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香菜怎么腌制好吃 腌香菜的做法
香菜在美食界是具有很大争议的食物,因为其特殊的香味,有的人视若珍宝,有的人弃之如敝履。其实,香菜含有丰富地维生素c,其含量甚至远超橘子等水果。常吃香菜可以和胃调中。香菜除了作为调味食物加入其他菜肴外,还可以做腌香......
2021-04-30
广州死猪拌剧毒农药腌制腊肉曝光 作坊已公开外销多年
随意丢弃的腊肉,两台布满污渍的包装机,一间几乎永远锁着门的加工车间……南方日报记者多日暗访发现,广州市白云区太和镇大源新村南街24号存在一家开设数年的非法腊肉作坊。这间非法作坊所生产的问题腊肉,不仅......
2023-11-22
酱腌菜腌制后何时吃不会致癌?
酱腌菜是人们日常生活中必不可少的佐餐佳品,受到广大消费者的喜爱。但随着生活水平的提高,人们对自身的健康(健康食品)越来越重视,一些人认为酱腌菜中含有亚硝酸盐,经常食用有潜在的致癌危险。这种担忧有必要吗?亚硝酸盐......
2023-11-17
腌制食品的6大危害 你还不知道吗
腌制食品的危害1.加重肝脏负担由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,这些添加剂虽然只要不过量对不会引起中毒,但仍会造成人体肝脏负担加重。2.加重肾脏负担火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,影响身体的......
2023-10-30
糖尿病肾病远离腌制食物
糖尿病患者还往往伴有高血压、高血脂、高龄、微量蛋白尿等肾功能损害危险因素,其中糖尿病合并高血压及血脂异常的人群最高可达60%。相较于白种人,亚裔糖尿病人群肾损发生率更高、进展速度更快。糖友肾功能逐年减退糖尿......
2023-11-04
少吃腌制食品可降低胃癌的风险
近年来,胃癌也是目前危害人类生活的主要疾病了,它给人类带来了极大的痛苦和困扰,专家说由于病变部位及范围的不同,胃癌的症状表现为变化多端。关于早期前列腺癌诊断方法的介绍专家认为,少吃腌制品食品可降低胃癌的风险。喜......
2023-11-08
在家如何自制泡菜?泡菜的腌制方法
泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病。那么,在家如何自制泡菜......
2021-04-30
糖醋蒜有什么功效?怎么腌制糖醋蒜?
糖醋蒜有什么功效?怎么腌制糖醋蒜?研究发现新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇含量。大蒜粉剂制品可降低8%的胆固醇,而新鲜的大蒜或大蒜提取物则可降低胆固醇15%。实验发现将几滴蒜素滴入牛奶,牛奶中的胆固醇大为降......
2021-04-30
腌制食品会致癌 少吃8种致癌食物
或许你觉得烧烤,薯片这些食物十分的美味,但是你知道?常吃这些食物会让癌症找上门。烧烤,薯片还有腌制品都含有致癌物质,常吃容易患上癌症。预防癌症就要清楚生活中的致癌食物有哪些?生活中常见的8种致癌食物1.腌制食品咸鱼......
2023-10-30
盘点多种腊鱼的腌制方法
广东腊鱼的腌制方法虽然广东的饮食是比较清淡的,但也有吃腊鱼的习惯,因为腊鱼可以去除鱼肉的腥味。佐料:生姜,大蒜,或者新鲜的大蒜白。辣椒,料酒,酱油少许,醋,白糖。1、腊鱼小半边,切成小块,在锅里烧上水,把腊鱼倒进去,煮上10分钟,......
2021-04-30
吃腌制食物会致食管癌
食管癌目前在世界恶性肿瘤发病率中名列第六,但在中国它却排第四。调查显示,广东粤东地区和河北太行山区成为全国发病率、死亡率最高的两个地区。两者光荣上榜的原因都来自饮食习惯:太行山居民爱吃酸菜、粤东人群爱吃腌制......
2023-11-22
海盐的功效与作用,腌制食品、缓解痛经、去脸上痘印
海盐,即沿海盐田取水经日晒制成的盐,它含氯化钠达90%,是不能食用的。不过虽然不能食用,可海盐听说用途不少,接下来就随小编一起去了解一下海盐的功效与作用。海盐的功效与作用1、腌制食品:日常烹饪时,海盐颗粒大,氯化钠达90%,......
2021-04-26
吃腌制食品与患胰腺癌有什么联系
摄取腌制食品与患胰腺癌有着明显的联系。吃腌制食品最多的人,与那些吃腌制食品最少的人相比,其患胰腺癌的危险大大增加。经常吃大鱼大肉、山珍海味,应酬又多的人,其工作压力大,生活无规律,长时间的应酬也会损害他们的健康。......
2023-11-13
常吃腌制食品易患癌 5招调理肠胃
我国的胃癌发病率高居不下,每年新发40万病人。近几年来,消化道肿瘤高居不下,这与不良生活方式有关,比如喜好熏烤、高盐、腌制食物,嗜爱烟酒,都会破坏胃肠道的正常功能,严重损伤胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡等疾病,增加患胃癌概率。......
2023-11-05
当心!腌制食品也有毒
很多人都说,腌制食品不但高盐,还含有亚硝酸盐等有害物质,应当尽量少吃。于是,酸菜、泡菜、酱菜、酱豆腐、咸鸭蛋等食品尽在禁食之列。其实,并非所有的腌制食品都有毒。有安全问题的主要是腌制蔬菜,而且是短期腌制蔬菜,也就是......
2021-05-05
经常使用腌制食物或致鼻咽癌
目前所知的鼻咽癌的发病和以下因素有关:EB病毒感染;家族遗传性,临床上发现鼻咽癌具有较为明显的家族聚集性。经常食用腌制食物可致鼻咽癌另外,研究发现,鼻咽癌的发病与经常食用腌制食物有关,像经常吃腌肉、腌菜、腊肉等,其中......
2023-11-11
教你如何腌制出好吃的酸菜
教你如何腌制出好吃的酸菜酸菜是人们冬季常腌制的一种菜,它可以作为冬季过冬的菜。酸菜虽然有种酸味,但是它的味道是非常好,所以很多人都喜欢。酸菜是通过腌才能制成,那酸菜的及时腌制方法是怎样的?1、热水煮烫白菜选好后,......
2021-04-30
腌制食品对身体的危害:中毒、结石、致癌等
腌制食品虽然制作简单,保存时间很长,而且也很方便,但是它对我们身体有很大的危害。接下来大家就跟着小编一起去看看吧。腌制食品对身体的危害腌制食品对于我们的肝脏、肾脏有很大的危害,而且还容易引起中毒、结石,并且还致......
2021-09-15
教你如何腌制辣白菜
教你如何腌制辣白菜辣白菜是很多地方都有一种泡菜,出门在外,如果懂得如何制作辣白菜,就可以解决就餐的问题,又可以品味到家乡的味道。腌菜配料:大白菜一棵净重约600克,梨,苹果,蒜,姜。制作方法:1、大白菜剥去外层老叶,洗净,里外均......
2021-04-30
腌制食品、色素和糖精可诱发癌症
为什么中国人的消化道肿瘤明显高于西方人?主要原因是中国人多喜热食,一日三餐均喜配以热汤,如菜汤、面糊等;相对于中国人,西方人的饮食较为简单,平时少见热汤,而多饮用果汁、可乐等冷饮。热性食物是指直接感受到的温度......
2023-11-17
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