羊肉片疑似拼接肉 几招辨别拼接羊肉

羊肉片疑似拼接肉 几招辨别拼接羊肉

冬季吃火锅很多人都喜欢点羊肉片吃,那么你知道吗?你点的羊肉片可能是拼接的哦。下面教教大家如何去辨别拼接羊肉。记者从市场上买了6份羊肉片,经过实验发现,标注为100%纯羊肉的羊肉片,只有两种是真正的羊肉片,其他4种都疑似......
2023-10-19
山寨羊肉串 实为鸭肉加了“羊肉粉”

山寨羊肉串 实为鸭肉加了“羊肉粉”

近日重庆市有业内人士给大家提醒了:我市出现了不少山寨羊肉串。山寨羊肉串到底用什么制作出来的?如何识别?鸭肉加工成羊肉串我们这里每天都臭气熏天,天气大点,那味道更是让人受不了。一个饱受臭气污染困扰的读者投诉,将记......
2023-11-26
网曝羊肉串使用猫肉鼠肉 批发商:本就不是羊肉

网曝羊肉串使用猫肉鼠肉 批发商:本就不是羊肉

在武汉街头,经常可闻到羊肉串的诱人香味;而在寒冷的冬天,一些火锅店的涮羊肉销售也十分火爆。近日,不少网友微博报料称,现在市面上卖的很多羊肉串、涮羊肉都不是真的羊肉做的,而是猫肉、老鼠肉做的。对这种说法,多数市民并不......
2023-11-11
羊肉 秋季吃羊肉五点注意

羊肉 秋季吃羊肉五点注意

1、不可与醋同食酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。2、不能与茶同吃茶水是羊肉的克星。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白......
2023-11-14
如何挑选羊肉?绵羊肉和山羊肉区别

如何挑选羊肉?绵羊肉和山羊肉区别

羊肉是冬季的进步食物,但是我们平时吃的大多都是绵羊肉,而有些人就会好奇问,饭店里面吆喝的山羊肉到底是不是真的呢?下面教大家怎么去辨别绵羊肉和山羊肉。如何挑选羊肉?绵羊肉和山羊肉区别羊肉,是我国人们主要食用肉类之一......
2021-04-29
华润万家被指卖假羊肉片 称店员误把涮肉当羊肉

华润万家被指卖假羊肉片 称店员误把涮肉当羊肉

市民张女士从超市买回羊肉片,回家涮锅时却没吃出羊肉味儿,她因此质疑华润万家超市河畔丽景店出售假羊肉片,存在欺骗行为。昨天,记者在同一家超市买到张女士所说的羊肉片,厂家负责人称此为牛羊混合肉片。昨晚,该超市相关负责......
2023-11-12
吃羊肉的禁忌 羊肉的做法

吃羊肉的禁忌 羊肉的做法

吃羊肉的禁忌羊肉的做法吃羊肉的禁忌羊肉虽好,但是羊肉也有很多使用禁忌,尤其要注意不可与一些食物同食,不然就会产生食物相生相克。下面,我们来了解下羊肉不能与什么食物一起吃。首先,吃了羊肉过后不宜马上饮茶,这样容易引......
2021-04-30
猪肉、羊肉、牛肉的饮食禁忌

猪肉、羊肉、牛肉的饮食禁忌

猪肉饮食禁忌1、猪肉和牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:猪肉不可与牛肉同食。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有......
2023-11-12
哈尔滨现黏条羊肉卷 疑似掺假问题重组肉

哈尔滨现黏条羊肉卷 疑似掺假问题重组肉

18日和19日两天,记者分别从南极国际冷鲜城和超市购买了多种包装袋上印有纯天然字样的品牌羊肉卷逐一进行实验。首先,记者将速冻羊肉卷放在室内缓化了一会儿,当肉卷变软后,用手撕扯羊肉时发现,购买的某某盛和某霖羊肉卷均出......
2023-11-12
羊肉卷一撕起“黏条” 疑掺假问题重组肉

羊肉卷一撕起“黏条” 疑掺假问题重组肉

近日,家住哈尔滨市南岗区的王先生向本报反映称,他买了两斤散装羊肉卷,回家涮火锅时竟发现,羊肉卷一撕时竟然起了黏条,怀疑是掺假的问题羊肉卷。18日和19日两天,记者分别从南极国际冷鲜城和超市购买了多种包装袋上印有纯天然......
2023-11-12
羊肉的功效 吃羊肉的好处

