民以食为天，每天都要吃食物，因此离不开各种烹饪，而烹饪最主要的要用到各种油，虽然油吃多了对心血管的健康不好，但是，如果烹饪过程中没有油脂，菜肴就感觉没有香味，因此，家家户户油的使用量都不少，所以，食用油的市场也非常大，可是有......

据新华社台北11月5日电台湾食用油造假风暴持续扩大，知名食品企业顶新集团旗下的味全公司5日召开记者会，就产品卷入大统公司问题油品事件后反应迟缓向公众道歉。味全总经理张教华表示，部分使用大统原料油生产的食用油产品......

它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油，下面一起来看下调和油的热量，如果你想了解其它食物的热量也可以查看我们的食物热量表。调和油的热......

说起食用调和油大家并不陌生，食用调和油已经在市场上存在了二十多年，目前占据国内食用油整体销量第二位。它是用两种或两种以上的食用油调制成。据了解，当时研制的初衷就是避免常吃单一植物油的缺陷，通过科学调配推出一个......

为了追求更加健康的饮食结构，大家开始越来越注重天然食物的摄入。很多讲究生活品质的人开始尝试食用取自动物精髓的食材，例如蛤蟆油。蛤蟆油做的菜肴味道浓郁天然，营养结构也更加健康，适合对营养摄入要求较高的人吃，但是同......

在我们的家庭饮食当中最离不开的就是食用油，几乎每个菜品当中都会有食用油的身影，当我们在超市选购食用油时，通常会站在货架前面挑花了眼：花生油、大豆油、葵花籽油、调和油等，完全不知道该如何选择。到底哪种油更利于人体......

最近调味料新闻刷爆了网友，大量的造假调料品流向全国各地，不少人开始小心翼翼的使用调味料。据悉天津独流镇成为调味品造假窝点的聚集地，调味品造假窝点事件曝光后国家食药监总局新闻发言人表示，16日下午，食药监总局即责成......

现在一些油商为了谋取利益，用一些质量差的油来蒙骗消费者，如果这些掺假油长时间被人们食用，对身体会有很多危害的，那么，消费者该怎么辨别这些掺假油呢？如何识别掺假的食用油？鉴别掺假食用油的方法随着生活水平的提高，人们对于......

酱油选购和食用有讲究酱油的营养价值烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。酱油含有多种维生素和矿物质......

毫无卫生条件，斑斑驳驳布满黑色油渍，弥漫着一股难闻异味的生产工场，就在这样的环境下，勾兑、添加花生油香精，廉价的食用油摇身成为高端品牌并流向了老百姓的餐桌。今天，记者跟随广东省广州市公安局食品药品犯罪侦查支队，见识......

在安徽、河南两省的乡下小作坊里，购买真的避孕药、性药进行二次加工，加入大量面粉和糖做成假药，通过药贩子层层倒手卖到南京的各大成人用品店销售。一粒假药的成本仅5毛钱，但层层转手到消费者手中则要12元。而这样的假药，......

北京精佳艺义齿加工车间卫生条件恶劣。信息时报讯据《新京报》报道，义齿属于医疗器械，因为要植入患者口腔中，原本应精密生产、严格消毒。记者近日获得线索，北京通州区一家义齿生产厂家生产存在不规范行为。一个月前，两路记......

今天上午，网上流传的一则关于油鱼假冒鳕鱼的帖子引发网友热议给宝宝买的鳕鱼，原来是油鱼，在欧洲被列为有毒鱼种，是禁止上市的，太坑爹了！今天上午，北京网友颜（化名）在网上发帖称自己竟从北京某大型超市买到赝品鳕鱼，在倍感失望的......

豆油是食用油中较为常见的一种，大多数家庭都会选择这种食用油。那么，豆油究竟都有哪些营养价值呢？现如今的掺假食用油越来越多，要怎么选购才放心呢？大豆油营养分析：豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固......

专家称人造奶油含反式脂肪酸多吃有害中消协近日呼吁蛋糕店有义务清楚明确标注所用奶油是人造奶油还是天然奶油，并透露长期超量食用人造奶油会诱发肿瘤。然而，记者走访广州多家面包店、蛋糕坊，发现部分现烤食品缺乏详细的......

水果当中，时令的草莓和大众化的苹果都是清肠的好东西。苹果中富含锌，可预防老年痴呆，其可溶性纤维素能促进粪便的排泄。而草莓中所含多种有机酸、纤维素、果胶和矿物质等能清洁肠胃、强肝固脾。过年效应当中，这两种水果价......

每一种食物都有不同的营养价值，我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系，所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法，下面一起来看一下什么样的调和油好。在食用调和油国家标准出台之前......

昨日，江西公安机关举行打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动成果展，通过实物陈列、照片展览、视频播放、现场销毁等方式，对专项行动中侦办的典型案例和查缴的假劣食品进行集中展示，并邀请办案民警和有关专家开展现场咨询和法......

据经济之声《交易实况》报道，中消协最新发布蛋糕"奶油"消费警示：人造奶油和天然奶油成分大不同，长期食用人造奶油危害健康。天天315本期关注：我的餐桌我做主，知情才能保安全!人造奶油和天然奶油的区别食品安全专家董金狮介......

酱油、十三香、太太乐等调味品都是生活中的必需品，每天都会食用到这些调味品。不过你购买的调味品是真的吗？最近一起调味品造假被曝光，下面赶紧去学一学如何辨别真假调味品。天津调料造假：工业盐勾兑色素造酱油在天津市静......