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4种武汉特色小吃的做法
(图片来源:美食城)豇豆面条原料:豇豆面条200克,北方芋头6个,香菜大葱适量。做法:1.备料。2.发挥最好的刀工,芋头切薄片。3.锅里放水,下芋头片,大火煮开,小火炖至八成熟。另烧一壶开水备用。4.炖好的芋头片,再倒入开水,烧滚,下豇豆面......
2023-10-30
4种北京经典名小吃的做法
(图片来源:美食城)艾窝窝原料:糯米100克、红豆沙50克、面粉30克、山楂粒或枸杞少许。做法:1、备好糯米、红豆沙、面粉。2、糯米洗净,在水中浸泡6小时。泡好的糯米控水后再加90克清水;放蒸锅中蒸30分钟。3、糯米饭蒸好取出,借......
2023-10-31
安徽传统小吃里脊肉饼的做法
里脊肉饼的做法一主料:面粉400g,里脊肉250g,酵母4g。辅料:油适量,盐适量,糖2g,胡椒粉1.5g,料酒5ml,炸鸡粉20g,吉士粉5g,淀粉适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,生菜适量。做法:1.里脊肉切薄片加入盐,糖,料酒,淀粉,胡椒粉拌均匀,再加入炸鸡粉,吉士......
2023-10-31
河南特色小吃羊肉烩面的做法
河南小吃羊肉烩面的做法食材:羊骨适量,羊肉适量,高筋粉500克,鸡蛋1个,水250克,盐7克,碱1克,香菜适量,虾皮适量,紫菜适量。做法:1.羊骨砸开,和羊肉一起凉水入锅,放葱段,姜片,煮至肉烂,捞出晾凉切片。2.筋粉500克,水250克,鸡蛋一个,盐7克,碱......
2023-10-30
台湾著名小吃大肠包小肠的做法
(图片来源:美食城)大肠包小肠的做法食材:台湾糯米肠两根,红衣香肠两根,黄瓜,花生碎,萝卜干,鸡蛋,大蒜瓣。调料:酱油膏,甜辣酱,或者番茄酱适量。做法:1.锅内放适量油,将糯米肠,红衣香肠放入,小火慢慢煎至皮焦黄。2.黄瓜切片,糯米肠用刀割......
2023-10-30
河北特色小吃驴肉火烧的做法
(图片来源:百度)河北特色小吃驴肉火烧的做法食材:面粉300克,酱驴肉250克,温水160克,油15ml,盐2克,红尖椒50克,青椒50克,油10ml。做法:1.在面粉边搅拌边倒入水。2.搅拌成团后用手揉至软硬适中。3.盖上湿毛巾饧15分钟,再揉至面团光滑......
2023-10-30
酒吧休闲小吃的做法大全
香脆花生米材料:花生200克,椒盐粉少许。做法:1.准备带皮的花生米200克。2.炒制之前先用滤网过滤一下杂质。3.热锅至表面发烫(伸手在锅面上能感觉到一股热量)。4.倒下花生米翻炒片刻(用平底锅的好处便是能端起整个锅来翻动花......
2023-10-30
甘肃特色小吃百合桃的做法
(图片来源:百度)甘肃小吃百合桃的做法原料:鲜百合,豆沙馅,山楂糕,青梅,水淀粉,白糖。做法:1.把百合削去尖,根,剥除表面黄黑瓣剥成片,用清水淘洗干净,上笼蒸十五分钟,取出稍晾后用干净布抹去水分。2.青梅切片,在干净案子上把山楂糕压成......
2023-10-30
风靡全国的韩国小吃做法大全
韩式炒年糕材料:年糕450克、韩式辣酱8克、水150克、番茄沙司8克、芝麻2克、花生油1小勺。做法:1、准备好年糕450克。2、用刀子把年糕切短,切细。3、锅里倒一小勺油,待油温升高,放入一根年糕试一下油温。4、年糕周围冒泡泡......