羊肉的功效 吃羊肉的好处

羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟,吃肉喝汤,可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等,并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效;将羊肉250克去脂膜,切块,煮至半熟,以蒜佐之,3天1次,可治疗肾虚阳痿;若有脾胃虚弱所致的消化不......
2023-11-13
羊肉可以减肥吗 羊肉的热量

羊肉可以减肥吗 羊肉的热量

羊肉可以减肥吗羊肉的热量别名:山羊肉、绵羊肉、羊腰窝肉、羊腩热量:203大卡(100克可食部分)分类:肉类及制品评价:羊肉与猪肉、牛肉同属常见红肉类,富含铁、铜等多种矿物质,比起牛肉脂肪含量略高,减肥期间适宜选择纯瘦肉适量食......
2023-10-29
拼接肉并不等于劣质肉 购买时要会看标签

拼接肉并不等于劣质肉 购买时要会看标签

牛排竟用胶水和碎牛肉拼接而成,不单单是澳洲,据说拼接肉早已是全球行业内的潜规则?最近,澳洲7号电视台的一条新闻火遍微信朋友圈:澳洲肉类市场流入大量用肉胶做的合成牛排,许多看似卖相挺好的牛排实为二次加工合成,用次品肉......
2023-10-28
疑鸭肉冒充涮羊肉 手撕煮沸都可识别真假

疑鸭肉冒充涮羊肉 手撕煮沸都可识别真假

羊肉是冬季里倍受人们喜爱的美食,但最近有些网友反应,对自己所买到的羊肉有些怀疑,吃起来感觉口味和口感都不像羊肉,怀疑是鸭肉等其他肉类所冒充的。同时,微博上一条题为《吃货必看!超清晰图教你分辨真假羊肉》的内容也走红......
2023-11-13
猪肉最补铁羊肉最滋补 肉类营养大比拼

猪肉最补铁羊肉最滋补 肉类营养大比拼

肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得,但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质,是无法用蔬菜水果来替代的。因此,我们不是不需要肉,而是不需要过多的肉。膳食平衡宝塔中明确指出,一个人每天摄入瘦肉75克。......
2023-11-06
沈阳沃尔玛被曝售无名肉片 业内爆料便宜羊肉卷没羊肉

沈阳沃尔玛被曝售无名肉片 业内爆料便宜羊肉卷没羊肉

新闻背景近日有市民反映,沃尔玛超市销售的一种火锅肉片未标注肉品种类。记者调查发现,无名肉片流入沃尔玛在沈阳的多家超市,销售人员自曝称,无名肉片里含有鸭肉。工商部门表示,商家未明示肉品种类,侵犯了消费者的知情权。沃......
2023-11-13
冬瓜羊肉片汤怎么做呢?

冬瓜羊肉片汤怎么做呢?

冬瓜羊肉片汤,就是将冬瓜还有羊肉搭配制作成的美味食物,其实它的滋补功效是比较高的,而且汤味清淡,加上羊肉的香嫩,很多人对他都是欲罢不能,下面了解一下具体的做法。一、羊肉冬瓜汤原料:羊肉150克,净冬瓜150克,精盐、味精、花......
2021-04-30
羊肉

羊肉

羊肉性味:味甘,性热。归经:归胃、脾、肾经。入药部位:肉。羊肉的用法用量内服:煮食或煎汤,125-250g;或入丸剂。炮制:宰羊时取肉,鲜用。羊肉的功效作用功效:温中暖肾,益气补虚。主治:用于脾胃虚寒,食少反胃,虚寒泻痢,腰膝酸软,阳痿,小便......
2023-10-29
山羊肉和绵羊肉有啥区别?

山羊肉和绵羊肉有啥区别?

山羊肉和绵羊肉有啥区别?山羊肉和绵羊肉有啥区别?天冷了,我们首先想到的御寒美食就是羊肉,大碗羊汤、红焖羊肉都是吃货们的最爱。我们常吃的羊肉有绵羊肉和山羊肉,它们有什么区别呢?从口感上来说,绵羊肉比较柔软,肉质纤维比较......
2021-04-29
山羊肉和绵羊肉有什么区别

山羊肉和绵羊肉有什么区别

羊肉是我们日常生活中很常见的食材,但是你知道羊肉有多少种类吗?没错,正如大家想到的一样,羊肉分为绵羊肉和山羊肉。平时,我们普遍都是吃绵羊肉,比如炒菜、涮肉等。但是,如今有越来越多的饭店开始推出用山羊肉做的菜。同样是......
2021-04-29