农药残留是果蔬届的一大难题，我国每年由于食用农药污染食品而导致中毒的人数达到20万左右，约占食物中毒人数的三分之一，而长期摄入过量农药会对人体的多个系统造成危害。农药残留的危害1、导致身体免疫力下降：长期食用带......

遂宁市民彭先生，最近很郁闷，去年年底，他委托姐姐在乐山购买了200盒瑞雪兆丰有机绿茶，准备送给客户，但拿到茶叶后发现口感不对，经与销售商沟通，对方表示要出具检测报告。无奈之下，彭先生拿了两盒茶叶，邮寄到农业部茶业质量监督......

哪些蔬菜较易残留农药？从种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。农产品监测中心的统计显示，农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、白菜类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类、食用菌类。中国农业大学......

哪些蔬菜的农药残留最少？1.豇豆、韭菜农药多;黄瓜、西红柿杀菌剂多。豇豆比较爱长虫，种植时会用较大量农药。洋葱和韭菜一样，根部容易长韭蛆等害虫，常会灌较浓的农药，有些农药毒性较大，且容易残留。黄瓜和西红柿的生长环境......

绝招1去皮蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。绝招2水洗一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以清除......

清水浸泡洗涤法：一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗涤剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2~3次，基本上可清除绝大部......

中药是我们国家的瑰宝，历史悠久，也有着自己独特理论和功效，千百年来中药对治疗疾病都取得了良好的效果，在没有西药引进以前，中国主要是靠中医和中药来治疗疾病的，因此，李时珍、孙思邈、扁鹊等都被后人所称颂，中药与西药也有着......

张旭东先容，2009年9月结合印发《食物中农药、兽药残留尺度办理问题商量定见》，明白划定了农业部负责食用农产物中农药残留限量及检测法子与规程的筹划、立项、草拟、检察、复审、表明、档案、制订正经费的办理等；负责收......

淘米水洗、热水焯……这些大家常用的去除农药的偏方，专家说是可以的，但是在做这些之前，最重要的一步，应该是买回的蔬菜先放一宿。老百姓买菜讲究鲜鱼水菜，即鱼要活的新鲜，蔬菜要刚摘下来甚至还带着露水的最新鲜......

豇豆韭菜黄瓜爱打药白菜茼蒿樱桃较安全专家提醒：浸泡、冲刷、光照、焯烫都能有效去农残当我们餐桌上果蔬的种类和产地越来越丰富时，有关农药残留的问题也就再没间断过。哪些蔬果可能农药多、哪些蔬果含农药少?、怎么才......

农药残留：有叶青菜多清洗我们吃的叶菜一定要清洗干净。曾有一家三口，晚餐就吃了一个西洋菜汤，三人先后出现了头晕眼花、呕吐的症状，送到医院急诊，发现原来是西洋菜上残留的有机磷类农药中毒。专家介绍:枸杞叶、西洋菜等有......

哪些蔬菜比较容易残留一些农药我们知道在生活中我们吃的一些蔬菜的农药含量是超标的，如果说长期吃这样的食物的话，可能是会让你的身体受到一定影响的，那么，到底哪些蔬菜比较容易残留一些农药呢?下面我们就一起来对这个问......

无论是蔬菜还是水果，在栽培的过程中都会喷洒些农药，而过量的喷洒农药，会让这些食物有农药残留，吃下去对身体不好，前段日子有报道称很多草莓中都含有百菌清和乙草胺两种农药，那么，对于这些果蔬的农药残留，我们该怎么清洗呢？草莓......

很多人在食用蔬果的时候，最担心的就是上头残留的农药或污染物会洗不干净，食用少量的残留农药，虽然人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用残留农药的农产品，必然会对人体健康带来极大的危害。下面跟随去了解一下吧......

今天，我们餐桌上的食物早已不是以前的干净食物了，现代农业已习惯依赖如化肥，农药，除草剂的应用，它们的应用不但降低了食物的营养量，还给我们的身体带来了伤害。农药残留对人体有哪些危害1、导致身体免疫力下降：长期食用带有......

闹非典以来，人们对传染病一词高度敏感起来，人们谈非色变，纷纷购买各种消毒剂，对居家及办公场所彻底消毒。有的家庭今天用这个消毒，明天用那个消毒，各种消毒剂多用、混用，殊不知，这种滥用消毒剂过分消毒的办法并非有益无害。实......

白菜心里有农药残留吗白菜心里有农药残留吗北京读者徐女士问：从小我妈就告诉我，白菜心很干净，不用洗就可以吃，但网上说，白菜心里也会有农药残留，必须认真清洗，到底哪种说法对？答：白菜心内几乎没有农药残留，不用洗也可食用。要想......

黄瓜、草莓、油菜农药较多2008到2009年，绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测，结果显示，农药残留量排在前三位的分别是：黄瓜，含有4—13种不同农药残留；草莓，含1&mdas......

方法一加热烹饪法由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，所以对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中２－５分钟后立即捞出，然后用清水洗１－２遍后置于锅中烹饪成菜......

蔬菜中到底有多少农药残留，一直是老百姓最关心的问题，其实，不同季节、不同种类的蔬菜农药残留量也有不同，让我们来看看食品安全专家的分析。从种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。农产品监测中心的统计显......