2023-10-31
3种湖北传统名小吃的做法
(图片来源:美食城)洪湖肉炕饼面团:中筋面粉300克、高筋面粉50克、水200克、植物油20克、干酵母粉3.5克。油酥:低筋面粉100克、盐3克、鸡精1克、干辣椒粉4克、植物油50克。肉馅:猪肉(肥三瘦七)300克、姜末20克、蒜末15克、盐4......
2023-10-31
内蒙古特色小吃风干牛肉的做法
内蒙古小吃风干牛肉的做法食材:新鲜无筋腱的牛肉1.5公斤,胡椒粒80克,海盐380克,高度白酒300毫升。做法:1.牛肉洗净,擦干水分,切成约两厘米的厚片。2.倒入酒,把牛肉按摩约3分钟左右,让牛肉表面完全吸入酒汁。3.分几次加入约100......
2023-10-30
香香脆脆的油炸小吃做法大全
油炸糕材料:黄米面,红糖,豆沙馅料。做法:1.将黄米面放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。2.将蒸锅置于火上,放好篦子和屉布,盖上锅盖,看到有热气冒出,均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面,然后盖上锅盖,再看到有热气......
2023-10-31
4种山西特色小吃的做法
(图片来源:美食城)山西清徐孟封饼油酥面团原材料:中筋面粉(一般小麦面粉)150克、白糖30克、食用油100克。水面团原材料:中筋面粉400克、酵母1/2茶匙、无铝泡打粉2克、温水200克、食用油30克、白糖10克。烤面饼原材料:鸡蛋黄1......
2023-10-30
湖北著名小吃武汉热干面的做法
(图片来源:美食城)湖北著名小吃武汉热干面的做法主料:碱面条150克。配料:热油15ml,芝麻酱40克,香油20ml,生抽5ml,糖5克,蒜蓉10克,盐2克,胡椒粉少许,醋2ml,熟花生10克,辣萝卜干10克,香葱5克。做法:1.芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓......
2023-10-30
5种武汉经典名小吃的做法
(图片来源:美食城)南昌凉拌粉材料:米粉。配料:大葱,大蒜,生姜,香菜,干辣椒,生抽,盐,辣椒粉,冬菜,香油,蚝油。做法:1.准备干米粉,质量好的米粉没有杂质,口感好,有韧性。2.准备配料:大蒜,生姜,大葱,干辣椒。3.姜葱蒜切末,干辣椒切小段。4.冬菜买......
2023-10-31
陕西特色小吃油酥饼的做法
(图片来源:百度)陕西小吃油酥饼的做法原料:小麦面粉500克,花生油150克,白砂糖100克,糖桂花10克,玫瑰花5克,梅脯10克。做法:1、取面粉1/3,加油拌匀、揉透,制成酥面。2、其余面粉加沸水110毫升,搅拌搓散成雪花状的片,摊开冷却。3、冷......
2023-10-30
超级简单的4种早点小吃的做法
土豆鸡蛋饼主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺。配料:香葱适量。调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。做法:1.取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。2.调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。3.磕入鸡蛋搅拌均匀......
2023-10-30
广西特色小吃桂林米粉的做法
广西小吃桂林米粉的做法一、桂林米粉的制作桂林米粉的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨......
2023-10-30
北京特色小吃豆汁儿的做法
北京小吃豆汁儿的做法食材:绿豆,水。(绿豆:水=1:3)做法:1.将绿豆淘洗干净,放入盆内用凉水(冬天用温水,水量要比绿豆高出2倍)泡十几小时。2.待豆皮用手一捻就掉时捞出,加水磨成细浆。3.将细浆倒入纱布中,使液体部分通过纱布渗到下面......
2023-10-30
江西特色小吃饺子粑的做法
江西小吃饺子粑的做法材料:它用鹅湖晚米磨粉用开水将粉和好(把米磨成的粉)。陷料:以韭菜豆腐或虾米、萝卜丝、豆角为馅。做法:1.先将陷料炒熟(韭菜豆腐或虾米、萝卜丝半生熟,因还要蒸),按照自己的口味调陷,像炒菜一样。2.用开水......
2023-10-30
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