2020年10月5日黑龙江鸡东县发生一起因家庭聚餐食用酸汤子引发的食物中毒事件，9人食用后全部死亡。现已查明致病食物是被致病菌污染的酸汤子。国家卫生健康委员会提醒，酵米面中毒的主要原因是使用了发霉变质的原料，为保证......

将各种水果切好，放入一定比例的纯净水和糖，密封发酵两个月左右，就能得到一瓶有减肥、排毒功效的水果酵素，还有的可以抗癌。近日，水果酵素成为各种网络平台的热门话题，水果酵素真有如此神奇的功效吗？自制水果酵素伤了肠胃家住......

回放：可以做清洁剂、空气净化剂、除虫剂、洗衣剂……近日，一种被称为环保酵素的物品因其神奇效用而引发人们的关注和追捧。据介绍，环保酵素制作简单、无污染，只需要把水、黑糖以及厨余垃圾（果蔬鲜垃圾）按照一定......

某医院透露，一位怀孕50天的准妈妈因大量服用酵素青梅险致流产，被家人送入医院。该院妇产科主任表示，网上常有商家夸大保健品作用，酵素类产品不适用孕妇食用，肠胃加速蠕动，可能会引发流产。据了解，因商家刻意夸大商品作用而误......

食品发酵后热量会变低发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，通过发酵使食品中原有的营养成分发生改变并产生独特的风味———简单来说，加入的微生物就像一台台小小的加工机，对食物的每......

什么是环保酵素所谓环保酵素，是发酵过程的一种，是对混合了糖和水的厨余（鲜垃圾）经厌氧发酵后产生的棕色液体的通俗称法，加上环保头衔后，在一些家庭生活和家庭园艺网站被推行。所产生的发酵液体有酸性的刺激气味。本质上讲，一......

很多面食经过发酵后口感变更好吃，而且发酵以后的食物营养价值更高哦。所以给宝宝吃发酵食物有益宝宝健康哦。常吃宝宝发酵食品有如下的好处：发酵食品含有丰富的蛋白质实验证明，酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每1千......

酵素是近几年来养生圈最火了一个热门话题，听说酵素不仅能减肥、排毒还能治疗胃病这是真的吗？下面跟小编一起来了解下吧。酵素治胃溃疡管用吗？专家指出，酵素对许多发炎性疾病均有杰出作用,如胃溃疡、十二指肠溃疡、大肠溃......

人到了老年期，就想着怎么健康长寿，最近几年，日本的科研人员经对发酵食品的长期研究及实验得知，它的真正魅力在于其有与药品媲美的奇特功效。故日本的保健医师们建议：现代人应该提醒自己每天摄取一种发酵食品，这样可以维持健......

不记得从何时开始，保健品的团队里多出了酵素这员大将。它似乎能包治百病：不管是三高、糖尿病、脱发，还是皱纹、色斑和痘痘，只要有它就全都不在话下。下面就跟随一起来了解一下吧。所以在如今的市场上，我们随处可以见到各种......

“崇洋媚外”这个词虽然是贬义，但是也是现代年轻人的写照，如早餐，年轻人更愿意选择西方的面包、牛奶，而中老年人更爱传统的馒头、包子。从营养和功效上来看，馒头比面包更有营养和具有保健作用。馒头属于发酵食品的一种发酵......

现在，市场上出现了一种比较流行的养生食品，那就是水果酵素。酵素其实是一种蛋白质，在生物上也可以叫做一种酶。它存在活性动植物体内，生物体内的细胞的所有新陈代谢都需要它。现在很多人都在关注这种酵素，那么今天，小编就为......

食品发酵后热量会变低发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，通过发酵使食品中原有的营养成分发生改变并产生独特的风味———简单来说，加入的微生物就像一台台小小的加工机，对食物的每......

随着现代社会人们的科技不断进步，相信很多朋友也已经听过了酵素两个字.其实酵素就是承担人类最基本生命活动的体内几千种酶的通称.从中我们就可以看出常吃酵素会对我们的身体产生巨大的好处，可很多朋友对这些好处还是不......

常吃发酵食品有如下的好处发酵食品含有丰富的蛋白质。实验证明，酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每1千克干酵母所含的蛋白质，相当于5千克大米、2千克大豆或2.5千克猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分......

食品发酵后热量会变低发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，通过发酵使食品中原有的营养成分发生改变并产生独特的风味———简单来说，加入的微生物就像一台台小小的加工机，对食物的每......

酵母（干）的热量以及减肥功效热量：372大卡（100克）分类：调味品评价：作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）372.00碳水化合物（克）37.60脂肪（克）1.70蛋白质（克）47.60纤维素（克）7.9......

年近八旬的张奶奶，腿脚虽然还灵便，肠胃功能却不大好。这几年，她迷上了喝酸奶;喝粥时还会配上一些腐乳。这样吃饭更香，并且顽固的便秘也消失了。她说。像张奶奶这样的老人还有很多。而他们所常吃的像酸奶、腐乳一类的食物......

人到了老年期，就想着怎么健康长寿，最近几年，日本的科研人员经对发酵食品的长期研究及实验得知，它的真正魅力在于其有与药品媲美的奇特功效。故日本的保健医师们建议：现代人应该提醒自己每天摄取一种发酵食品，这样可以维持健......

蜂蜜如果没开封的话，存放了10年其实是可以吃的。如果存放蜂蜜过久想要食用，先要判断蜂蜜有没有发酵。如果蜂蜜没有发酵，则可以拿来食用，但是如果蜂蜜发酵的话，则不建议继续食用。蜂蜜一旦开封，建议在一年之内就要食用完，超过......