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北方家常面食:豆角焖面
豆角焖面原料:豆角、鲜面条、大蒜、葱、生抽、白糖、盐、香油(根据人口来搭配食材的数量,人多就多备一些,人少就少用一些)tips:(1)面条最好购买筋道的新鲜面条,这样焖熟后口感比较好,千万不要将面条提前煮熟,或者使用挂面,这样做......
2023-11-25
H7N9对餐饮持续影响 黄焖鸡店里热卖黄焖排骨
最近,H7N9让很多人对鸡肉失去了兴趣,而在济南市曾经门庭若市、生意火爆的黄焖鸡,也由曾经的疯狂一下子跌至冷清,不少店已经关门大吉,而有些选择继续营业的,很多也在挂着鸡肉卖排骨。没办法,为了维持生意,只能推出了应急菜品,用......
2023-11-09
晚上吃豆角焖面会胖吗 豆角焖面热量高吗
对于许多人来说,晚餐是一天中最重要的一餐。人们对晚餐的选择往往会受到各种因素的影响,其中包括食物的热量含量以及是否容易引起体重增加。豆角焖面作为一道传统美食,很受大众的喜爱。但是,有些人可能会担心晚上吃豆角焖......
2023-10-17
焖面的家常做法 这才是焖面的正确做法 简单又好吃
焖面是一道流行于长江以北大部分地区,如果焖面没吃过的话,那卤面肯定吃过吧,焖面和卤面做法类似,食材也有些不同,卤面的面条比焖面要细的多,口味也比焖面较为清淡。今天就给大家分享一下焖面的家常做法,这才是焖面的正确做法......
2014-06-25
孕期食谱 扁豆焖面
孕期食谱扁豆焖面原料:豆角260克、面条适量、猪里脊肉1小块、色拉油适量、食盐4克、葱5克、蒜8瓣、料酒少许、生抽5克、老抽5克、耗油适量。做法:步骤1:豆角260克,洗净,掰成5厘米左右的长段。步骤2:猪肉一小块,洗净切片,加料......
2023-10-31
焖面是怎样的?焖面的做法
焖面是怎样的?焖面的做法焖面是怎样的?焖面是传统面食(汤面)的革新性产品,其加工工艺就是——焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感更好。焖面起源于......
2021-04-30
油焖茄子的做法
油焖茄子的做法油焖茄子的做法原料:茄子400克,青椒2个,大蒜4瓣,葱10克,姜10克。调料:白糖2茶匙(10克),生抽4茶匙(20ml),米醋1茶匙(5ml)。做法:1,准备材料。2,茄子切去柄、蒂,洗净,切成大滚刀块,放入盘中;葱洗净,切葱花;姜洗净切成姜末。3,锅架......
2021-04-30
花雕焖肉的做法大全
口味:甜咸味工艺:焖花雕焖肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)1000克调料:花雕酒500克,酱油150克,盐25克,白砂糖100克,味精5克,大葱5克,姜5克,花生油25克,赤砂糖2克花雕焖肉的特色:色泽红亮,酒香浓郁,甜中带咸,鲜肥不腻。花雕焖肉的做法:1......
2023-11-11
焖面这样做想不好吃都难 关键少油低盐超健康
平时在家里没什么事情,就喜欢研究做菜做饭,有一天看着电视突然就想吃炒面了,肚子饿的很。看看厨房的食材,就做了一道焖面,豆角的脆爽加上面的可口,好好吃哦。豆角焖面豆角焖面食材:四季豆、五花肉、幼面、蒜、红辣椒、生葱、......
2019-11-30
焖烧杯能做什么 焖烧杯和保温杯的不同
焖烧杯可以做的食物有很多,可以煲粥,可以下面条、煮鸡蛋等等,最适合的就是煲粥了,焖烧杯就是靠杯子把水的温度给锁住,用温度把食物焖熟,大部分的粥,都是可以在焖烧杯中烹制的,有了焖烧杯再忙的人都可以喝上一碗热腾腾的粥。一......
