夏日炎炎，西瓜是最好的消暑又可口的水果。红红的西瓜，一口咬下去，甜甜地到了心里，估计没有几个人不喜欢的。然而，听说日本人吃西瓜的时候要先撒点盐。这是真的吗?是真的。日本人吃西瓜真的喜欢撒点盐再吃。为什么呢?好不容......

近日，20岁的宁波小伙小龙(化名)还以为自己感冒了，但很快他发现情况有点不对：鼻涕早不流晚不流，每每都是在他低头时流下来，一次流到嘴里，他竟然还尝出了一丝甜味。小龙不放心，来到医院求诊。接诊的耳鼻喉科张雷主任医师在检查......

中医认为春季肝气当令，肝的功能偏旺，可伤及脾，影响脾的消化吸收功能，而粥是以谷物加大量水或高汤熬煮，谷物中所含的淀粉得到充分的糊化，有很好的补益作用，因此，春季确实适合喝粥。那么，春季我们应该选择什么食物来煮粥呢？应选择......

在McGill大学攻读博士学位的MaximD.Lewkowski告诉路透社记者说：甜味液体似乎具有止痛作用。此前的一些研究中曾经发现，在给婴儿打针之前，先给他们喂食甜味食物，能够减少婴儿的哭闹。其原因可能是使婴儿对疼痛更好的耐受，但......

2月18日是雨水节气，雨水意味着天气回暖，北方也停止下雪，改为降雨，同时降水量增加，此时的天气特征是天气仍较寒冷，同时，天气潮湿，此时，而人体则随着自然界的阳气的升发，肝阳、肝风、肝火均会有所上升，那我们应如何进行健康调养呢？......

春季生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵、乍暖还寒，气候很不稳定，除了要做好全身调节外，饮食调养也特别重要。明代名医李时珍主张春季食物杂合而食的原则，巧配五味对身体很有好处。春季五味养生......

解答：舌头之所以能辨别味道，是因为舌头表面遍布了3000个味觉感受器，也就是味蕾，其中的味细胞受到食物的刺激，将兴奋传递给大脑中枢，我们就能够感受到酸，甜，苦，咸四种味道，而其他的味道则是这四种味道的混合，下面就跟着一起来看看......

大家都会喜欢吃水果吧，比如香蕉、橘子、苹果，味道酸酸甜甜的，很好吃。有些水果还促进消化，缓解便秘，利于减肥。但是大家可能不知道，水果的含糖量会让你长胖的哦。不是说水果利于减肥的？其实大家可能不了解水果含有的糖分是多......

超重的人尝到的食物的味道与常人不同，并且不大能吃出甜味。美国研究人员发现，肥胖可以改变我们的舌头对食物的味道的感觉。他们在老鼠身上进行研究，发现严重超重的动物不太能品尝甜物。这项研究可能有助于解开肥胖对我们......

甜味菜里藏着不少盐甜味菜里藏着不少盐有的人做菜喜欢放点糖来提鲜，不仅能调和口味，还能增进菜肴的色泽。殊不知，糖是咸味的减弱剂，在1%~2%的食盐溶液中添加10%的糖，几乎可以完全抵消咸味。所以在很多甜咸口味的菜里，食盐的......

研究指出如果能很好地刺激胰腺贝塔细胞中的甜味受体，就有可能研发出糖尿病的新疗法。所谓的胰岛素受体是一个四聚体，由两个α亚基和两个β亚基通过二硫键连接。两个α亚基位于细胞质膜的外侧，其上有胰岛素......

新华网武汉８月４日专电（记者黎昌政）天气越来越热，很多人都对饭菜失去了胃口。甜美的糕点、凉爽的雪糕冷饮成了许多人的最爱。专家提醒，夏天吃太多甜食，不但不解暑，反而会加剧上火。武汉大学人民医院消化科副教授沈磊说，夏季气候......

英国格拉斯哥大学一项对数百种婴儿食品品牌进行调查的研究发现，婴儿食品中含有的萝卜之类的甜味蔬菜要远多于菠菜之类不甜的蔬菜。研究的作者认为，这种多样性的缺乏实际上无法促进儿童对苦味的适应能力，他们认为父母应该......

根据一项发布在《BMCPublicHealth》期刊上的研究结果，人们每周只要喝下3份添加了白糖的饮料就可能导致胸部密度增加，提升罹患乳腺癌的风险。这项由加拿大魁北克拉瓦尔大学进行的研究召集了776名绝经前女性以及779名绝经......

基于老鼠的新研究显示肥胖会降低个体尝出甜味的能力。这项新研究由纽约州立大学布法罗分校的研究人员进行，研究人员发现肥胖的老鼠与他们苗条的兄弟们相比更不容易品尝出甜味。研究发现一个有趣的现象：肥胖老鼠的味蕾比......

甜永远是宝宝最钟爱的口味，可是，根据营养学的研究，无论是糖果、巧克力还是奶油，都属于热性食物，大热天的，如果宝宝大吃特吃，难保不内热上火。其实，甜甜的味道也可以藏在有营养的宝宝菜里，聪明妈妈快来看看吧！宝宝爱吃甜食，推荐4......

居家必备九种甘甜中药山药山药味甘性平，具有益气养阴、补脾肺肾的作用。小儿脾胃虚弱，时常没有好胃口，且时不时腹泻，这时让孩子多吃点山药，常会收到意想不到的效果；山药对老年人因肺气虚弱所致的慢性咳嗽、气促等症或肾气虚......

又到了吃草莓的季节了，诱人的草莓大家都喜欢吃吧？可是着可爱娇嫩的水果不是很好洗干净，更是不能用力使劲洗。要怎么办呢？一般人洗草莓的方法就是用水浸泡，之后去掉草莓顶部的叶头。说这样脏东西会被水泡出来，之后再洗洗就干......

新研究发现摄取增甜饮料可能与细胞老化有关，表明喝太多甜味苏打水不仅可能让你变胖，还可能推动一些疾病的出现。据研究的深作者，美国加州大学圣地亚哥分校精神病学教授ElissaEpel介绍，喝甜味苏打水的习惯可能对疾病发展产......

每天吃5个面包，每日摄入的食盐量就会超过世卫组织推荐的每人每天6克标准。昨日记者走访发现，市售面包、饼干、巧克力及饮料等食品，每100克含钠量多在200毫克以上。专家表示，1克钠可换算为2.5克盐，长期过量摄入食盐轻则高血......