鸡，一种传统的烹饪食材，它的分类有很多种，母鸡、公鸡、土鸡等等。当然不同的鸡，在烹饪手法是不同，这样做出来的美食才是美味！下面小编整理一些吃鸡的食谱，不妨试试。吃鸡食谱大全一，母鸡要炖。不是说其他品种的鸡就不能炖煮，相......

五香山药鸡食材：公鸡1只，山药1根，生姜、肉桂、花椒、木香、砂仁、白芷、草果各3克。准备：公鸡宰杀后处理好洗净，切成块，其余调味药材，装在纱布袋中，扎紧袋口。做法：材料一起放入锅内，加清水适量，煮至开，即改文火，并加入葱花、酱油......

鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说，由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状，也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。现代营养学上一直......

⑴芝麻（可导致死亡）；⑵地瓜（导致腹痛）；⑶消炎片（中毒）；⑷狗肾（引起痢疾）；⑸李子（食则拉痢）；⑹豆浆（降低蛋白质吸收）；⑺糯米（引起身体不适）；⑻菊花（可导致死亡）；⑼芥末（伤元气）；⑽大蒜（性味相克）；⑾鲤鱼（性味相克）；⑿鲫鱼（性味相克）......

茶树菇鸡肉汤准备食材：茶树菇30克、鸡600克、盐10克步骤1：将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。步骤2：干茶树菇泡水，洗净。步骤3：鸡肉焯水备用。步骤4：茶树菇放入鸡肚内，放入锅内，加水浸过鸡，温水煲2小时左右即可。营养价值相比猪肉、......

鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到......

一、吃鸡肉的禁忌感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉；感冒伴有头痛、乏......

天气一冷，大家就会想吃什么可以让自己的身体暖起来。老年人总是想着，多吃点热食就可以来保健保暖，但是其实不是的，尤其是吃火锅，会让老年人的保健大打折扣。那么，老人冬季养生咋办呢？1、冬天，为避免血液黏稠，应多食保护心脑血......

不宜吃鸡肉的人感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉；感冒伴有头痛、乏力......

真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康？研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。真相2&mda......

鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑，但在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和说法需要更正。吃鸡肉必须要警惕这4件事情真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更......

肯德基是不少人都喜欢吃的食物，那么你是否担心过它的安全问题呢？最近浙江一名孕妇吃肯德基就吃出事了。一起去看看吧。浙江孕妇吃肯德基吃出了苍蝇卵林女士是一位孕妇，怀孕3个月。5月20日中午，她丈夫在滨江中赢国际的肯德......

蔬菜鸡肉麦片养胃粥的做法食材：燕麦片50克，白菜10克，鸡肉20克，鸡骨高汤100毫升，盐3克。做法：1.白菜洗干净后撕成小片，鸡腹肉收拾干净后剁细，然后加盐腌渍入味。2.将白菜和鸡肉倒入一个碗中，抓匀后上蒸笼蒸熟，蒸熟后取出备用。3.......

告诉你吃肉不长肉的秘密，肉类食物鲜香浓郁，经过适当的烹调后会更加色香味俱全，很多人不吃肉并不是因为真正的厌恶肉食，而是因为宗教信仰、保持身材、促进健康等各种原因。很多爱美人士经常望肉兴叹：鱼和熊掌不可兼得啊。告......

专家指出，饮食习惯及情绪问题，跟乳癌病发率有密切的关系。她表示，鸡只多被注射雌激素加速生长，而雌激素会增加女性患乳癌的风险。港大在港进行的首个中医防治乳癌的研究中，初步发现大部分乳癌患者有情绪困扰，而病人多属爱鸡......

经常有病人在看完病后问;大夫，我能吃些什么?鸡能吃吗?或我想吃些营养物品被补补身体，是吃鸡好，还是吃鸭好。关注养生的人都明白食材性味对不同身体状况的影响，本文就鸡肉鸭肉的性味作详细解释，以供参考。从现代医学观点看......

平时一定要注意饮食的多样化，更要摄入足够的营养，才能让身体更加的健康。其实很多美食不仅营养价值高，味道也是很好的，如鸡肉和芋头都是具有滋补性的食物，若是搭配在一起来烹饪的话，对身体的调理效果会更好，关键是非常的美味......

材料：鸡腿2个，大米1小碗，鲜香菇3个，生菜3片，香葱1根，姜3片，盐，白胡椒粉，料酒，色拉油适量。做法：1.鸡腿清净剁小块反复用水冲洗揉捏出血水，控干调入适量料酒，盐，白胡椒粉，色拉油腌制入味。2.香菇切片，生菜切丝。3.洗净的大米中加一勺色......

随着生活水平不断提高，人类对饮食的要求也得到了很大的提高，很多人总是认为大鱼大肉最有益健康，其实这样的想法是特别不对的，我们要注意饮食均衡，有的时候吃的太过油腻特别容易导致“三高”，但是经常吃一些粥类能有效的缓解......

鸡肉是常吃的禽类，鸡肉中含有丰富的蛋白质，同时鸡肉还具有温中益气，补精添髓，补虚损的功效。那么为什么说吃鸡肉有助提升免疫力呢?一起来了解一下。鸡肉中含有牛磺酸，而牛磺酸就是让吃鸡肉有助提升免疫力的一个重要体现。......