2021-04-26
补叶酸食谱 扁豆焖面
补叶酸食谱扁豆焖面材料:扁豆250克,面条250克,肉片75克,葱花,姜丝各适量,蒜粒1小勺,酱油2大勺,盐,味精各适量操作:1、扁豆两头去筋,掰两节;面条切成约10厘米长的段。2、烧热3勺油,爆香葱花、姜丝后放入肉片,炒至肉片发白倒入酱油,酱......
2023-10-31
家常菜谱:鸡汁焖面(卤面、蒸面)详细做法
这是鸡汁焖(卤、蒸)面的做法,从此咱们之间再没有秘密了:1、准备鸡肉、木耳、葱姜蒜辣椒、干佐料;2、放油,放葱姜蒜辣椒,放佐料,把鸡肉炒5分钟,然后直接加半锅热水,加酱油、盐、料酒把鸡炖40分钟,出锅前再把木耳放鸡汤里炖熟;3、根......
2022-04-01
焖面的营养价值-焖面的家常做法
焖面是传统面食(汤面)的革新性产品,其加工工艺就是——焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感更好。焖面的营养价值-焖面的家常做法各地焖面的种类......
2021-04-30
教你如何做豆角焖面
教你如何做豆角焖面教你如何做豆角焖面做法:面条,五花肉,豆角,胡萝卜,葱姜蒜,大料,干辣椒,料酒,酱油,盐。豆角焖面的做法:1、豆角摘洗干净,切成大约二到三厘米的段,五花肉切块,胡萝卜丁切丁;2、油锅热后爆香葱姜蒜,然后下五花肉块大火......
2021-04-30
黄焖鸡进军美国 推荐两种黄焖鸡做法
大家想必都有吃过黄焖鸡吧,这种是国内非常好吃的美食之一,近期据媒体报道,黄焖鸡将进军美国,而且目前已经得到美国食品部门的肯定了,下面一起来了解下具体的情况,顺便给大家介绍两种黄焖鸡的做法!黄焖鸡进军美国报道称,这家餐......
2023-10-20
油焖大虾怎么做 油焖大虾的制作方法
油焖大虾是一道非常经典的中式菜肴,它以鲜嫩的大虾为主料,搭配上浓郁的调味料,口感鲜美,香气扑鼻。下面我将为大家介绍一下制作油焖大虾的详细步骤。首先,我们需要准备以下材料:1.大虾:选择新鲜活虾,虾的大小根据个人喜好来决......
2023-10-17
油焖笋的做法大全
油焖笋的原料:春笋油焖笋的配料:葱油焖笋的调料:老抽、盐、生抽、白砂糖油焖笋的做法:1、春笋去壳焯水,将焯过水的笋切成滚刀块(切条也可以)。2、锅底倒油,多放一点油,笋很吃油的,然后放入葱花少许。3、用锅铲将笋翻炒一下。4、......
2023-11-13
宝宝食谱:焖黄花鱼
焖黄花鱼[材料]黄鱼一条,植物油,酱油,盐,白糖,醋,蒜,姜[过程]:1.鱼治净,表面划几刀2.锅倒油烧热,下姜蒜爆香3.倒水,下鱼4.下各种调料,糖和醋稍微多加些,酸酸甜甜的才合适小宝贝胃口5.盖上盖子烧到水分比较少即可......
2023-11-14
黄焖鸡饭进军美国 黄焖鸡饭的做法
黄焖鸡饭又叫香鸡锅,浓汁鸡煲饭。据报道,一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅,将于9月10号在加州的塔斯廷市(Tustin)开设美国的第一家分店。黄焖鸡饭进军美国,中国美食将攻陷美国,走向全球。黄焖鸡饭进军美国黄焖......
2022-04-08
油焖春笋怎么做好吃?油焖春笋的制作方法
竹笋自古被称作菜中真品,因为其含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、维生素等。竹笋多生长于林间,竹笋就是竹的幼芽,广泛分布于珠江、长江流域。油焖春笋的制作方法-油焖春笋怎么做?油焖春笋的制作方法竹笋自古被称作菜中真......
2021-04-30
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