肝是人体最大解毒器官。当今的电脑族常常会有眼睛干涩，视物不清，浑身疲倦，情绪不稳定。如果人的肝气不舒，周身气血运行便会发生紊乱，出现这些疾病尤其是妇女还会出现月经不调的症状。所以说，电脑一族养生要从养肝开始。两款......

祖国医学认为，春气通肝，春天易使肝旺。肝通目，若肝血不足，则易使两目干涩，视物昏花。为此，春季进补重在养肝明目，我国民间素有食粥的习俗。营养学家认为，在米粥中加入一些补品或药物，既可食用又可当补品，真是一举两得，药粥种类很......

［组成］羊肝50克切碎，白米50克。［制法与用法］如常法煮米做粥，临熟入羊肝，煮熟调匀。晨起食之。［功效与应用］补肝虚，明目，凡患眼疾者，均可辅食此粥。注：羊肝性微寒味苦，功专补肝明目。古有羊肝丸专治目疾。适用于视物昏花，肝虚雀目等症......

我国医学认为，肝通目，若肝血不足，易使两目干涩，视物昏花。因此，明目重在养肝。枸杞粥：枸杞30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞，煮熟即可食用。枸杞有明目之良效，所以，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。决明子粥：炒决明子10克......

【原料】鸡肝2个，糯粟米（小米）60克，盐、水适量。【制法】鸡肝洗净切碎，糯粟米（小米）淘洗干净，两者一同入锅共煮粥，粥熟，调味即可。【功效】益肝明目，滋阴养血。【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。【应用】对视力不佳或视力减退者......

鸡肝养胃粥的做法食材：粳米50克，鸡肝100克，姜适量，葱1棵，酱油10毫升，盐3克，香油12克。做法：1.粳米洗净，葱洗净切花，鸡肝洗净切小丁。2.鸡肝入碗，加姜末、酱油拌匀，腌15分钟。3.米入锅加水煮至软烂，再加入鸡肝煮熟，最后加盐调味，撒上......

【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。【功效】补肝明目。【用法】空腹食用，每日或隔日一次。【应用】适用于夜盲症、视物不清。编后：......

猪肝陈米绿豆粥【原料】猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。【制法】绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。不宜加盐。【功效】益肝明目，消肿。【用法】可早餐食用。【应用】适用于......

猪肝鸡蛋粥【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。【功效】补肝明目。【用法】空腹食用，每日或隔日一次。【应用】适用于夜盲症、视物......

补肝明目小偏方羊肝粥组成：羊肝50克切碎，白米50克。制法与用法：如常法煮米做粥，临熟入羊肝，煮熟调匀。晨起食之。功效与应用：补肝虚，明目，凡患眼疾者，均可辅食此粥。注：羊肝性微寒味苦，功专补肝明目。古有羊肝丸专治目疾。适用于......

鸡肝粟米粥【原料】鸡肝2个，糯粟米（小米）60克，盐、水适量。【制法】鸡肝洗净切碎，糯粟米（小米）淘洗干净，两者一同入锅共煮粥，粥熟，调味即可。【功效】益肝明目，滋阴养血。【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。【应用】对视力不佳或......

鸡肝粟米粥【原料】鸡肝2个，糯粟米（小米）60克，盐、水适量。【制法】鸡肝洗净切碎，糯粟米（小米）淘洗干净，两者一同入锅共煮粥，粥熟，调味即可。【功效】益肝明目，滋阴养血。【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。【应用】对视力不佳或......

【原料】猪肝100克，苍术9克，小米150克。【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。【功效】养肝明目。【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。【应用】适用于两眼昏花......

菜名：乌鸡肝粥：主料：乌鸡肝1具，豆豉10克，粳米100克。做法：将乌鸡肝洗净切细。取豆豉煎汁，弃豆豉滤汁，再加鸡肝和粳米煮粥。任意食用。功效：具有养肝明目功效。适用于肝虚所致的视物不清或夜盲症。......

【原料】猪肝100克，苍术9克，小米150克。【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。【功效】养肝明目。【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。【应用】适用于两眼昏花......

苍术猪肝粥【原料】猪肝100克，苍术9克，小米150克。【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。【功效】养肝明目。【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。【应用】适用......

随着工作的压力越来越大，让很多人身体常常会出现一些小问题，疲劳长时间的盯着电脑屏幕盯着手机屏幕，眼睛接触辐射就会干燥缺少水分，冬天天气寒冷，天气也比较干燥，肝脏也就会因为缺少水分而上火，那么这时候我们需要喝一些清肝......

鸡肝粟米粥【原料】鸡肝2个，糯粟米（小米）60克，盐、水适量。【制法】鸡肝洗净切碎，糯粟米（小米）淘洗干净，两者一同入锅共煮粥，粥熟，调味即可。【功效】益肝明目，滋阴养血。【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。【应用】对视力不佳或......

我国医学认为，肝通目，若肝血不足，易使两目干涩，视物昏花。因此，明目重在养肝。枸杞粥：枸杞30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞，煮熟即可食用。枸杞有明目之良效，所以，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。决明子粥：炒决明子10克......

食在我国有数千年的历史，《周书》中即有黄帝始烹谷为粥的记载。根据祖国医学药食同源之说，以药粥食补，既可保健养生，又对治疗疾病有辅助疗效。正值秋冬进补的绝佳时机，特介绍几款具有明目功效的粥品，以飨读者。无论是美女，还......