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剩饭菜也能健康吃 记住要这样保存
人们常常听到说剩菜以及剩饭是不能吃的,其实这是比较偏方的。当然我们是不建议大家吃剩饭或者剩菜的,但是必要的时候注意下保存的方式,其实它们也是能够吃的,赶紧看看。如何保存好剩饭剩菜1、冷却是重要的前提。大家要知......
2023-10-18
春节后剩菜剩饭该怎么吃
一、剩荤不剩素凉菜都别留吃剩菜,人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说,素菜都不及荤菜让人放心。众所周知,剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示......
2023-11-03
剩菜怎么保存
提前分装:明知道这餐吃不完,可在出锅时分装到不同的盘子里,其中一份稍微凉下来之后就放入冰箱,这样菜中细菌的基数很低,第二天甚至第三天,热透了再吃,都没有问题。放在冰箱下层最里面:如果菜肴已经在外面放了两三个小时,大家又......
2023-11-03
剩饭剩菜的危害有哪些呢
有一些年轻人在平时做饭的时候是比较浪费的,这就会导致你们出现了剩菜剩饭的情况,而且你们又不会正确保存剩饭剩菜,所以吃剩饭剩菜是比较容易导致你们出现中毒的情况。其实,剩饭剩菜中是含有比较多亚硝酸盐的,这种东西是会......
2021-04-29
老年人千万别吃剩菜剩饭
老年人爱节俭,往往午饭吃剩下,就留着晚饭热了再吃,还是吃不完,就留到第二天,直到吃完为止。节俭确实是好习惯,但从健康的角度来说,剩饭剩菜对人体危害很大,尤其是老年人。记者在走访北京一些医院门诊时,碰到了好多因吃剩饭剩菜......
2023-11-22
剩饭剩菜应该怎么处理
剩饭剩菜应该怎么处理剩饭剩菜应该怎么处理剩菜剩饭是每天每户都会有的,那剩饭剩菜要怎样处理呢?剩饭剩菜可以留着下顿吃吗?有什么健康问题呢?下面我们一起来看看剩饭剩菜怎样处理吧!剩菜:荤菜分装收纳,蔬菜当餐吃完鱼肉蛋类......
2021-04-29
周星驰打包剩菜 你知道剩菜剩饭如何处理吗
周星驰被媒体拍到现身香港某意大利餐厅,吃完还打包剩菜。照片中,周星驰身穿灰色运动装,头戴棒球帽,衣服帽子也戴在头上,黑框眼镜,全副武装走在大街上,手上还提着打包的剩菜,十分的节俭!对此,网友纷纷围观并留言怒赞,称:好接地气儿......
2023-10-30
常吃剩饭剩菜伤肠害胃
许多人为避免浪费,把剩饭加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热后再吃则难以消化,时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉,淀粉在加热到60摄氏度以上时会逐渐膨胀,最终变成糊状,这个过程称为糊化。人体内的消化酶......
2023-11-26
夏季如何吃剩菜剩肉
在夏季我们也总是会有吃剩下的食物,那么在肉类剩下的时候我们很多人的做法都是会将肉类放到冷冻来保证肉类不会发生变馊的情况,但是专家说肉类不是所有放到冰箱都好。这些肉类食物,尤其是鱼、海鲜类,再次食用前必须加热更......
2023-11-16
吃剩饭剩菜的危害是什么
勤俭节约是我们一直倡导的优良传统,特别对于餐桌上的饭菜,也一直强调不要浪费,当然这是对的,但我们建议的是点菜或做菜的时候适量够吃就好,提倡光盘行动,不建议把剩菜剩饭留着下餐吃,特别是隔夜的,因为这里面存在很多危害,今天......
2021-04-29
夏天如何保存剩菜 哪些剩菜不能吃
很多人都知道剩菜不可以吃,但是具体到哪些剩菜不宜吃,却又有些概念模糊,今天就来说说,哪些剩菜不宜吃,又该如何处理好剩菜呢。夏天哪些剩菜不能留1、蔬菜最不应该保存这是因为,蔬菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐,会慢慢被细菌......
2023-10-30
剩菜剩饭怎么吃才健康?
1、原则:剩荤不剩素凉菜都别留吃剩菜,人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说,素菜都不及荤菜让人放心。众所周知,剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。有数据......
2023-11-22
剩菜剩饭怎么吃不致癌
编者的话:无论是在家还是外出就餐,吃不了剩下都很常见。有人觉得,剩菜剩饭下顿再吃,方便不浪费;还有人反对说,剩菜不能吃,会致癌。究竟怎么做对健康更有利?本期《生命时报》邀请中国农业大学营养与食品安全系主任何计国、北京......
2021-05-06
教你剩菜剩饭的健康吃法
原则———剩荤不剩素,凉菜都别留众所周知,剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示,人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。做好的素菜在温度较高......
2023-11-11
如何正确处理剩菜剩饭?
如何正确处理剩菜剩饭?如何正确处理剩菜剩饭?剩汤:煮沸盖严,及时冷藏剩鸡汤、肉汤之类体积很大,冰箱里往往放不下。这时最简单的方法是把锅里的汤重新煮沸杀菌,然后盖严盖子小火继续煮几分钟,关掉火。绝对不开盖子。这样就可......
2021-04-29
吃剩菜感染李斯特菌 剩菜剩饭加热指南
34岁的段女士是一位幸福的二胎孕妈。原本一家人都沉浸在迎接小生命的喜悦中,没想到一顿冰箱里的过夜剩菜让她失去了腹中的孩子。而让段女士中招的,正是一种叫李斯特菌的病菌。医生提醒:食物在冰箱里一旦存放时间超过一周......
2023-10-18
老人吃剩菜剩饭好吗?
相对于一些年轻人大手大脚地浪费粮食,多数老年人会表现出另一种极端,就是剩菜剩饭热了好几遍,放了好几天也舍不得扔。中国中医科学院望京医院内科主任医师王泽民告诉记者,在门诊上,由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老......
2023-11-23
老年人要如何处理剩菜剩饭
相对于一些年轻人大手大脚地浪费粮食,多数老年人会表现出另一种极端,就是剩菜剩饭热了好几遍,放了好几天也舍不得扔,但是剩饭剩菜对人体(特别是老年人)真的好吗?据调查在医院门诊,由于吃剩菜剩饭而导致胃肠道疾病发作的老年人......
2023-11-12
剩菜剩饭怎么吃才不致癌
1、原则:剩荤不剩素凉菜都别留吃剩菜,人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说,素菜都不及荤菜让人放心。众所周知,剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。有数据......
2023-11-21
饭菜太多吃不完 春节如何处理剩饭剩菜
春节如何处理剩饭剩菜吃剩菜,人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说,素菜都不及荤菜让人放心。众所周知,剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示,人体......
2023-10-28
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