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天气炎热好清爽 六款凉拌菜来润口
尽管还没有到更炎热的夏季,但是气温也开始慢慢变得火热起来,口味上似乎也要多些清爽的小菜才行。那么都有哪些凉爽的凉拌菜能享用呢?小编整理六款,不妨来试试。一,凉拌柠檬鸡丝食材:柠檬少许,鸡胸肉一块,黄瓜一条,大蒜少许。做......
2023-10-19
凉拌包菜的做法
凉拌包菜的原料:包菜;凉拌包菜的调料:红油、香油、精盐、鸡精、白糖、米醋。凉拌包菜的做法:1、做这道菜的材料。2、包菜撕成块状。3、撕好的白菜放到开水中焯烫一下。4、焯烫好的包菜放到冷水中去。5、过水后的包菜攥干......
2023-11-13
夏天凉拌菜 凉拌娃娃菜的做法大全
材料:娃娃菜一个调料:盐鸡精芝麻油各少许做法:1、先把娃娃菜切去老的部分,再一个个小的部分掰开洗净,切成片状备用。2、取一个干净的大盆子放入盐加入适量的清水,把盐打至融化。再把切好的娃娃菜片放入盐水中浸泡12个小时以......
2023-11-08
夏季凉拌菜 凉拌芒果木瓜的做法
主料:新鲜香菜1把红洋葱1/2个牛油果1个红柿子椒1个木瓜1个芒果1个辅料:意大利黑醋2汤匙盐适量新鲜胡椒粉适量凉拌芒果木瓜的做法步骤:1.将芒果、木瓜、红椒、牛油果、红洋葱、香菜和醋在一个沙拉碗里拌匀。撒上盐和胡椒......
2023-11-09
夏天凉拌菜 凉拌金针菇的做法
主料:胡萝卜半根黄瓜一根金针菇一斤辅料:蒜少许苹果醋适量糖适量生抽少许盐少许香油少许熟芝麻适量凉拌金针菇的做法步骤:1.金针菇清洗干净,锅中烧水,水开后放入喜好的金针菇,等水再次沸腾之后,将金针菇捞出;2.黄瓜和胡萝卜切......
2023-11-09
夏天凉拌菜 凉拌芹菜叶的做法
主料:芹菜叶一大把儿胡萝卜一根苏子叶6片蒜2瓣香葱一根辅料:橄榄油适量盐少许香油少许酱油适量醋适量辣椒油适量凉拌芹叶的做法步骤:1.将芹菜叶洗净用盐水泡10分钟,再次冲洗干净装入盘中备用,苏子叶洗净在中间横切一刀。2.......
2023-11-08
凉拌爽口萝卜皮的做法
凉拌爽口萝卜皮属于家常菜谱,主要原料是萝卜皮;工艺是凉拌,制作简单。凉拌爽口萝卜皮的原料:心里美萝卜皮(1个萝卜)凉拌爽口萝卜皮的配料:芝麻凉拌爽口萝卜皮的调料:盐1小勺,米醋1勺,糖1小勺,花椒,食用油少许凉拌爽口萝卜皮的做法......
2023-11-15
红油很鲜艳 凉拌菜清爽好吃
相信如果对川菜或者凉拌菜喜欢的人群,大家对于红油这种东西应该不陌生吧,它可是很多凉拌菜的灵魂所在,一碗好的红油可以让那道凉拌菜是提升好几个美味等次呢?今日推荐几种做法,一起学习下!红油鸡肉做法:先将整只鸡清洗赶紧,去......
2023-10-19
夏天凉拌菜 凉拌苦菊的做法大全
主料:苦菊1把辅料:姜末适量蒜末适量精盐适量鸡精适量香油适量白糖适量老醋适量辣椒油适量拌苦菊的做法步骤:1.将苦菊洗净,过开水轻焯,控干水,晾凉2.加入姜末、蒜末,精盐、鸡精、香油、白糖、老醋、辣椒油,搅拌均匀,装盘即可小......
2023-11-09
夏天凉拌菜 凉拌鸡胗的做法大全
主料:土鸡鸡胗400克生姜若干辅料:醋少许味精少许红椒少许大蒜少许香叶适量大葱适量八角适量芥末油适量香菜适量花椒适量料酒少许白糖少许盐少许酱油少许酸酸辣辣凉拌鸡胗的做法步骤:1.鸡胗洗净,放入锅中,加清水和大葱段、......
