营养价值胡萝卜，又名红萝卜，还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带，元代末传入我国。1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，......

萝卜的营养价值,胡萝卜的作用功效营养价值1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲......

红萝卜含有丰富的维生素及钙质，对美容与健康大有助益，这已经是不争的事实。说得更准确一点，胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，建议你每天都多喝一......

胡萝卜胡萝卜别名黄萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金与红萝卜，又被称为胡芦菔、红菜头、红萝卜、黄萝卜等，是伞形科二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。胡萝卜......

胡萝卜别名：黄萝卜（《本草求原》），胡芦菔、红芦菔（《随息居饮食谱》），丁香萝卜（《现代实用中药》），金笋（《广州植物志》），红萝卜（《岭南草药志》）。性味：甘，平。归经：入肺、脾经。入药部位：伞形科植物胡萝卜的根。胡萝卜的用法用量内服：煎......

胡萝卜炒鳝鱼片主料胡萝卜150克，鳝鱼片250克，花生油、精盐、酱油适量。制法1.先将胡萝卜去皮，洗净，切片备用。2.鳝鱼洗净，切薄片备用。3.大火将锅烧热，加少许花生油，烧至八成熟，放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟，然后放入精盐、酱......

营养价值1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，......

胡萝卜是日常生活中营养丰富的食物。近年来，国内外均报道，胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现，缺乏维生素A的人，癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝......

鲜艳的色彩能给我们的生活增添活力，色彩鲜艳的食物，能增强我们的食欲。用一些色彩鲜艳，营养丰富的食材巧搭配，能给我们的餐桌增添美感，同时给人体补充营养。一道充满活力的胡萝卜丁炒豌豆能帮助上班族益肝明目、健脾和胃、......

胡萝卜富含胡萝卜素，20世纪时，人们认识了胡萝卜素（维生素A原）的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件，在温暖地区不宜于夏季种植。要求深而肥沃的疏松土壤。用现代化机械稀疏条播可免去疏苗工序。......

胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素A有70是由胡萝卜素转变而来的。维生素A在皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功......

胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸，我国栽培甚为普遍，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多，品质亦佳，秋冬季节上市。胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、......

胡萝卜的营养价值益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。利膈宽肠：胡萝卜含有植物......

萝卜和木耳能一起吃吗萝卜不能和胡萝卜一起同吃萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫......

胡萝卜具有健脾消食、保护视力的功效，胡萝卜中的维生素A和胡萝卜素是维护正常视力不可缺少的营养成分，经常食用胡萝卜，可缓解眼部疲劳，预防更年期女性视力退化，胡萝卜中的维生素还有润肤抗衰的功效，非常适宜更年期女性食用......

胡萝卜是常见的菜，但是很多时候胡萝卜都是用来配色，因为胡萝卜的味道很多人不喜欢。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为菜蔬之王。美国科学家的最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~......

胡萝卜并不是一种非常受欢迎的食物，因为它没有什么太明显的味道，不是那么清爽，口感也比较硬。但是它的营养很丰富，所以不少人还是会坚持吃一些。那么孕妇可以吃胡萝卜吗？里面的成分会不会造成什么影响呢？我们一起来看看！怀孕......

吃胡萝卜对身体的好处主要有以下几方面1、提高免疫力专家认为胡萝卜中的胡萝卜素有助于预防上皮细胞癌变的作用，同时其中的木质素还可帮助机体提高免疫力，具有帮助消灭癌细胞的作用。2、清肝明目胡萝卜中的丰富的胡萝卜......

胡萝卜营养丰富，可很多人吃胡萝卜前喜欢把皮削去，殊不知这样一来，胡萝卜的营养精华——胡萝卜素被丢掉了。日本食品研究协会专家指出，胡萝卜素主要存在于皮下，而胡萝卜皮只有透明薄薄一层，去皮吃胡萝卜等于丢弃了......

胡萝卜，又名红萝卜，还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带，元代末传入我国。1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变......