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什么是粳米 粳米的特点
粳米,又称糯米,是一种常见的米种,具有特殊的黏性和口感,被广泛用于烹饪、食品制作以及中药药材。它在饮食和健康方面有着独特的优势。本文将介绍粳米的特点、好处以及在饮食中的应用。粳米的特点与种类粳米是一种具有较高......
2023-10-17
孕妇食谱之酸枣粳米粥的做法
孕妇食谱:酸枣粳米粥营养小提示:酸枣含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙等营养元素。酸枣粳米粥具有镇静、催眠作用,可帮助准妈妈缓解失眠。原料:酸枣15克,粳米100克。做法:1.酸枣切成粒后剁碎;粳米用水泡1个小时。2.先将粳......
2023-11-15
粳米是什么米 粳米的功效与作用
一、粳米是什么米什么是粳米?粳米是一种常见的大米品种,属于稻谷的一种。它是稻谷中的一种特殊类型,与其他常见的大米品种(如糯米、长粒米)有所不同。粳米的外观晶莹剔透,粒粒饱满,口感柔软,具有独特的香气和口感。粳米在中华......
2023-10-17
粳米
粳米别名:白米、粳粟米、稻米、大米、硬米。性味:甘,平。归经:入脾、胃经。入药部位:禾本科粳米,以种子入药。形态特征:米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有......
2023-10-29
不同米的保健功效大全
最养颜的是薏米薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、......
2023-11-19
粳米的功效与作用
性味:味甘,性平营养成分:蛋白质,醣类,维生素B群,E,生物素,钙,磷,钾等。功效:中医认为粳米有补中益气,健脾养胃,益精强志,和五脏,通血脉,聪耳明目,止烦,止渴,止泻的功效。米粥具有补脾,和胃,清肺功效。米汤有益气,养阴,润燥的功能。食法:食用方......
2023-11-16
菰米的功效与作用
【出处】《本草经集注》【拼音名】GūMǐ【别名】雁膳(《管子》),菰粱(《楚辞》),安胡(《七发》),蒋实(《楚辞》王逸注),茭米(孙炎),黑米(《杜工部集》),雕胡米(《本草图经》),雕菰(《纲目》),茭白子(《江苏植药志》)。【来源......
2023-11-08
紫米的功效与作用
紫米的功效与作用:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用紫米的营养价值:含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素食用人群:一般人群均可食用,尤适于少年白......
2023-11-16
菵米的功效与作用
【拼音名】WǎnɡMǐ【来源】药材基源:为禾本科植物菵草的种子。拉丁植物动物矿物名:Beckmanniasyzigachne(Steud.)Fernald[aeformis(L.)Hostlora]采收和储藏:秋季采收,晒干。【原形态】菵商草一年生直立草本。秆高15-90c......
2023-11-18
米酒的功效与作用
米酒的作用:米酒,酒酿又名醪糟,古人叫醴。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为米酒或甜酒。米酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基......
2023-11-13
海米的功效与作用
海米的别名:金钩、开洋、干虾仁海米的功效与作用:虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。海米的营养价值:1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨......
2023-11-15
黍米的功效与作用
【出处】1.陶弘景:黍,荆、郢州及江北皆种此。其苗如芦,而异于粟,粒亦大。今人又呼称粟为黍,非也。北人作黍饭,方药酿黍米酒,则皆用秫黍也。丹黍米即赤黍米也,亦出北间,江东时有种而非土所宜。2.《本草衍义》:丹黍米,黍皮赤,其米黄......
2023-11-11
玉米的功效与作用
专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就......
2023-11-23
稗米的功效与作用
【拼音名】BàiMǐ【别名】稗子【来源】药材基源:为禾本科植物稗的种子。拉丁植物动物矿物名:Echinochloacrusgalli(L.)Beauv.采收和储藏:夏、秋季果实成熟时采收,舂去壳,晒干。【原形态】稗一年生草本,秆基产倾斜或......
2023-11-04
黑米的功效与作用
黑米的功效米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于......
2023-11-23
粟米的功效与作用
【出处】《别录》【拼音名】SùMǐ【别名】白梁粟、粢米(陶弘景),粟谷(《齐民要术》),小米(《本草蒙筌》),硬粟(《医学入门》),籼粟(《纲目》),谷子、寒粟(《植物名实图考》),黄粟(《陆川本草》),稞子(《滇南本草》整......
2023-11-15
粳米泔的功效与作用
【出处】《本草从新》【拼音名】JīnɡMǐGān【别名】渐二泔(《证治要诀》),米沈(《纲目》)。【来源】为淘洗粳米时第二次滤出之米泔水。【性味】《纲目》:甘,寒,无毒。【功能主治】清热凉血,利小便。治热病烦渴,吐血,衄血,......
2023-11-14
籼米的功效与作用
【出处】出自《本草蒙筌》【拼音名】XiānMǐ【英文名】Polishedlong-grainednonglutinousrice,polishedindicarice【别名】秥米【来源】药材基源:为禾本科植物稻(籼稻)的种仁。拉丁植物动物矿物名:OryzasativaL.【原形......
2023-11-17
虾米的功效与作用
虾米的别名:海米、金钩、开洋、干虾仁虾米的功效与作用:虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾米的营养价值:1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素......
2023-11-15
粳谷奴的功效与作用
【出处】出自《本草纲目》【拼音名】JīnɡGǔNú【英文名】smutfungiofrice【别名】粳稻谷奴【来源】药材基源:为麦角菌科真菌稻绿核菌的菌核及分生孢子。拉丁植物动物矿物名:Ustilaginoideavirens(Cooke)Tak.采......
2023-11-20
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