根据一项新的研究，阻止身体的疼痛的感知能力可以帮助人们活得更久。在动物实验中，转基因后感受不到疼痛的小鼠不仅比正常小鼠寿命更长，而且更健康。而能够阻止人类疼痛感觉的一种天然食物就是辣椒。在最近的一项研究中，研......

新研究发现红辣椒含有的一种化合物能够帮助降低结直肠肿瘤的发生风险。根据美国加州大学圣地亚哥分校医学院的研究人员介绍，辣椒中的食用辣椒素能够激活肠道内层细胞中的受体，长期的激活这个肠道的离子通道--细胞受体能......

辣椒的营养比较丰富，尤其是维生素C的含量很高，在蔬菜中名列前茅，100克辣椒中就含维生素Cl05毫克。据测定，辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素c及钙、磷、铁等微量元素。那么，吃辣椒究竟能够给我们......

寒露时节起，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。从中医角度上讲，这节气最大的特点是燥邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。在此时期人们的汗液蒸发较快，因而常会出现皮肤干燥，皱纹增多、口干咽燥、干咳少痰，甚至毛发脱落和大便秘结等现象......

辣椒老熟后可晒制辣椒干。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些干辣椒就能改善食欲、增加饭量。辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。孕妇能吃辣椒吗？孕妇应少吃且慎食辣椒。这是因......

爱吃辣的人很多，尤其是过了酷暑、进入寒凉的秋冬季节之后，满大街的川菜馆又红火了起来。随便进入哪家川菜、湘菜、家常菜餐馆，翻开制作精美的菜单，我们经常可以看到满篇红红的辛辣、香辣、麻辣、酸辣、干辣甚至变态辣的菜......

夏日炎炎，冷饮、冰棍，西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、萝卜等果蔬，不论怎么吃这些都是寒凉性食物。吃多了易损伤人的脾胃。这时候，我们需要加点佐料来达到寒热平衡，这佐料就是辣椒。炒白菜，萝卜泡菜有辣椒的身影，这其实蕴含着中医寒......

干辣椒颜色越鲜艳越好吗颜色靓丽的干辣椒有可能是用硫磺熏过的，颜色好看但对人体却有害。怎样识别这种干辣椒呢？硫磺熏过的干辣椒靓丽好看，没有斑点，而正常的干辣椒颜色是暗红的，用手使劲捏一下，如果手指变黄，就是硫磺熏过的......

辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。首先，辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及......

辣椒属茄科，一年生或多年生蔬菜。原产南美洲热带，明代传入我国。我国各地均有生产，以四川、湖南、湖北产量最多。四季均有供应。辣椒老熟后可晒制辣椒干。辣椒的品质要求：作为鲜食的辣椒应以大小均匀，果皮坚实，肉厚质细而脆......

【环球网综合报道】晚餐吃咖喱或炒饭不仅会增添夜间的乐趣，还可以延长您的寿命。据英国《每日邮报》5月25日报道，来自加州大学的科学家称经常吃红辣椒有助于减轻疼痛感，延长寿命。近日科学家们通过实验得出了以下的结论：......

辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为红色牛排；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱。功效......

《神经病学年鉴》杂志刊登一项新研究发现，吃辣椒可以有效降低帕金森病的风险。美国华盛顿大学研究人员调查了490名新确诊帕金森病患者，并将其与644名没有罹患该病的参试者进行了对比研究。所有参试者均被要求填写问卷。......

辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料，但是你知道吃辣椒的好处吗？但是吃辣椒也有很多禁忌，由于辣椒刺激性强，有些人群千万不能吃辣椒。吃辣椒的好处1.开胃消食辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。2.暖胃驱寒《食物本草》中说......

1、患热性病、溃疡病、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人，不宜大量食用辣椒。研究证明，大量食用含辣椒素多的辣椒，会使消化液分泌过多，引起胃肠黏膜充血、水肿、胃肠蠕动剧增，可引发胃炎、肠......

人生五味，酸甜苦辣咸，辣也是饮食其中最常吃到的一种味道，尤其是四川和湖南，不可一餐无辣椒，四川是不怕辣，湖南是辣不怕，如果每天食物中没有辣椒，他们都会食不甘味，这是一种几百年饮食文化的传承，而且，现在在四川和湖南人的影响下......

慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。肾病患者辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起......

吃辣会让身体发热，有些人辣的直冒汗还觉得很舒服，冬天寒冷，吃点辣就可以驱寒、促进血液循环，下面我们来看看冬天吃辣的十大好处。冬天吃辣的10大好处开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。1、暖胃驱寒《食物本草》中......

辣椒有好多的好处，但你也别急着下一顿就琢磨着吃辣椒炒肉或者虎皮辣椒了，有一些人群还是不适宜多吃辣椒。人体中有一种辣椒素受体●辣椒中含丰富的维他命E、C，还含有只有辣椒才有的辣椒素，而在红色、黄色的辣椒、甜椒中，还......

1、暖胃驱寒《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒2、开胃消食辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。3、促进血液循环辣椒有一定的药性，因此能除风发汗，行痰，除湿。用现代医......