2023-11-08
夏季凉拌菜 凉拌海带丝的做法
主料:海带(鲜)300克辅料:油菜10克醋20克大葱5克盐5克胡麻油3克味精2克姜3克拌海带丝的做法步骤:1.小油菜择洗干净后切成丝;2.姜洗净去皮切成丝;3.大葱去根洗净切成丝;4.海带用水泡发洗净后切成细丝,放在开水中焯一下捞出沥干,放......
2023-11-09
苦菊怎么凉拌 清爽的三种做法
苦菊凉拌怎么做呢?或许大家对于苦菊是什么不是很了解,但是要记住凉拌的苦菊是很好吃的,今日小编推荐三种做法,大家不妨都来学做下,相信这是对大家养生有好处!紫甘蓝拌苦菊材料:苦菊一棵,紫甘蓝半棵。做法:1、苦菊先洗净后横竖......
2023-10-19
夏季凉菜 凉拌石花菜的做法
凉拌石花菜材料:石花菜400g、黄瓜1条、香菜适量、石香菜1把、食盐2g、蒜3瓣、生抽1勺、香醋1勺、香油4滴制作方法:1、石花菜先用40度的温热水浸泡约2小时2、然后用清水洗净,除去石花菜上的杂质,再用纯净水泡10分钟(或者用......
2023-11-09
夏季凉拌菜 凉拌腐竹的做法大全
凉拌腐竹准备原料:干腐竹5根、香芹根少许、蒜3个、醋、盐、香油各少许凉拌腐竹的做法:1、腐竹用温水浸泡3小时左右捞出待用;2、泡好的腐竹用手撕成5厘米左右的段,香芹切段,蒜切末3、将准备好的材料装入碗中,加盐、蒜、醋、......
2023-11-09
夏季凉拌菜 蛋皮凉拌豆芽的做法
主料:豆芽250克鸡蛋3个辅料:香菜少许干红辣椒少许香油少许酱油适量麻椒油少许葱少许醋适量盐适量糖适量鸡精少许拌豆芽的做法步骤:1.将豆芽洗净控水,入油盐水焯熟过凉水,控干水分2.三个鸡蛋摊三张蛋皮,切细丝3.将香菜、葱洗......
2023-11-09
夏天凉拌菜 凉拌芦笋的做法大全
主料芦笋300公克辅料辣椒酱2/3大匙醋1/2大匙糖1又1/2小匙凉拌芦笋的做法步骤:1.调味料放入小碟中,搅拌至糖完全融化备用2.芦笋洗净,去除根部硬皮,以滚水烫熟,再以冷水浸泡至冷却,沥干水分后排盘,淋上或沾调味料食用即可。营......
2023-11-09
凉菜爽口又美味 凉拌黄瓜的做法
凉拌黄瓜做法大全:一、蒜末拌黄瓜材料:两根黄瓜、两瓣蒜、麻油、白醋、盐、味精、糖。做法:1、将黄瓜洗净切成块,放进餐盆内,放入葱花、蒜末、食盐、味精,腌制10分钟。2、倒出水分,用少量花生油将部分蒜末炒出香味,倒入适量的......
2023-11-02
清凉爽口的夏季凉拌菜
1、凉拌黄瓜黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用。另外,黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。2、凉拌藕片藕在......
2023-11-02
夏季凉拌菜 芝麻酱凉拌油麦菜的做法
主料:油麦菜300g辅料:熟芝麻少许盐1茶匙(5g)酱油1/2茶匙(3ml)芝麻酱1汤匙(15ml)芝麻油1茶匙(5ml)麻酱凉拌油麦菜的做法步骤:1.油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,切段。2.撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内。3.淋上由芝麻酱、酱油、芝......
2023-11-09
夏天菜谱 凉拌爽口鸡的做法大全
【所用料】土公鸡半只(普通鸡也行)1000克生姜1块大葱半根干辣椒10粒花椒1汤匙大蒜6粒油酥花生米3汤匙香油1汤匙花椒油1汤匙酱油2汤匙盐适量白糖1茶匙辣椒油(红油)3汤匙黄酒1汤匙植物油5汤匙冷开水大量【做法】1、准备好主......
2023-11-04
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