中医认为，冬天是一个进补的好季节。所以我们通常会选择一些温补的食物来补身体。而肉类是我们的首选之一。那在冬季吃肉有哪些讲究呢？需要注意些什么呢？带着这些问题，我们一起来了解一下吧。冬季适合吃哪些肉？1、鸡肉营养......

控制工作餐饮·要一天三餐不应忽略早餐和午餐。如果不吃午餐，你很可能饥肠辘辘地回到家里，在晚餐桌上大吃一顿。·少吃零食只携带低脂肪、低能量的小吃或零食。·在办公桌上放瓶水一天内要时常喝水。......

羊肉温补选购有技巧羊肉的功效温补脾胃。用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。温补肝肾。用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。补血温经。用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。保护胃黏膜。羊肉可保......

回锅肉的做法：切肉要有技巧回锅肉的做法1、选肉位置要精确。要当天宰杀的鲜猪肉，肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。2、煮肉调味要适当。清水煮肉，难出肉香，因此，水滚开以后，要先放入生姜、大葱节、......

我们大多数人对大豆的健康功能并不太了解。其实，大豆里面除富含优质氨基酸，食物纤维以外，还含有能够改善人体新陈代谢的物质。大豆中最新备受关注的是联脂素这种也被称为完美荷尔蒙的生物活性物质。其作用有：1有助于降低......

△羊肉250克，猪脚1只，同煮汤后加少量食盐和调料。日食2次，连食1周。主治产后无乳、少乳。△羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、食盐调味。治体虚怕冷，腰酸腿软，肾虚阳痿，遗精早泄，月经不调，血虚经痛。△羊肉1000克，甘草......

对于巧克力，相信有很多的女生都特别的喜欢吃的，而且有不少的男生也是喜欢吃巧克力，喜欢吃巧克力的人通常吃巧克力得都比较多，而且巧克力的卡路里热量都是比较多的，相对来说，那些肥胖的人大多也都是比较喜欢吃巧克力的，所以很......

牛肉不仅营养丰富，而且味道鲜美，用来做牛肉汤更是深受男女老少的喜爱，那么，牛肉汤怎么做好吃？牛肉汤的做法有哪些呢？牛肉怎么炖更好呢？下面，为你一一介绍。牛肉汤怎么做好吃？炖牛肉酥烂的技巧炖牛肉诀窍炖牛肉时，应该使用热水，不......

挑选新鲜鱼肉的技巧挑选新鲜鱼肉的技巧价格太低的不买。价格低得离谱，就要考虑鱼的来源、品质和安全性问题，变质鱼吃下会带来很大的健康风险。鱼眼浑浊塌陷、鱼鳃发灰的不买。选购冰鲜鱼，应该先观察其眼睛和鳃。新鲜鱼眼......

买肉小技巧教你避开激素肉制品买肉小技巧教你避开激素肉制品轻松认出注水肉在买肉的时候不妨准备一张纸巾，在肉上擦拭一下，如果纸巾上沾的是油，则表示这块肉很正常，但是如果纸巾马上变湿则很可能为注水肉。注水猪肉通常水......

让炒猪肉更好吃的小技巧1.加淀粉用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和，然后再下锅炒，这样炒出来的肉白嫩可口。2.勾芡炒肉片或肉丝时，先在肉片或肉丝上拌好酱油、盐、葱、姜、淀粉等作料（专业名叫挂浆），若适量加点凉水......

想减少腰部赘肉，还是要先了解一下什么东西有助于我们减少这个部位的赘肉，饮食上的一些改善，加点腰部小运动，相信不久你就能拥有平坦小腹。是什么东西在燃烧小腹脂肪？这种神秘的物质就是——白氨酸(亮氨酸)，氨基酸的一种，对调......

想要做出来好吃的红烧肉，不知道烹饪的技巧是做不出来好吃的呢，告诉你，制作红烧肉讲究的很，不是学学就会的，要心领神会呀!浸泡五花肉，记得焯水，还有制作的时候要烧制，还有注意最后的收汁。做出好吃的红烧肉，教你红烧肉小技巧红......

红白肉怎么分所谓红肉、白肉是研究人员为了分析不同颜色的肉类对健康的影响而分的。这种方法是根据肉类食物在做熟前的颜色来分。那些在做熟前是红色的肉就属于红肉，包括我们经常吃的猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉;而那......

生活中，很多细节都会导致腹部赘肉堆积，于是堆积成小肚腩，身材就会受到影响。很多女性苦恼的是不知道如何将肚腩瘦下来，其实瘦肚腩并不难，下面一起来看看吧。用盐涂抹肚子洗洗澡前，取一杯粗盐加上少许热水拌成糊状，再把它涂在......

烹调肉类时，经常会出现做熟的肉依然很硬的现象，尤其是冻肉，口感特别差，这里教你几招小窍门，轻松搞定!淀粉法：将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。啤酒法：将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂......

牛、猪、鸡虽然都是肉类，但它们的纤维组织和老嫩程度不同，加工方法也不同。牛肉质老（即纤维组织），筋多（即结缔组织多）。必须横着纤维纹路切，即顶着肌肉的纹路切（又称为顶刀切），才能把筋切断，以便于烹制适口菜肴。如果顺着纹路切，筋......

手脚扎刺后如果不及时挑出，很容易发炎化脓。如硬将刺取出，要破皮出血，又十分疼痛。以下几种巧挑肉中刺的方未能，既简便易行，又不产生疼痛，不妨一试。1、如果扎的是仙人掌或玫瑰之类的植物软刺，可先用伤湿止痛膏贴在有刺部位，......

五花肉又称三层肉，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称五花肉。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉也是人们平时吃的最多的肉类，下面教大家怎么做五花肉更好吃？五花肉的烹饪技巧1、五花肉......

身材永远是女人们担心的问题，所以为了拥有超级火辣的身材，女人们总是用尽各种各样的减肥方法，以下七个减肥小技巧，让你的体重直线下降。1、每周称体重你是不是觉得减肥很麻烦?或许是你称重太频繁了。你应该每周在固定的时......