腌制食品中因为盐多，会直接损伤胃黏膜，而且其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，更易致胃癌。建议高危人群能够做胃镜筛查早期的胃癌。我国的胃癌发病率高居不下，每年新发40万病人。特别近几年来，消化道肿......

咸菜是大家都很喜欢吃的下饭配菜，平时喝粥或者吃饭的时候都可以吃，味道偏咸，所以尤为下饭。但就算是再好吃，也不能忽视咸菜的危害。想知道咸菜的危害吗？那就一起来看看吧。一家三口全患癌竟因从小吃这东西昨天，一则《一家三......

小时候家里做的蒜茄子是我特别喜欢的一道小咸菜，配上大碴粥，真是香极了!周末我也自己动手做了几个蒜茄子，不过要等几天才能吃哦，因为要有一个腌制的过程，耐心的等待中。..。..第一步：最好选又小又嫩的茄子，去掉把留茄裤，这样......

酸菜、咸菜经过一个冬天的储存和春季气温的升高，冬季腌制的酸菜、咸菜中亚硝酸盐的含量增加，一次性食用过多或颜色过深的酸菜或咸菜，容易引发亚硝酸盐中毒。发芽的土豆土豆发芽后产生大量的龙葵素，误食易引发食物中毒。发......

每到秋末冬初，我国北方大到单位食堂、小到个人家庭都有采取腌渍方法储备冬菜的习惯。近年来，由亚硝酸盐引发的食物中毒事件时有发生，对此必须高度警惕。亚硝酸盐：与食盐同样是白色透明的晶体，带有咸味，易溶于水。亚硝酸盐的......

现在紧张忙碌的生活，导致我们无暇顾及身体的好坏，所以类似于肝癌这样的疾病，随时都可能发生在我们自己身上，因此我们不能在继续下去，及时的关注身体健康，从饮食上做好预防，疾病出现的可能就会减小，那么在饮食上该如何预防肝癌......

消费警示提醒，春季日常膳食中以下食品易引发食物中毒：冬季腌制的酸菜、咸菜经过一个冬天的储存和春季气温的升高，酸菜、咸菜中亚硝酸盐的含量增加，一次性食用过多或颜色过深的酸菜或咸菜，容易引发亚硝酸盐中毒。#p#副标题#......

众多癫痫病专家建议癫痫患者的饮食要进行合理的搭配，合理饮食搭配对于癫痫病患者来说能够有效的减少癫痫的发生次数，减轻癫痫发作时的痛苦。如果癫痫病患者长期坚持医生建议的合理搭配饮食，再加上医生的及时诊治，那么癫痫......

专家认为，腌制时间在一个月以上的咸菜和酸菜，总体上是安全的。传统酱菜的酱制时间甚至长达几个月，所以不必担心亚硝酸盐中毒的问题，真正危险的是只腌两三天到十几天的酱菜。有些家庭喜欢自己做短期腌菜，还有的喜欢把凉拌菜......

（原标题：常熟融雪盐丢失风波：老太为腌咸菜从路边拿走，遭家人责怪）65岁的杨翠莲（化名）对拿盐一事并不懊悔，也不抗拒讲述整个过程。只是被提及这些盐系用于融雪公事时，她才有些气恼，抬高了声调，“不是我一个人，三个人都去拿，没有人管......

黄瓜是大家经常吃的一道菜，很多人都会把黄瓜腌制一下，酱黄瓜的做法很简单。一般来说，要求不多。那么，正宗脆黄瓜的腌制方法是什么呢?酱油腌黄瓜咸菜的配方，清脆可口，下饭必备凉菜。酱黄瓜的做法这种酱油黄瓜，我们常在餐馆里......

图为赵春华旧照第一个问题■上诉得花多少钱啊？北京来的律师是不是特别贵啊，要多少钱啊？■不能花太多钱啊，小孩赚钱难。意外的动机■在看守所，咸菜和蔬菜都需要提前预订。■赵春华担心，如果不上诉，就会去监狱服刑，那么之前预订......

姐弟三人患上鼻咽癌，为何患癌概率这么高？7年里，一家三口人竟相继被查出癌症!而据医生推测，很可能和一个常见的生活习惯有关。姐弟3人都患上鼻咽癌!43岁的陈女士家住孝感，在家排行老三，上有姐姐和哥哥。7年前，姐姐发现颈部长......

长久以来腌制食品致癌的说法一直流传，但是很多地区的特产就是腌制的雪里蕻等腌制咸菜，吃了腌制的菜等就一定会致癌吗？对于这个问题，大部分社员的态度非常统一：致癌的事实是真的，但是谁也戒不了口。哈哈林林说：其实人生在世，生......

刚迈入人生最美的季节就被确诊患上胃癌，20岁的王小姐难以接受这个现实。王小姐从小特别喜欢吃咸菜，几乎顿顿不离。几个月前开始，她的食欲日益变差，且常感腹胀，刚开始她以为是消化不良，吃了一段时间胃药后症状却并未减轻。至......

咸菜稀饭馒头是许多人日常吃的早点。然而，您知道吗？如果稍不留神吃到的咸菜，有可能是由化工产品加工而成的。咸菜作坊占地十多亩堪称西安规模最大据一位知情人介绍，在西安市西南郊的河池寨村的工业园区的这扇红色大铁门内......

咸菜，作为旧时贫苦年代餐桌上的常客，成为简朴菜的象征，存在于现代大多数人的回忆当中。下面，给大家介绍中国最有名的五大咸菜，你记忆中的咸菜，是哪一种呢？下面和一起来看看吧。咸菜可以算是一种中国文化。"洋泡菜"则不能算咸......

喜欢吃咸菜以及抽烟，酗酒吸烟、喝酒也对脂肪肝不好，喝葡萄酒、啤酒、少量的酒可以活血化淤，其实并不是这样的，酒精对人的身体有害。胃里的胃粘膜对人体有保护作用，酒精能够把胃粘膜消化掉，胃的细胞受伤，食物中的有毒物质就容......

病魔食道癌是一种生活方式癌，病魔食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤，遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。病魔食道癌的饮食预防对策1、发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，......

你知道咸菜的饮食文化吗咸菜在中国是极为常见的东西。它是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。而且中国各地的咸菜各有特点，互不雷同，如有北京的水疙瘩、天津的津冬菜、保定的春不老......