐鸡翅的做法:材料:完整的鸡翅4个,可乐一罐。调料:姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。做法:1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子;2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,......
2023-11-23
详细解说鸡汤的做法大全
清炖老鸡汤清炖老鸡汤用料简单,可是功夫相当深。材料:新鲜草鸡(母鸡)一只,一斤左右;葱,姜,盐,味精,料酒。选鸡要诀:一般要选老母鸡,肉头要精;鸡处理的时候一定注意要剔除鸡屁股,鸡屁股是淋巴最集中的地方,也是储存病菌,病毒,致癌物质的......
2023-11-24
茶树菇栗子鸡的做法详解
茶树菇栗子鸡的做法:原料:鸡半只、干茶树菇100克、板栗150克、葱、姜、大料、干红辣椒、酱油、料酒、糖、盐、油。做法:1.生板栗用糖水泡一夜,下锅煮熟,剥除外皮,备用2.干茶树菇提前浸泡,去处根部和杂质,洗净备用3.鸡洗净切成......
2023-11-23
干锅鸡胗的做法详解
干锅鸡胗的做法:干锅鸡胗主料:鸡胗10个辅料:葱姜蒜、盐、鸡精、青蒜、青红小辣椒、生抽、洋葱做法步骤:1、鸡胗洗净,煮至自己喜欢的软硬程度,然后切成片;我喜欢吃脆一点的;青红小辣椒切成圈;青蒜切段。2、锅内放油,放入葱姜蒜炒......
2023-11-23
干锅麻辣鸡翅的做法详解
干锅麻辣鸡翅的做法原料:鸡翅中500克、洋葱丝100克、花椒10克、干辣椒50克、姜片20克、大蒜50克、酱油2汤匙(30ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、盐适量、油50克、鲜汤(开水)50克。做法:1、鸡翅中从中间宰断......
2023-11-23
鸡汤做法大全 灵芝乌鸡汤做法详解
鸡汤的做法大全——灵芝乌鸡汤做法:食材:乌鸡1只石斛10克花旗参片15克灵芝25克蜜枣2个姜1块调料:盐1茶匙做法:1、将乌鸡内脏去除,鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中,一次性加入2000ml清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫......
2023-11-23
美味鲜鱼三种家常做法详解
奇香瓦块鱼材料:草鱼肉(去头去尾中间部份)500克泡椒10颗姜丝10克京葱段40克清水200ml调味料:生抽1大匙砂糖1小匙温水1/2大匙陈醋1小匙香麻油1/4小匙辣椒红油1/2小匙腌制料:姜蓉15克京葱丝15克生抽1大匙细盐1/4小匙砂糖1小......
2023-11-25
砂锅三味的做法详解
砂锅三味的做法:原料:猪肘肉300克、鸡肉300克、鸡蛋4个、娃娃菜1棵、火腿100克调料:盐、黄酒、大葱、姜、味精、酱油、香油做法:1.将肘肉、鸡肉(带骨雏鸡肉)均剁成3.3厘米见方的块,同放入开水锅内汆过,取出放入砂锅内2.火腿、......
2023-11-23
金钱鸡塔的做法详解
【基本材料】鸡脯阿200克、猪肥膘肉100克。熟瘦火腿50克、白头韭菜50克。蛋清50克、盐3克、醋10克、香油10克。【制作过程】鸡脯肉洗净去筋,与生猪肥膘肉分别用刀背捶茸后混合,加清水、蛋清、盐制成鸡惨。另将煮熟的猪......
2023-11-23
大蒜焖鸡的做法详解
主要原料:公鸡(一只)、大蒜(分开蒜白和蒜叶)、姜片(少许)其他配料:盐、老抽、生抽、片糖(或白糖)、白酒、喼汁少许(没可不放)制作过程:1、把鸡洗净斩件;大蒜切段,分开蒜白和蒜叶。2、热锅,不放油,先把鸡块翻炒一下,使之略收水分,逼出油脂......
2023-11-23
无油绿豆鸡汤的做法详解
更多推荐:春季煲好气色的三款靓汤无油绿豆鸡汤材料:三黄土鸡(没有内脏的)、绿豆、葱、姜、料酒、盐。教你如何制作无油绿豆鸡汤更美味1、绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时。2、鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放入......
2023-11-25
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