很多食物都可以生吃，生吃能够保障食物的营养成分不被加热时的高温所破坏，更有利于补充身体需求。但有一些食物，虽然生吃也有营养，但对身体造成的负面影响会更大，不宜生吃。比如有的食物生吃含有细菌，有的食物生吃不利于身体......

一忌吃生鸡蛋。蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。二忌生吃白糖。白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆......

1.吃生鸡蛋引疾病生吃鸡蛋不仅不是营养最好，而且还会影响健康。因为生鸡蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白，胰蛋白酶抑制物能使肠道内消化酶（特别是胰蛋白酶）受到抑制，会引起消化不良，抗生素蛋白在肠道里与生物素（生......

扁豆等各种豆角生吃易中毒大多数豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。这是因为扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道刺激强烈。皂素又称皂甙，本身就是一种毒蛋白，豆角两端、荚丝和老扁豆毒素最多。烹调豆角......

忌生吃鲜黄花菜鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。忌生吃荸荠常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。精彩推荐：常见的减肥中成药......

番茄、胡萝卜生吃浪费营养。番茄中的番茄红素、胡萝卜富含的β-胡萝卜素，都是脂溶性营养物质，加油烹炒后更易被人体吸收，发挥其保健功效。专家在研究中发现，番茄富含的抗氧化剂——番茄红素可以有效预防动......

1、忌生吃豆浆豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。2、苦杏仁、竹笋及其制品、木薯及木薯制品等食用植物中含有氰甙，不宜生吃。香港食品安全中心对常见食用植物检测发现，苦杏仁（北杏......

人们喜欢纯天然的食物，觉得生吃对健康更有益。虽然很多食物生吃熟吃都可以，但是中医提醒，5种食物生吃对健康危害很大！番茄、胡萝卜生吃浪费营养。番茄中的番茄红素、胡萝卜富含的β-胡萝卜素，都是脂溶性营养物质，加油烹......

食物1.白糖很多人喜欢生吃点白糖。但有专家指出，不能生吃。这是因为白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡......

一忌生吃荸荠。常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。二忌生吃鲜黄花菜。鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。三忌生吃豆角。豆......

番茄、胡萝卜生吃浪费营养。番茄中的番茄红素、胡萝卜富含的β-胡萝卜素，都是脂溶性营养物质，加油烹炒后更易被人体吸收，发挥其保健功效。专家在研究中发现，番茄富含的抗氧化剂——番茄红素可以有效预防动......

一忌生吃白糖。白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内，会引起咯血、哮喘。若进入尿道，可引起尿......

一、忌生吃河鱼。肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴，并寄生在鱼体内，若吃了生的河鱼，肝吸虫就会进入人体发育成虫，可使人体产生胆管炎，甚至发展成肝硬化。二、忌生吃螃蟹和龙虾。生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌，龙......

一、忌生吃鲜黄花菜鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。二、忌生吃荸荠常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。三、忌生吃白糖白......

生吃动物性食物的危害1.致病菌生肉类和海鲜水产等动物制品，在加工、储存及运输过程中都有被致病菌污染的风险。美国一项最新报告对2008～2012年发生的食源性疾病进行分析发现，引起食物中毒最多的四种致病菌分别是：大肠杆菌......

我们都知道饮食直接影响着我们的健康问题，其中生吃最引发关注了。在我们的眼里大部分的食物都是煮熟了才使用，不过有些则是可以生吃的。虽然说食物可以生吃，但存在的知识少量的，不是所有的食物都适合生吃。有些食物生吃了......

1、鱼日本人崇尚吃生食，认为生鱼片口感更好，更能感受鱼肉的鲜嫩可口。但需要网友们注意的是，随着海洋污染的进一步加深，海产品受到污染的程度远远超过我们的想象，还很容易被寄生虫感染。如果生吃海产品，口味固然别具一格，但......

忌生吃鲜黄花菜鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。忌生吃荸荠常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。忌生吃白糖白糖中常有螨虫......

生吃，大很多大众眼里是非常有营养价值的。那么生吃食物要注意哪些呢?哪些食物不能生吃呢?最不能生吃的食物有哪些呢?最不能生吃的四类食物：1、含草酸较多的食物不能生吃草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体......

吃生鸡蛋蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。生吃鲜黄花菜鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。......