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隔夜菜能吃吗?
隔夜菜就一定不能吃吗?在这个健康知识满天飞的时代,许多人都在主动或被动地吸收着有关健康方面的知识,这事既有好处又有坏处,好是好在人们对于健康的关注度比起几十年前的更关注了,这是一种观念的进步,也是社会发展到一定阶......
2023-11-25
传蒸锅水含亚硝酸盐会致癌 这是真的吗
蒸,这种烹饪方式是中国人最常用的,它不仅方便,而且可以在短时间内通过高温杀灭99%的细菌微生物,从而保证食物健康。蒸食物是需要用水的,蒸完之后的水被称为蒸锅水。关于蒸锅水,坊间有很多说法,有人说蒸锅水含有大量亚硝酸盐,......
2023-11-02
自来水检出致癌物 亚硝胺成致癌杀手
最近清华大学的一篇城市自来水消毒副产物的测试结果引发了关注。报告显示,多个城市水中含有健康风险很大的消毒副产物类别之一的亚硝胺。研究报告中,致癌的字眼引发人们忧虑。23省自来水疑似致癌亚硝胺成致癌杀手文中提......
2023-10-29
五妙招清除蔬菜里的致癌物 亚硝酸盐
很多专家警示,蔬菜中的亚硝酸盐很可能是比农药危害更大的一种成分。由于过度施用氮肥,蔬菜中的硝酸盐含量经常偏高,转化成亚硝酸盐之后,可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺,成为诱发胃癌等癌症的隐患。调查发现,我国膳食中80%......
2021-05-06
亚硝胺会引发食道癌吗
在众多的恶性肿瘤疾病中,食道癌是普遍见到的食管恶性肿瘤疾病,通常会给患者造成极大的饮食障碍,对于身体造成的伤害和折磨也是非常危险的,如果不能够及时治疗,甚至导致死亡。下面,我们看看诱发食道癌的病因。病因一:亚硝胺通......
2023-11-13
奇迹!致癌物亚硝酸盐治疗心脏病
据报道,马克·格拉德温博士和心脏病专家理查德·坎农博士发现了亚硝酸盐的药用价值。他们给健康的志愿者注入微量亚硝酸盐,结果志愿者体内血液流量增加了两倍,而当志愿者运动时,体内的亚硝酸盐含量马上直线下......
2023-11-26
复旦投毒案所用毒药“N二甲基亚硝胺”对人体的危害
2013年4月,导致复旦研究生黄洋中毒的物质初步确定为N-二甲基亚硝胺。该物质毒性强,常用于医药及食品分析研究,可在实验动物中人为制造肝损伤的模型。较小剂量的长期暴露也可能增加肝癌风险。普通医院并无库存,一般由课题......
2023-11-10
喝自来水会致癌吗 带你认识自来水中的亚硝胺
近日,一篇题为《亚硝胺成致癌隐形杀手,水质标准亟待出台》的文章在某媒体刊出后迅速被转载,一时引起社会广泛关注。喝自来水会致癌吗?针对舆论关注的热点,新华社记者19日采访部分权威专家,对有关问题进行解读。饮用水不是......
2023-10-29
全家吃隔夜菜中毒:亚硝酸盐超标(有致癌作用)
我们平时在日常生活中常常会有炒菜炒多了吃不完的情况,在这种情况下往往会放着之后再吃,也就是我们常说的隔夜菜。其实很多隔夜菜都是不能吃的,那么这是为什么呢?有什么菜隔夜了就不能吃了呢?接下来大家就跟着小编一起去......
2021-09-13
44城自来水疑似致癌 水中亚硝胺会致癌?
由于具有高致癌性、高检出率以及在我国可能被纳入水质检测标准,饮用水中的亚硝胺类消毒副产物得到了国内外研究人员的空前关注。我们从全国23个省、44个大中小城市和城镇、共155个点位采集了164个水样,包括出厂水、用户......
