许多人喜欢吃咸鱼，认为咸鱼开胃、好下饭，尤其在热天时节，吃肉太腻转口味时更爱用咸鱼伴食，所以有所谓咸鱼贵过鸡之说。咸鱼通常有霉香与实肉两味。霉香咸鱼制作时须将鲜鱼发酵一两天，待其变质、发胀后再加盐腌制七八天，晒干......

饮食原则夏季天气炎热，应谨遵下面的饮食守则：一是勿忘补钾。人在暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，易造成人体低血钾现象，防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。二是最宜清补。应选择鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、香菇、银......

夏季可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜更适宜呢？首先是适当多食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人......

第1种食品番茄流行指数：★★★★★番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率，它还是最佳的维生素C来源。番茄内的番茄红素能防癌及预防心血管疾病，降低前列腺癌的发生，而不加盐的番茄汁对患有高血压等心血管疾病的患者的健康......

气温高，剩饭剩菜容易染上细菌，最好不吃；不要吃小摊上的食品，以免发生食物中毒；不喝生水，生吃瓜果要洗净削皮；适当食用些蒜泥和醋，能增加食欲、助消化、杀菌解毒，预防肠道传染病。夏季人体水分和盐分丢失较多，应多喝水，但每次喝水......

夏季快到了，很多人喜欢喝冰水，感觉解渴爽口，殊不知，这么做会对身体造成一定的损害。所以我们在夏季的时候要学习怎样正确喝水才是最关键的。最好喝温开水一方面，摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使......

时近初夏，今年初夏的天气特点是一阵大雨，一阵日晒，暑热既盛，雨水亦多，可谓天暑下迫，湿气亦重，上蒸下湿，湿气与热邪相结合，广东地处南方亚热带地区尤为突出。故暑温挟湿，使人感胸闷、身重、苔腻、口干、口苦之感。所以初夏的汤品......

由于夏天炎热，人体受暑热侵袭，出汗过多，消化液分泌减少，加之人们习惯贪凉，易产生暑湿，影响脾胃。所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。夏日食姜可明显增进食欲。夏季吃姜应注意什么呢？冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。自古以来中医......

枣茶饮料红枣与茶同泡成枣茶饮料。常饮有明显的抗癌、防癌、预防心血管疾病的作用。加甘草同泡，对贫血、妇女更年期盗汗等有一定改善作用。柿霜茶饮料柿霜与茶叶同泡柿霜茶饮料，对肺热、喉痛咽干、口舌生疮等有疗效;柿......

北方暑热，多吃水果如果用饮食来对身体进行调理，南北方都需要去热消暑，但在细微之处各有不同。在较为干燥的北方地区，中医认为暑热会伤津液，导致人们出现乏力、口干、皮肤干燥等症状。所以，对付暑热，北方人要多补充水分，饮食也......

豆腐:豆腐的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，同时也含有植酸和胀气因子，若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。制作豆腐的大豆中含......

特别是一些慢性病患者，吃冷饮更要有所选择，甚至应忌冷饮。吃冷饮要有所选择饮料温度最好介于30-32摄氏度间值得一提的是，并不是每个人都适宜吃冷饮，特别是一些慢性病患者，吃冷饮更要有所选择，甚至应忌冷饮。胃溃疡、胃炎、......

专家介绍说，临床上最常见的功能性胃肠疾病主要有功能性消化不良和肠易激综合征。炎热的夏天，腹痛、腹泻、胃口差、恶心、呕吐、粘液便等胃肠道不适症状困扰了不少人，而到医院经过检查，却又找不出确切的疾病来，这种类似亚健......

夏日吃火锅三个一摘要：俗话说民以食为天，享受美食乃人生的大事。广州城内不乏见到如此场景。俗话说民以食为天，享受美食乃人生的大事。广州城内不乏见到如此场景。冬天吃火锅名正言顺，夏天吃火锅则另有一番爽劲，怎样在夏天......

胃溃疡是一种很常见的肠胃疾病，但却有很多严重疾病的早期症状都与其非常相似，因此在夏季养生时，一定要注意与胃溃疡症状相似的疾病。一旦出现胃溃疡的症状，最好是能进行彻底的检查，这样才能保证夏季养生的质量。一、功能性......

银耳石斛羹夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。做法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每......

夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素多，其中健康饮食尤其重要，在这里给小编告你几个夏天的饮食之道，希望对你有用：夏季哪些水果是上选、夏日喝冰啤酒有四不。酸味食物：夏季出汗多而最易丢失津液，所以适当吃些酸味......

夏季，女性泌尿系统受到细菌侵袭的几率明显增加，一般比冬季增加50%以上，其中最为常见的疾病就是尿道炎。为此，不少女性忍受着尿频、尿急、尿痛等尿路刺激症状的困扰。42岁的贾女士，最近时常感到尿意频频，且排尿时觉得会阴部......

炎热的夏天开始了，您是否感到倦怠乏力、食欲不振、口腻无味?在此特向您推荐一款有清热解暑作用的三豆汤。三豆是指绿豆、赤豆和黑大豆。中医认为，它们既是食品，又是食疗中药，下面就将三豆的作用一一向您介绍。绿豆性味甘......

夏季，天气酷热使人体出汗多，损耗了大量体液和各种营养物质，因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现，通常会影响到脾胃功能，引起食欲减退和消化功能下降。根据中医虚则补气的原则，夏天饮食也该注意进补，可以......