墨菜即菊科鳢肠，一名墨旱莲。中国各地均有分布，为著名止血药。嫩苗叶可食。墨菜性味甘、酸、凉。墨菜成分全草含挥发油、柔质、皂甙、怀德内酯、去甲基怀德内酯、d一三聊噻酚甲醇，以及於碱、维生素A样物质。墨菜药理动物......

【拼音名】YàoQínCàiGēn【来源】药材基源：为伞形科植物裸茎囊瓣芹的根。拉丁植物动物矿物名：Pternopetalumnudicaule(deBoiss.)Hand.-Mazz.[CryptotaeniopsisnudicaulisdeBoiss.]采收和储藏：夏季......

或许很多人都想不到，薄荷、蒲公英、马齿苋等中草药也能走上餐桌，成为百姓口中的佳肴，起到蔬菜所不具有的一些保健作用。本期，给大家推荐几种能当菜吃的中草药。薄荷刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热......

油菜又名丢苔。属十字花科植物。《唐本草》云：冬月种之，能历霜雪，故又渭之寒菜。此菜易起苔，故名丢苔。春采其苔作菜蔬。种子榨油，即菜油。种子及油均供药用。油菜性味辛、温，无毒。油菜成分含蛋白质，维生素B、C、D。油菜功......

墨鱼是调经养血的上好佳品，别名花枝、墨鱼斗，每日适用量50克左右，最佳食用方法除了炖汤之外，还可以煮粥。墨鱼的保健功效墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、通调月经、收敛止血、美肤乌发的功效，常吃墨鱼，可......

墨鱼的功效与作用：味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼的营养价值：墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质......

扫帚菜有什么药效性味：性寒，味甘、苦。成分：主要含皂甙，并含维生素A原。药理：地肤子水浸剂（1：3）在试管内对许兰氏黄癣菌、数种小芽胞癣菌和星形奴卡氏菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。用途：嫩茎叶可食，嫩茎叶，果实，种子都可入......

睡菜又名螟菜，又名醉草，属龙胆科植物。《南方草木状》说：夏生池沼间，叶类慈菇，根如藕条。土人采根盐掩食之好睡。故名睡菜。叶供药用。中国东北、西南等地均产。亦可作制啤酒的苫味料。睡菜性味甘、微苦、寒，无毒。睡菜成分......

【中药名】墨旱莲lajiao【别名】墨菜、金陵草、莲子草、旱莲草、墨汁草。【英文名】EcliptaeHerba。【来源】菊科植物鳢肠EcliptaprostrataL.的干燥地上部分。【植物形态】一年生草本。株高达60厘米。茎细弱，斜上或近......

油麦菜又名莜麦菜、苦菜、牛俐生菜，不仅味道特别，营养方面也很出色。油麦菜的营养价值与生菜相近，但高于生菜，同时也高于它的近亲莴笋。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1。4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。油麦......

韭菜又名起阳草，根、茎、叶、种子，均可作药用。韭菜性味味甘、辛，性温，无毒。韭菜成分含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。韭菜功用的药效为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有......

葵菜又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。属锦葵科植物。李时珍说：葵菜，古人种为常食，今之种者颇少。王帧《农书》说：葵为百菜之主，备四时之馔，可防荒俭，可以菹腊（咸干菜），其根可疗疾。此菜中国各地有野生，根、花及种子，均入药。葵菜性味......

【出处】《西藏常用中草药》【拼音名】HéYèMòHú【来源】为兰科植物禾叶墨斛的全草。7～8月采收。【原形态】草本，丛生，高15～20厘米。根茎匍匐，淡褐色，上部生须根。茎直立，具4～5个鞘状苞片，绿色，顶部......

蔊菜又名辣米菜，或叫江剪刀草，属十字花科植物。各地野生颇多，在江苏地区是田边、村庄、墙边、庭园间常见的野菜。全草、种子都可作药用。蔊菜性味辛、温，无毒。蔊菜成分含有蔊菜素、维生素、蛋白质等。蔊菜功用和药效散寒......

【别名】鬼盖、鬼伞、鬼屋、鬼菌、地盖、地苓、一夜茸【来源】真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科墨汁鬼伞Coprinusatramentarius(Bull.)Fr.，以子实体入药。【生境分布】生于柳及杨树干旁的地上。分布于河北、山西、内蒙古、......

【出处】出自《本经逢原》;1.《本草衍义》：墨，松之烟也，世有以粟草伪为者，不可用，须松烟墨方可入药，然淮远烟为佳，鹿延界内有石油，燃之，烟甚浓，其煤叮为墨，黑光如漆，松烟不入，其识文曰延川石液者，是不可人药，当附于此。2.《纲目》：上......

【出处】出自《贵州民间药物》【拼音名】MòQī【英文名】RootofSheathedMonkshood【别名】活血连、凉水渣子、血散七、龙胡子、土莎莲、一口血、独儿七、笋尖七【来源】药材基源：为毛茛科植物花葶乌头或聚叶葶......

中药芥菜的功效与作用【出处】出自《千金·食治》。【拼音名】JièCài【英文名】tenderStemandleafofIndiaMustard【别名】芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜。【来源】药材基源：为十......

香菜一名胡莱，通称香菜。属伞形科植物。嫩苗作菜，药用果实或全草。中国南北各地普遍栽培。香菜性味辛，温。香菜成分果实含有挥发油，油中主要成分为60－70%的d-沉香木醇、松萜、二聚戊烯、醋酸冰片酷、醋脂沉香萜脂等。此外......

【出处】《四川中药志》【拼音名】MòDì【别名】八月瓜(《四川中药志》)。【来源】为小檗科植物鬼臼的果实。【性味】①《四川中药志》：性平，味酸涩，有毒。②《陕西中草药》：味甘，性平。【功能主治】健脾，理气......