2023-10-29
复旦投毒疑案 毒药或为N二甲基亚硝胺
今上午浏览网上新闻,看到复旦大学一名研究生在2013年4月1日意外中毒的报道,复旦大学的相关告知中提到依据4月11日上海警方的通报,在受害人寝室饮水机中检测到有毒物质,虽然并不清楚具体毒物是什么,但是热心网友提供的有限......
2023-11-10
自来水致癌?亚硝基二甲胺对人体的危害
近日,一篇题为《亚硝胺成致癌隐型杀手,水质标准亟待出台》的文章在某媒体刊出后迅速被转载,一时引起社会广泛关注。喝自来水会致癌吗?针对舆论关注的热点,那么亚硝基二甲胺是何许物质?对人体健康影响有多大?亚硝基二甲胺(NDMA......
2023-10-29
酸菜鱼含亚硝酸盐容易致癌
某IT男子,胃部出现不适有四个多月,起初以为是工作压力大,胃口不好,于是每每吃饭时总是选择自己最爱的食物来开胃,比如酸菜鱼、水煮鱼。然而,胃口并没有因此而改善,反而发展到不能进食。经检查,医生发现该男子全胃弥漫性癌浸润......
2023-11-21
韩国10款儿童气球检出致癌物 亚硝酸胺致癌性强
昨天网上有一篇关于韩国的报道,报道称韩国儿童喜欢的一种玩具气球居然被检出含有致癌物,其中有10款不同样式的气球都被查出含有亚硝酸胺等物质,气球一直是孩子喜欢的东西,小孩子不仅喜欢抛气球还喜欢用嘴吹气球,但是如果气......
2023-10-19
亚硝胺与鼻咽癌有什么关系
鼻咽癌是华南部沿海地区较常见的恶性肿瘤,广东省发病率最高,故又有广东癌之称。在本病的诸多致病因素中,不良的饮食习惯导致的亚硝胺的过量摄入是一个重要因素。认识亚硝胺亚硝胺是最常见的化学致癌物质。它广泛存在于食......
2023-11-11
23省自来水疑致癌 亚硝基二甲胺浓度最高
由于具有高致癌性、高检出率以及在我国可能被纳入水质检测标准,饮用水中的亚硝胺类消毒副产物得到了国内外研究人员的空前关注。我们从全国23个省、44个大中小城市和城镇、共155个点位采集了164个水样,包括出厂水、用户......
2023-10-29
酸菜鱼中亚硝酸盐多,久服小心致癌
某IT男子,胃部出现不适有四个多月,起初以为是工作压力大,胃口不好,于是每每吃饭时总是选择自己最爱的食物来开胃,比如酸菜鱼、水煮鱼。然而,胃口并没有因此而改善,反而发展到不能进食。经过医院医生的检查,发现全胃弥漫性癌浸......
2023-11-16
亚硝酸盐可致胃癌
有消息报道,8名路人在广州梅花园地铁口,因食用流动小贩的卤鸭脖等食品,先后出现心跳加速、舌头嘴唇变紫发黑等症状。紧急送院中有一名重症患者,医生说再晚10分钟就可能没命了!据悉,8名患者均为吃了含有大量亚硝酸盐的鸭脖......
2023-11-02
五妙招清除蔬菜里的致癌物 亚硝酸盐
很多专家警示,蔬菜中的亚硝酸盐很可能是比农药危害更大的一种成分。由于过度施用氮肥,蔬菜中的硝酸盐含量经常偏高,转化成亚硝酸盐之后,可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺,成为诱发胃癌等癌症的隐患。调查发现,我国膳食中80%......
2021-12-27
自来水检测出致癌物 亚硝胺来自何处
最近最火的新闻就是关于自来水致癌的新闻。最近一篇《我国消化道癌症高发或与喝水有关,饮用水中亚硝胺是美国3.6倍》走红网络,这是清华大学环境学院历时3年多,覆盖全国23个省、44个大中小城市和城镇,从出厂水、用户龙头水......
2023-10-29
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