人人都说想要抓住一个男人的心，得先抓住他的胃。于是女人们各种学厨，但是做菜并不是那么简单的，厨师就讲到，从选材料到搭配，到烹饪每一部分都很重要，最重要的原则就是菜不仅要好吃，还得健康有营养。一、食材准备1、蔬菜先洗......

绿茶为豆腐提味绿茶是一种非发酵茶，因其叶片及茶汤呈绿色而得名。绿茶茶叶嫩而香、口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴，如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐等，不仅能发挥出食物原本的味道，还能为菜肴增添茶的香气。绿茶肉末豆腐：肉末100......

平常做菜少放点油是对身体有好处的，不能成为吃油大户，其实过多摄入食用油会让身体健康出现问题的，比如高脂肪以及肥胖等问题，那么如何做菜少油呢？下面跟着一起来详细看看吧！1、很多人喜欢做菜的时候放很多油，因为他们认为这......

鱼香汁配料：四川泡辣椒（切碎）10g，大葱末、蒜末、姜末各适量，黄酒1汤匙，米醋1汤匙，生抽1汤匙，白砂糖1汤匙，水淀粉1汤匙，盐少许代表菜：鱼香肉丝做法：1.将黄酒、米醋、生抽、白砂糖、盐放入碗中，混合均匀。2.炒锅中放入适量油，中火加热......

栗子炒子鸡：取子鸡，去骨洗净，鲜嫩栗子适量，葱段、黄酒、酱油、白糖、盐、味精、醋、生粉、色拉油、麻油各适量。先将鸡切成小方块，用盐、黄酒、生粉上浆，将黄酒、酱油、白糖、醋、味精、生粉调成芡汁。等锅里的油五成热时，将......

中国是饮食大国，中国的饮食文化被世界各国所叹服，而且，她们永远也学不会中国的烹饪技术，中国人炒菜最讲究的是色、香、味俱全，一个菜炒出来，不仅要看上去好看，而且可以闻到扑鼻的香味，让人有食欲，还要做到吃起来味道和口感非常......

关晓彤为爸爸做菜，关晓彤爸爸关少曾发微博表扬了一下女儿，说闺女儿遗传了自己喜欢做菜的爱好，随便给家人做了几个菜，还表扬说味道真的很不错，连发了九张图看来是真的很满意。不过看得出来小关同学还真是不怎么经常做菜的啊......

榴莲也是一种很特别的水果了，喜欢榴莲的对它赞不绝口，嫌弃它的连味道都闻不得，但是很多从来没有吃过榴莲的人，只要大胆的尝试第一口后，甜美沁心的美味就会让你越来越想吃，回味无穷。其实，榴莲营养非常丰富，对机体有很好的补养......

红糖不是女性的专用品，体虚的人、老年人吃红糖都有补益的作用。怎样用红糖做菜日常生活里，你完全可以考虑在烹调饮食时尽量用红糖来代替白糖，这样就可以让家里人有更多的机会吃到红糖，既控制了糖的总体摄入量，又利用到了红......

不少人炒菜时，喜欢油一开，就把盐和葱姜蒜一同下到锅里，或刚放入食材就立即加盐，这些做法都会让盐渗入食材中，而导致用盐量过大。合理的做法是，在菜将出锅时再放盐，让盐分附着在食材表面，既有味道又不至于用盐过量。多醋少糖做......

很多人觉得用微波炉烹饪菜肴虽然方便快捷，却不及明火明灶做出的饭菜好吃。这主要是因为微波炉的加热方式与明火不同，短时高温，如果仍然按照传统的方法做菜，味道一定大打折扣。既然使用不同的烹饪工具，就要采用不同的烹饪方......

我们在日常饮食观念里，都觉得做菜要少放点油，饮食清淡才健康。特别是身体有些疾病，高血压患者，就要吃点清淡的食物，少吃油腻食品。我们在给高血压、高血脂患者做饭，就需要少放点油。那么，如何做菜少放油，大家跟随一起来了解下......

说起我的妖孽小姨子，我当真是满腔欲血都会沸腾起来，她比老婆年轻漂亮，又是丰满性感得让人看着就会心猿意马，。在老婆住院保胎那段时间，小姨子来家里帮忙我的妖孽小姨子也就在结婚的那一天我们搬进了一套刚装修好的两室两厅......

这项研究对美国1013名社区大学与公立大学的学生就餐习惯进行了调查，发现自己在家烹制餐点并有规律地吃早、晚餐的学生要更加健康。据介绍，健康水平较差的学生通常都是在大学里买饭菜吃，并且有边吃饭边赶路或是边使用科技......

初下厨房很多菜都不知道怎么炒，往往费了一番功夫，做出来的菜却很难吃！今天小编就来分享一些做菜小技巧，让你迅速了解做菜技巧，学会了，你就是大厨！下面，和一起看看这20个做菜小技巧吧。1、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不......

做菜之前用水焯一下，是很多人都会做的，有人认为这样有利于保持蔬菜中的营养，也有人认为这样会导致蔬菜中的营养流失，其实蔬菜焯水其中营养是否会流失完全是根据蔬菜的特性而言的，这个在下文中会为大家讲解，但是有些蔬菜是不......

控制你的盐罐子做菜如何控制放盐量你控制好你的盐罐子了吗？我们现在都在提倡低盐饮食，但是在饮食中，究竟什么是正确的吃盐方式呢？一天吃多少盐合适？正常成人每天钠需要量为2200mg，我国成人一般日常所摄入的食物本身大约含有......

西红柿亦蔬亦果，营养丰富，是餐桌上的常见菜。日前一项研究表明，常吃富含番茄红素的西红柿，有助降低血液中的坏胆固醇值，对保护血管有很好的效果。其实，西红柿的保健作用还有不少。下面和一起来看看吧。从毒物到美味西红柿受......

做菜加水的方法做菜加水的方法热水泡豆腐除豆腥味。很多人难以接受豆腐的豆腥味，在下锅前将豆腐放入热水中浸泡5~10分钟，能除掉异味。在热水中加点盐还能让豆腐更紧致，不易破碎。冷水煮鱼汤更鲜。煮鱼加热水和凉水都可以......

健康营养的微波炉做菜方法健康营养的微波炉做菜方法微波炉除了每日中午在公司叮饭，在家中你也可以用微波炉做出很多美味又营养的美食，下面小编推荐营养健康的食谱做法给叮饭族们。微波清炒胡萝卜很多人不喜欢吃胡萝卜，其......