针对中国人的饮食习惯和身体状况，中国农业大学营养与食品安全系主任何计国副教授列出了中国厨房三大最危险食物。虾蟹类。全球约有1%的人对花生过敏，中国人最主要的食物过敏原是虾蟹。虾蟹中含有的一种蛋白质，可能引起一......

过敏体质者最好远离虾蟹金秋时节，虾肥蟹美。然而就在海鲜河蟹大量上市的同时，天津市各大医院因吃海鲜螃蟹诱发的虾蟹病患者也呈快速上升趋势，其中皮肤过敏、腹泻，以及痛风等代谢性疾病的就诊人数明显高于上月。专家提醒市......

来源：青岛电视台昨天我们《今日》报道了石老人海水浴场附近，市民组团挖海知了的事。在昨天节目中，我们采访的水产工程师介绍，这种海知了市民可以放心吃。可是节目播出后，不少观众提出了疑问：虽然说可以吃，但这样任由市民去挖......

虽然皮皮虾已新晋为表情包界扛把子，但是你可能对这位新网红的威力一无所知。最近，一段皮皮虾横扫水族箱的视频也瞬间爆红。实拍皮皮虾vs蟹老板横扫水族箱隔着屏幕，都能感受到水族箱中其他生物被皮皮虾支配的恐惧。当有着......

新鲜、有活力、结实是海鲜基本的选购指标。但如果光看外表新鲜，丰满厚实就认定新鲜，有时就会出错，因为有些是经过药物处理的。提示市民，选购海鲜时可通过望、闻、问、切四招进行鉴别。如何挑选优质新鲜的海鲜？如何挑选好的......

虾蟹发烧的原因？虾蟹体表的颜色主要是由其甲壳真皮层中的色素细胞所决定的，通常在虾蟹壳体表层有许许多多的色素物质存在，这些色素基本都是属于青黑色的，其中含有一种色素叫作虾青素，虾青素通常情况下与蛋白质结合，故不显红......

如何辨别鱼是否新鲜？1.鱼腮新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚粘液与污垢，并有臭味，说明鱼已腐败变质。2.鱼眼新鲜的鱼眼光洁明亮，略呈凸状......

虾的营养价值极高，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙20......

说到螃蟹，我们脑海里的第一想法应该就是：清蒸螃蟹、红烧螃蟹、香辣螃蟹、醉蟹等等螃蟹的诸多做法吧，当然也会关注螃蟹的大小之类的。但是大家知道世界上最大的螃蟹吗?它是不是也可以用来做食物呢?那么，下面让小编带着大家......

10月12日下午，杭州工商下城分局东新工商所根据群众举报，依法捣毁了一处以死螃蟹为原料进行加工作业的地下作坊，而该作坊生产的就是被视为高档食材的蟹肉、蟹黄。该地下作坊位于锡箔园1号一楼的一间简陋出租房内。执法人......

厦漳泉赤潮来袭，不少的海鲜已经被证明有毒。那么除了已经被点名的淡菜（青蛤/贻贝）、海蛎外，其他的海鲜会不会也带贝毒吗？这事的确有说头：事实上，鱼、虾、蟹等海产品是该被正名的：它们有别于贝类海产品，不是被毒素污染的，而是由......

醉虾醉蟹，味道鲜美，很是受到欢迎。一名女子爱吃醉虾醉蟹，一直咳血3年以为是肺结核治疗无效，结果就诊后才发现肺里长成了隧道洞，得的不是肺结核，而是肺吸虫病。而造成这一结果的，就是醉虾醉蟹的问题。年仅23岁的云南姑娘小夏，3......

随着惊蛰节气的到来，天气正在逐渐变暖。春季是万物复苏的季节，同时也是各种疾病高发的季节，其中，皮肤病就是春季易发的病种之一，过敏性体质的人该尤为警惕。首都医科大学附属北京友谊医院皮肤科主任赵俊英在做客人民网访谈......

你知道虾蟹粥的做法步骤有哪些吗，喜欢吃虾蟹粥的人相信都比较关注，下面我们就一起来了解一下，学习一下虾蟹粥的做法步骤，看看常吃这些食物会给我们带来哪些好处，虽然我们都明白，虾是一种含有多种微量元素和维生素的食物，但是......

螃蟹是我国自古就有的美食，从古至今有许多的人对螃蟹这道美食脍炙人口，不过不同地方的螃蟹也会有所不同，有些地方的螃蟹就会十分美味一些，但是，有些地方就会差一点，那么什么地方的螃蟹最有名呢?国内最有名的十种螃蟹是哪十......

海滨城市，海产品的消费量往往比较大，但市场上的海产品新鲜度不同、质量不一，消费者在购买时应如何分辨呢？如何挑选新鲜海鲜？如何选购新鲜的鱼虾蟹鱼类选购：质量好的鲜鱼：眼睛光亮透明，眼球突起，鳃盖紧闭，鳃片呈粉红色或红色，无黏......

林更新晒图10月12日报道10月12日晚，林更新通过微博晒螃蟹对虾美食，并自侃道：“艺术家，林！”照片中，有螃蟹和虾，看上去色泽十分的诱人。网友看到此微博后纷纷围观并留言称：“请问艺术家林，这件艺术品好吃吗？”“艺术家，蹲的姿势都......

撕开包装，海水晶粉末就像盐。近日有媒体报道，大连市海鲜市场出现一种叫海水晶的白色固体粉末，可以勾兑出人造海水，经过人造海水浸泡的贝类海产品能吐沙，虾蟹变得更生猛，有卖相，而这种速溶海水晶人体摄入过多会有害健康。连日......

价格便宜的虾丸每斤才卖3元钱吃火锅时，煮好的丸子掉在地上，弹得很高，这丸子究竟是用什么做的？近日，家住和平路附近的王先生吃火锅时发现丸子很有弹性，口感像一团面疙瘩。虾丸、鱼丸、撒尿牛丸……市场上的丸子......

昨天，微博上流传一个让很多孕妇紧张的消息，吃虾可能导致停孕。网友老潘发消息称，一个刚怀孕不久的朋友说，她去医院检查，有点停孕迹象，医生立刻问她最近有没有吃虾，她说：有啊，最爱吃虾了!医生让她立刻停止吃虾和螃蟹，因为现在很......