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炒葱椒鸡源自广东,它的成品带着淡淡的金黄色,色泽很好,肉质鲜嫩,其中的葱椒香味浓郁,在广东当地乃至南方都很受欢迎。它很少出现在北方的餐桌上,所以有些人没吃过、没见过一点都不会意外。这道菜的口味有点辣,带着浓浓的葱椒......
2023-10-18
洋葱炒鱿鱼的做法 洋葱炒鱿鱼家常做法
洋葱具有杀菌消毒、抗癌的作用,鱿鱼含有丰富的蛋白质和微量元素,常吃可以补血。洋葱和鱿鱼可谓是绝妙的搭配,洋葱口味清甜、鱿鱼口味咸鲜,两者搭配在一起可谓是天作之合,这种美味想象都要流口水了。一:洋葱炒鱿鱼家常做法一......
2021-04-30
葱姜蒜椒有哪些食用方法
葱、姜、蒜、椒不仅能调味,而且能杀菌去毒。在烹调中如何投入才能更提味、更有效,是一门学问。肉食重点多放椒。烧肉时宜多放花椒。牛肉、羊肉、狗肉更应该多放。花椒有助暖作用,还能去毒。鱼类重点多放姜。鱼腥气大,性寒......
2023-11-14
青椒炒荷包蛋的做法
一、材料:鸡蛋、青椒、葱、各种自己喜欢的调料粉(白胡椒,黑胡椒,辣椒粉,孜然。。。等等都可)、盐、白芝麻(选放哈,家里没有就算袅)二、准备1、青椒切小块2、葱切葱花3、4、5、煎荷包蛋若干个,建议煎的焦一点。。12分熟的那种6、......
2023-11-15
尖椒炒肉片的做法
肉的选择和处理如果你不要减肥,又不害怕肥肉的话,尖椒炒肉,最好用五花肉。三之一的肥肉还连着皮,把它切成一小块一小块,三之一的肥肉还连着皮,把它切成一小块一小块,先在锅里炼成猪油渣,但不要太干,有点嚼头又弹牙刚刚好。至于......
2023-11-15
葱姜蒜的作用-炒菜放葱姜蒜更健康
美味佳肴少不了佐料的陪衬,葱、姜、蒜、椒,人称调味四君子,不仅能调味,还能杀菌去霉,对人体健康大有裨益。但烹调中投放合理才能更提味、更有效。葱姜蒜的作用-炒菜放葱姜蒜更健康葱姜蒜的作用葱:保护血管营养学家发现,葱含......
2021-04-30
葱姜蒜椒怎么搭配更健康
葱、姜、蒜、花椒,人称调味四君子。下面来看看,在烹调中这些调味料与什么搭配,才能更提味、更能发挥功效。葱:大葱不仅能缓解贝类如螺、蚌、蟹等的寒性,而且还能抗过敏。不少人食用贝类后会产生过敏性咳嗽、腹痛等症,烹调时......
2023-11-20
辣椒炒鸡肉的做法
准备材料:鸡肉或者鸡翅,姜,蒜,红干辣椒数个,淀粉,料酒,糖,酱油,盐,肉青椒两个1)鸡肉洗干净切成小块,加淀粉,料酒,酱油,少量盐腌制十五分钟。腌鸡块的同时,去准备青椒,去籽,切成小块备用。姜,蒜切成小丁丁2)锅内放油烧热,加姜蒜,干辣椒爆香,加......
2023-11-15
做菜不能乱放葱姜蒜椒
之所以做肉要放葱姜蒜椒,是因为无论鸡鸭鱼肉,都会滋腻,而这四种调料的共同特点就是辛温、开胃和解腻。北京中医药大学副教授周俭告诉记者。具体到每种调料,又各自有其不同的特点:葱能通阳、发散、去腥膻,姜能暖胃、除腥,蒜有......
