（原标题：塔吉克斯坦数人因食用“毒抓饭”身亡）中新社阿斯塔纳1月6日电杜尚别消息：塔吉克斯坦日前发生一起食物中毒事件，12人因食用“毒抓饭”送医救治，4人不治身亡。据塔吉克斯坦卫星网报道，此事发生在塔第二大城市苦盏，在与......

前日，厚街医院分别接诊两批疑似食物中毒患者。病人闲聊中才知道，原来大家都是吃了厚街桥头市场里同一家烧鸭档的烧鸭。昨日记者在厚街医院了解到，总共有16位市民吃了这家的烧鸭后出现腹泻、呕吐等疑似食物中毒特征症状。......

在生活中经常有人因为进食感染了细菌，而李斯特菌是比较常见的一种感染，那么你了解这种疾病吗？澳大利亚10余老人因食甜瓜感染细菌澳大利亚新南威尔士州卫生厅2日证实，澳大利亚数个州的15名老人近期感染李斯特菌，其中3人已死......

转基因食品一直都是备受关注，有不少人认为转基因食品有害健康，不能吃。那么真的是这样吗？转基因食品安全吗？科学家支持转基因食品百余名诺贝尔奖得主联合签名支持转基因作物事件又有新进展。截至目前，在挺转请愿网站上公开......

核心提示：食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。食道癌的病因及危险因素都有哪些呢？（1）烟和酒：长期吸烟和饮酒与食管癌的发病有关。（2）食管的局部损伤：长期喜进烫的饮食也可能是致癌的因素之一......

哪些饮食因素对食道癌不利，为什么咱们国家的食道癌患病率这么高，其实还是平时的饮食等没有太注意，关于哪些因素对食道癌不利，可以说每一个人都说不清楚，但是只有了解这些，才能做好预防，防止得食道癌，相信大家肯定能做到！造成食......

由于不良的饮食及生活习惯，导致河北省食道癌发病率居于较高水平，目前，我省的食道癌发病率继胃癌、肺癌、肝癌之后，已跃居癌症发病率第二位。专家提醒，开展食道癌早期发现、早期诊断、早期治疗研究，可使食道癌的早诊早治率在......

一些地区如长期吃霉变食物，如酸菜，萝卜干，干的事情，玉米面，霉变的花生等霉变食物中含有大量的真菌，可以转化为致癌物质亚硝胺。临床研究发现，喜欢吃这类食物组的人，患食管癌的风险是很高的。临床调查发现，经常摄入某些食物，食管......

食道癌病因之一：吸烟。一些食道癌高发区的居民，吸烟率相当高，另一些地区的居民不吸烟，食道癌就很少见。这是因为香烟中含有好几种亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌作用。食道癌病因之二：饮酒。酒精本身并无致癌作用，它可能是致癌......

食管可以被多种不同的原因引起损伤，根据损伤的原因大体上分为：机械性损伤和化学性损伤，机械性损伤中又可分为：腔内损伤和腔外损伤。腔外损伤腔外损伤主要由于胸部或颈部挫伤，或穿透性枪伤刀伤，并多与胸部或颈部的其他损伤同......

食品安全一直是人们非常关注的话题，而关于转基因这个话题也已经七嘴八舌的讨论了很多年，很多人基本上是一提到转基因食品就如临大敌，而且，网络上和坊间关于转基因的谣言特别多，有时候让人真的难辨真伪，很多的时候都是以讹传......

与食道癌发病相关的六大膳食因素一、既吸烟的人发生食道癌的机会更大又饮酒。二、食物中微量元素钼含量低的地区，食道癌高发。三、膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄取不足，引起维A、维C缺乏，食道癌的发病率高。四、以小麦、......

黑色素合成必须有酪氨酸与酪氨酸酶两种物质。酪氨酸的来源有两种途径：一是从食物中摄取，经胃肠消化吸收人体；一是由体内某些氨基酸转化而来。酪氨酸酶虽然在细胞内合成，但其活性又与铜、锌等金属元素有关，而这些金属也是从......

食道癌医学人员研究了多种纤维消耗和食道肿瘤的关系后，在世界肿瘤报刊上发表了看法：高纤维食物可防止得食道肿瘤，有病例研究蔬菜纤维相比果类纤维为0.49:0.59，而果类纤维相比谷类纤维为0.61:0.53，可见果类纤维对食道癌影响......

什么是食道癌？食道癌治疗痛苦吗？食道癌是原发于食管的癌瘤，是食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2％。主要包括鳞癌、腺癌、未分化小细胞癌、癌肉瘤等。但在实际诊治中，凡发生于食管胃粘膜交界部的癌如属鳞癌则归入食......

海洛因为白色粉末，微溶于水，易溶于有机溶剂，盐酸海洛因易溶于水，其溶液无色透明。海洛因进入人体后，首先被水解为单乙酰吗啡，然后再进一步水解成吗啡而起作用。因为海洛因的水溶性、脂溶性都比吗啡大，故它在人体内吸收更快，易......

从世界范围来看，食管癌的发生水平排在恶性肿瘤的第八位，病死率居第五位。我国是食管癌死亡率较高的国家，食管癌位居我国肿瘤死亡的前4位。值得注意的是近30年来食管癌的发生水平在许多国家例如美国，澳大利亚和欧洲的一些......

食管可以被多种不同的原因引起损伤，根据损伤的原因大体上分为：机械性损伤和化学性损伤，机械性损伤中又可分为：腔内损伤和腔外损伤。近年来随着在食管腔内用仪器进行诊断和治疗的病例迅速增加。医源性食管损伤在这类疾病中......

春季来临，气温升高、空气湿度加大，是细菌、真菌生长繁殖的良好时机，同时也容易引发食物中毒。因此，加强预防食物中毒措施之前，首先来了解下几个引发食物中毒的原因。引起食物中毒的常见原因①生熟交叉污染;②食品贮存不当，......

《每日电讯报》14日报道，欧盟执委会主席巴罗索正在与欧盟各国首脑召开秘密会议商议放宽转基因食品限制。另外，英国环境部长公开支持在英国生产转基因食品，这种表态激起有关转基因食品的争议。究竟什么是转基因食品，世界上......