2023-11-05
辣椒木耳炒肉
原料:辣椒、木耳、鸡胸肉。辅料:生抽、料酒、水淀粉、盐等适量做法:1、鸡胸肉切片,用生抽,料酒,水淀粉抓匀腌制10-20分钟。2、辣椒洗净去蒂,用手掰成小块;木耳泡发洗净后,用手撕成和辣椒差不多大的小朵。3、热锅凉油,下鸡肉滑......
2023-11-14
做菜应该怎么放葱姜蒜椒
我们都知道,葱、姜、蒜和花椒是日常生活中必备的调味品,其实葱姜蒜椒这几样调味品还有其它的药用价值,下面为大家介绍一下。肉食重点多放椒烧肉时宜多放花椒,牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用,还能去毒。鱼类重点......
2023-11-16
12岁食谱 炒青椒肝丝
宝宝一岁食谱之炒青椒肝丝材料:猪肝适量、青椒2个;淀粉、料酒、白糖、醋、香油、精盐、葱、姜、蒜各少许制作方法:1、猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出;2、锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒......
2023-11-08
葱姜蒜椒的神奇功效
一、葱姜蒜椒,对人体有着神奇效力葱能提香气、去异味,在做一些寒性大的蔬菜的时候,可以多放葱来烹调,能起到缓和脾胃的作用。如茭白、白萝卜、绿豆芽等。葱含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C以及钙、铁、镁等多种营......
2023-11-02
抗癌食谱:洋葱炒蛋
抗癌食谱:洋葱炒蛋(2人份)材料:洋葱1个,鸡蛋3个,橄榄油2大匙、盐1小匙做法:1.洋葱去皮切丝、蛋打成蛋液备用;2.热一大匙油,以小火把洋葱丝慢慢炒软至透明;3.将蛋液均匀撒在洋葱丝上后改用大火,待蛋液半凝固时,将鸡蛋炒散即可......
2023-11-06
抗癌食谱:洋葱泡椒炒牛肉
抗癌食谱:洋葱泡椒炒牛肉主料:牛肉(卤)300克辅料:洋葱1个、调料色拉油适量、葱5克、老抽少许、泡红椒适量做法:1.卤牛肉(做法请点击:加强版卤牛肉)切条,或片,任意你喜欢的形状。洋葱切小片。泡椒用刀划一下,或者切碎均可,这样......
2023-11-06
洋葱辣椒到底能否防甲流?
洋葱、辣椒能防甲流?传言令洋葱价格疯涨并引发抢购,在日前举行的第三届中国基因大会上,法国里尔巴斯德研究院教授CamilleLocht博士称此说法纯属荒谬。>>>推荐阅读:专家解读:大蒜防甲流是否有效CamilleLocht博士解释:这种说法很......
2023-11-26
抗癌食谱:鲈鱼炒洋葱
洋葱的抗癌功效:洋葱,又叫玉葱、球葱。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分。洋葱中不含脂肪,但含有挥发油,而挥发油中又含有可降低胆固醇的......
2023-11-07
白辣椒炒鸡胗的做法
材料:半斤鸡胗1至2两白辣椒少许蒜头适量盐适量生抽白辣椒炒鸡胗的做法:1、准备好鸡胗,一定要清洗干净。2、白辣椒有很多品牌,一般超市都买得到。3、鸡胗切成薄片后,用姜片,生抽,盐先腌10分钟。4、蒜头切片,白辣椒切成小段。如......
2023-11-14
怎么炒面最好吃?双椒鸡蛋炒面
怎么炒面最好吃?双椒鸡蛋炒面怎么炒面最好吃?双椒鸡蛋炒面原料:鸡蛋2个、面条300克、小葱2根、红青尖椒适量。盐、生抽、老抽各适量。1、红青尖椒和小葱切好待用。2、将面条煮到8成熟,捞出过凉水。3、锅里倒入油,先把鸡蛋......
2021-04-30
辣椒炒肉的做法大全
材料主料:五花猪肉150克,青椒200g。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。做法1、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉......
2023-11-12
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